Nini cha kuona, nini cha kufanya na nini cha kula huko Guatemala
Una mapumziko nchini Guatemala na unachukua fursa hiyo kulirefusha kwa saa 48 kwa sababu hukosi fursa ya kuifahamu vyema. Lakini unalemewa na kutojua la kufanya kwa muda mfupi.
Kilichokataliwa mara moja ni kutembelea vito halisi kama vile Tikal na magofu yake ya Mayan, paradiso ya bohemian ambayo ni Atitlán, soko la kazi za mikono la Chichicastenango au oasis ambayo ni Río Dulce na jiji la Garífuna la Livingston.
Wamekuambia kwamba kuna kidogo kuona katika mji na kwamba, ikilinganishwa na maeneo yaliyotajwa hapo juu, haina cha kufanya ili kukuvutia.
Wao ni makosa, wote si waliopotea.
Guatemala huko Atitlan
Kwanza, kwa sababu una ace juu ya sleeve yako, ambayo ni Antigua Guatemala , Dakika 45 kwa gari (ikiwa hutapata trafiki) na pengine jiji ambalo utapenda kwa siku zako zote.
Kwa mtindo wa kikoloni, ni mahali pa kwanza ambapo kila mtalii anayejiheshimu hupitia anapowasili Guatemala. Imekuwa ikizingatiwa kila wakati, na wenyeji na wageni, mahali pazuri pa kutoweka kutoka kwa rada ya maisha ya kisasa na kukaa mahali ambapo siku huishi kwa utulivu.
Kwa hivyo, utaona idadi kubwa ya watu wa utaifa wa Nordic, Amerika na Kiingereza, wakijaribu kwenda bila kutambuliwa katika sehemu ambayo sasa wanaiita nyumbani, kuishi maisha ya hippie zaidi ambayo wao daima (na kamwe) hawakuwaza.
Barabara zake zilizoezekwa kwa mawe, nyumba za rangi-ambazo nyuso zao haziwezi kubadilishwa kwa amri ya manispaa ili kudumisha urembo sawa na zaidi ya miaka mia mbili iliyopita-, wenyeji wamevaa mavazi ya kawaida ya kanda, maduka ya mitaani, maisha ya usiku na ukubwa -unaweza kutembea kila mahali- ni, bila shaka, ndoano za mara moja kwa mgeni.
CHA KULA:
Diego Telles anapendekeza vituo vyake vya kupenda: kwa chakula cha jioni ana kituo cha bar ** XQno .** Katika kona ndogo, Carol na Carlos Pateras, wamiliki wake, huendesha mahali hapa kwa uchawi usio na kifani. Agiza pizza na quesadilla ya kamba na bia ya Cabro.
Baada ya chakula cha jioni, tafuta ** baa ya Alkimia ,** inayoendeshwa na Raúl Cojolón, mmoja wa wahudumu 30 bora wa baa duniani mwaka wa 2014 kulingana na Diageo. Ni baa ndogo iliyo na visasisho sahihi na bei nafuu sana.
Ili kukatisha usiku na ikiwa una wakati wa kwenda sehemu moja tu, nenda moja kwa moja hadi ** Café No Sé , ** labda bar nembo zaidi huko Antigua ambapo unaweza kumuona mungu Maximón katika mazingira ya giza na karibu ya fumbo. Unataka absinthe? Nenda kwa ** Bistrot Cinq .**
NINI CHA KUONA (NA NINI CHA KUNUNUA):
Baada ya a tembea Hifadhi ya Kati na Soko la Ufundi, ni wakati wa kwenda juu Kilima cha Msalaba kufurahia maoni bora ya panoramic ya 'La Antigua'.
Baada ya kupiga picha inayohitajika katika Arco de Santa Catalina, ni wakati wa kwenda kufanya manunuzi katika ** Stela 9 ,** duka la nguo na vifaa lililotengenezwa na mafundi wa Guatemala, linalomilikiwa na 'angelina'.
WAPI KUKAA?
