Mkahawa ambao hulipa KultO kwa kupikia vizuri
Na hivyo ndivyo ilivyo: vyakula vya dhati, vilivyo wazi, vya kufurahisha, vilivyohudumiwa katika sehemu ya kupendeza, ya kukaribisha na isiyo na adabu, iliyoko katika eneo ambalo moyo wa vyakula vya Madrid hupiga mara kwa mara: kustaafu . Utaalam, tuna , ambayo imeandaliwa kwa njia tofauti: bidhaa kutoka Cadiz, anga ya Madrid na kugusa Asia, Mexican au Morocco; kwa namna ya pilipili, huitlacoches, guacamoles, hummus (ambayo hutumika kama tapa ya adabu), curries au pestos...
Tuna: kiini
Wanaohusika nayo ni Laura Lopez na Jose Fuentes , ambao tayari walikuwa wameonyesha mambo mengi katika **mkahawa wa Albedrío na Trasteo tavern**, na ambao wanathubutu na kila kitu, kuchanganya bila mchanganyiko, kuchukua hatari ... na karibu kila mara kupata haki.
Nafasi mbili, kadi mbili na bei mbili . Ghorofa ya chini, baa na eneo la meza za juu, zisizo rasmi zaidi, na karibu na jikoni wazi , ambapo hutakosa maelezo moja ya hatua: wapishi kati ya visu za Kijapani, sufuria za mimea yenye kunukia na mimea ya kila aina, daima huwa kwenye sahani zako. Diaphanous, angavu, iliyopambwa kwa vigae vya buluu ya aquamarine ambavyo vinaiga mizani ya samaki na baadhi ya motifu za baharini katika ufunguo wa kisasa na kila mara pamoja na muziki wa kuweka tukio lakini bila kusumbua. Hapa sehemu na nusu hukatwa , ambazo zinawasilishwa kwenye orodha katika vitalu vya mada: "Kutoka kwa baa nyingi za jadi", "Kutoka kwa vitongoji vya mbali zaidi", "Mediterranean na fusion", "Mediterraneans bila kuchanganyikiwa". Karibu euro 40.
Baa na jikoni mbele
Ile iliyo kwenye ghorofa ya pili ni nafasi nyingine rasmi, ladha, joto na kisasa , na mbao, mazulia na maelezo ambayo hujaza na utu. Ndani yake wanakula mbili menyu za kuonja: €60 (vitamu viwili, kozi kuu mbili, dessert mbili) na €75 kwa menyu ya tuna.
Chumba: ambapo uchawi hutokea
Katika barua: pweza iliyokaushwa vitunguu nyeusi, laini sana na ikiambatana na saladi ya kufurahisha ya turnip na mint; ngisi wa mtoto aliyechomwa na kitoweo cha chickpea isiyofaa, iliyopikwa kwa ukamilifu; tataki, safi, nyepesi na ya kitamu; na cannelloni ya kitamu sana ya mkia wa ng'ombe.
Ngisi wa watoto waliochomwa na kitoweo chenye krimu
The desserts , ya kuvutia: keki ya chokoleti yenye aina mbalimbali za chai (matcha, jasmine na bergamot), pai ya limao na kahawa ya Kituruki, iliyotengenezwa na kahawa katika textures saba na cardamom, moja ya sahani zilizoadhimishwa zaidi kwenye orodha.
Keki ya chokoleti ya aina mbalimbali za chai
KWANINI NENDA?
Mahali pa kula vizuri, afya katika mazingira ya joto na ya joto. Wafanyakazi ni wazuri sana na eneo hilo, Retiro, linafaa kutembea kabla au baada ya hapo.
SIFA ZA ZIADA
orodha ya mvinyo Ina nguvu, na mapendekezo ya kuvutia na thamani nzuri ya pesa.
Timu ya KultO
KATIKA DATA
Anwani : Ibiza, 4
Ratiba: Jumapili, Jumatatu na Jumatano kutoka 13:00 hadi 00:00; Alhamisi, Ijumaa na Jumamosi kutoka 1:00 hadi 02:00 asubuhi.
Bei nusu: kwenye baa, takriban €40, na menyu za kuonja, kati ya €60 na €70.
MOTO!