Spritz, vermouth ya Veneto
Turin
Kwa nini? Naam, kwa sababu ni nyumba yake, utoto wake na mapaja yake. Hapa walilainisha mvinyo na viungo vilivyoletwa na wafanyabiashara wa veneti , tayari kuwa Karne ya XIX katika biashara nzima kwa kanda. Kama katika uhusiano wowote, kuna kupanda na kushuka. mapigo ya moyo na vizazi vinavyokanusha ushawishi wao. Lakini iko pale, tayari kutuliza mvua na msongamano wa majumba ya sanaa. Huduma muhimu kwa Waturinese, ambao vermouths wanajua mengi
Vipi? Huko Turin mtu hawezi kuwaza a vermouth bila liturujia au maandalizi sahihi. Kadiri watu wanavyozidi kuwa watu wa kawaida, ndivyo wanavyozungumza zaidi na ndivyo wanavyozidi lafudhi ya Italia ya kaskazini kuwa na mhudumu wa baa , bora. Na bila shaka, hakuna mabomba au alama nyeupe . Ni wakati wa kuamua kati ya Martini ya upatanishi, Cinzano yenye mizizi mirefu au pombe ya nyumbani kwamba kila bareto na mila katika mji huu.
Wapi? Naam, kwa mfano, katika nyumba ya mama Martini, ambapo tofauti kati ya moja nyeupe na nyinginezo nyekundu huku akifurahia makumbusho yake ya kuvutia. Na, bila shaka, katika mikahawa ya kizushi huko appetizer . Saa 7 jioni tayari ni wakati mzuri kwa kila kitu.
New York Bell, Upau wa Vitabu na Mshumaa
**Veneto (na mazingira) **
Kwa nini? Naam, kwa sababu yeye spritz inastahili sehemu yake mwenyewe, heshima ya kiatu kwa kinywaji kilichosahaulika kila wakati. Ingawa sio a vermouth safi , ladha ya Waitaliano kwa hili divai inayometa na yenye ladha ilisukuma chapa maarufu zaidi kuweka dau kama bidhaa moja zaidi ya ofa zao. The spritz imepata nafasi katika kaskazini-mashariki mwa Italia, na kuwa kipengele cha kikanda.
Vipi? Kwa uvivu fulani, katika a kikombe chochote cha glasi , ndani ya kona yoyote na zaidi ya yote, baridi sana ili uchungu usitetemeke sana.
Wapi? Sisi ni kabla ya a kinywaji cha mraba , ndiyo sababu bora zaidi Saa ya Spritz wanaishi katika pembe za nembo zaidi za miji. Inapaswa kuadhibiwa na sheria kwamba katika Campo Santa Margherita ya Venice, katika Piazza Matteotti ya Udine au katika Piazza delle Erbe ya Vicenza alitumia kitu kingine isipokuwa spritz kwenye matuta yao.
Barcelona
Kwa nini? Kwa sababu mbili. Ya kwanza inayohusishwa na ufafanuzi wa vermouth tayari imeunganishwa kama Yzaguirre katika mazingira ya jiji. Ya pili, ya muda zaidi, kulingana na mtindo ambao ni peta kwenye mitandao ya kijamii na hiyo inajumuisha kuanza tena tabia ya kwenda kwenye vermouth (na kuitumia, bila shaka).
Vipi? Palo seco au kwa soda kidogo na kwa upendeleo fulani kwa haiba ya griffin juu ya chupa.
Wapi? Tayari kuna karibu njia iliyoanzishwa ambayo inapita kati Mikahawa ya maisha yote , wale ambao hawana Twitter wala hawajui wao ni nini TT kwa sababu ya mtu reli isiyodhibitiwa . kutembea kupitia Neema usikose kukaa La filomena, Bodega Manolo au Can Miseria. Ndani ya robo ya gothic , La Cala del Vermouth hudumisha asili yake ya baa iliyojaa tapas, siphon na meza haitoshi kwa uwazi.
Wafanyakazi tu New York vermouth
New York
Kwa nini? Naam, kwa sababu yeye klabu ya manhattan alilipa jina matumizi mazuri zaidi ambayo yamepewa vermouth katika nchi hizo: changanya na whisky . Uvumbuzi ambao, kwa njia, unadaiwa sehemu ya umaarufu wake kwa mama wa Winston Churchill , ambayo iliitangaza katika chakula cha jioni kwa ajili ya mgombea urais wa Marekani Samuel J. Tilden.