Ili kukata muunganisho, na ikiwa wewe ni shabiki usio na masharti wa Lord of the Rings, Hobbitenango ndio mahali pako. Kwenye viunga vya Antigua, inajitolea kutumia siku nzima na kupata vitafunio kwenye baa/mkahawa wake, na pia kukaa katika moja ya nyumba zake za mazingira juu ya mlima.
GUATEMALA CITY:
Umesalia na saa 24 ili upate ndege yako ya kurudi nyumbani, kwa hivyo uko njiani kurejea mji mkuu ili kuchunguza kabla ya mwendo wa saa 10+ kwa gari.
KUFANYA?
"Ninapendekeza kila wakati kuchunguza Soko Kuu na mazingira. Kwa kutumia fursa ya kuwa katika eneo hilo, simama karibu na **Pasaje Tatuana,** eneo la kitamaduni lenye mkahawa na mkahawa, michezo ya bodi na maonyesho ya sanaa. Pia wana duka la vinyl. Kwa kweli, c vijana kutoka Mugaritz walikuja kufanya pop-up katika mgahawa wangu (Flor de Lis), walipata hazina halisi, ambayo, kulingana na wao, huwezi kuipata Ulaya," anasema Telles.
"Pia ninapendekeza ziara ya Mixco mzee, ambayo ina uwanja wa mchezo wa mpira wa Mayan uliohifadhiwa bora zaidi katika ulimwengu wa Mayan. au kutembelea Kaminal Juyu kujifunza kidogo kuhusu utamaduni wa Mayan katikati mwa nchi. Mahali pa kuvutia pa kuona ni **Makaburi ya Jumla au Jumba la sanaa la Msingi la Rozas Botrán**, katika ukanda wa 14".
NINI KULA?
“Kwa kiamsha kinywa, mkate mpya wa ** San Martín katika ukanda wa 1, kwenye Paseo de la Sexta Avenida, unapendeza sana, ambao umekuwa ukikarabatiwa na sasa ni njia ya waenda kwa miguu.”**
Kula una chaguzi tatu ambazo utakuwa sahihi kwa uhakika: ya kwanza ni mlango mdogo , ambapo wahusika kutoka Mapinduzi ya 44 na mojawapo ya vipendwa vya "Che" Guevara na mwandishi Miguel Ángel Asturias walikutana. Huko maalum ni tortilla na mazao, criadillas bull na chibolas bia.
Chaguo jingine ni **La Cocina de la Señora Pu,** sehemu ndogo sana na maalum yenye meza moja na baa ambapo unaweza kuona jinsi Rosita Pu anavyopika, kwenye jiko dogo, sahani kama vile kondoo, njiwa, nyama ya ng'ombe au samaki. , zote zikiwa na michuzi ya Mayan na baadhi ya vinywaji vya Mayan pia. "Lakini usimuulize Rosita mapishi yake, anayaweka kama siri ya serikali," anatania mpishi wa Guatemala.
Katika Cuatro Grados Norte ya ukanda wa 4, mji mdogo wa hipster ambapo mapendekezo ya kisasa zaidi ya mji mkuu yamejikita, hakuna kitu bora kuliko kuwa na kahawa katika Mkahawa wa Paradigma. "Kahawa inatoka kwa Raúl Rodas, Bingwa wa Dunia wa Barista. Ninapendekeza sana kahawa yao ya chemex au nitro."
Telles hutuchorea ramani ya maeneo anayopenda zaidi katika mji wake, lakini hatuwezi kupuuza kumpa jukumu kuu wakati wa kuchagua mahali pa kula.
mgahawa wako, maua ya lily , ni matokeo ya wakati wake kama stagier huko Noma na Mugaritz na ni kuanzishwa pekee katika Guatemala kwamba anathubutu na sahihi Haute vyakula.
Ukiwa na menyu mbili za kuonja, pitia na upate vyakula vya kitamaduni vya vyakula vya Guatemala lakini na viwango vya juu vya kisasa na tafsiri ya kibinafsi ya kumbukumbu zake za ladha.
Muhimu hiyo itatoa mengi ya kuzungumza wakati neno la kinywa linapoanza kufanya mambo yake.