Vipi? Na suti ya Jumapili, katika glasi ya cocktail ya pyrrhic na polepole kutosha kuonekana kuvutia bila kupokanzwa kioevu. Na kamwe, KAMWE , kwenye miamba.
Wapi? The Manhattan ni cocktail mrefu msimamo ambaye lazima uendelee kuonekana naye. Sio kinywaji cha disco au kiondoa kiu cha majira ya joto. Maeneo bora ya kufurahiya changanya uboreshaji wa new york na ladha ya baadaye 'Mzee ' na ukamilishe kwa hisia kinywaji kitakachofikia hali ya ajabu. Kwa kutaja machache, kuna Wafanyakazi Pekee, Baa ya Mkutano, Char No. 4 au Kengele, Kitabu & Mshumaa. Uchaguzi mgumu, mafanikio katika kutaniana bima.
Buenos Aires
Kwa nini? Je, unahitaji sababu za kwenda, kurudia na kurudi na paji la uso lililokauka mara kwa mara kwa San Telmo ? Na, vizuri, kwa sababu uhamiaji wa Italia pia ilileta ladha ya kinywaji hiki.
Vipi? Kuketi kwenye meza na, ikiwa ni lazima, kuandamana chakula cha jioni nzuri . Ndani ya mji wa bandari uunganishaji wa a mbavu nzuri na a vermouth . Mungu akubariki!
Wapi? Katika baa tajiri, ambayo inaonyesha hivyo wameweza kubadilika kutoka kwa stale hadi chic , lakini bila kusahau mila, kugeuza kila antiguaya kuwa mungu. Na, zaidi ya yote, katika tavern ambazo hutoa majina kwa vinywaji na ambazo zimebinafsisha vermouth mpaka kuibadilisha kuwa chapa yake. Katika baa ya Gallego unaweza kufurahia Ushawishi wa Piedmont ya Cinzano iliyochanganywa na desturi ya Kihispania ya siphon. Katika Gebara Ibada ni rahisi: ingia, uulize a Gebara (Hesperidin, Triple Sec, Tonic na vipande vichache vya chungwa) na upotee kati mazungumzo yasiyo na maana . Na, bila shaka, daima kutakuwa na Doppelgänger ya kizushi, kituo cha mwisho mbele ya mbinguni ambapo tu Visa na hiyo hufanya kama funeli ambapo wapenzi wa vinywaji hivi hujifungia.
Summit Bar huko New York
Madrid
Kwa nini? Naam, kwa sababu katika karne ya 21, kwenda kuchukua vermouth ni usemi kwamba kila mtu bado anaelewa (na hata kutumia).
Vipi? Kila mara nyekundu, bomba , ya kufurahishwa saa sita mchana au alasiri. Kwa watu wa Madrid, ni kinywaji cha ajabu , kati ya milo, ingawa si chini ya kuheshimiwa kwa hilo. Haina hadhira maalum na, inazidi, vijana wa ajabu Je! unapata njia mbadala ya bei nafuu na yenye afya ndani yake? kwa chupa
Wapi? Madrid ndio jiji ulimwenguni lenye baa za zamani zaidi kwa kila mita ya mraba na katika nyingi kuna bomba la kioevu hiki. Lakini kiganja kinaweza kwenda kwa kitongoji cha Malasaña kwa sababu, kwa kuongeza, ni (ilikuwa na itakuwa) ya mtindo . Hapa kuna kutoka kwa wale ambao hutoa starehe ya kawaida kama vile tavern ya Ardosa (inapendekezwa zaidi, katika kesi hii, ile ya Santa Engracia ) au 2 de Sagasta kwa wale ambao wameshinda wanafunzi wa chuo kikuu kwa anga zao. Ya mtindo zaidi? Kama ilivyoonyeshwa na Gontzal Largo na hapa seva inaidhinisha, 'Yayo' (gin, vermouth na soda) kutoka Casa Camacho.
*Unaweza pia kupendezwa...
- Barcelona: moja ya vermouths na tapas
- Madrid katika hali ya 'rekundu ya mkoa'
- Nakala zote na Javier Zori del Amo
Ardosa Tavern, mtindo wa zamani wa Madrid