Ndio, midomo yetu pia inamwagika
Je, ni bidhaa gani inayouzwa zaidi ya IKEA? Kabati la vitabu la Billy? Kifua cha Malm cha kuteka? Sofa ya Ektorp? Hapana! Muuzaji wao bora ni mipira yao ya nyama maarufu!
Mipira ya nyama inayojulikana ya IKEA ilianzishwa zaidi ya miongo mitatu iliyopita . Ingvar Kamprad, mwanzilishi wa jitu la Uswidi, aligundua kuwa wateja wengi walienda kwenye duka wakiwa na tumbo tupu na wengi waliondoka bila kununua walipokuwa na njaa.
Hivi ndivyo migahawa ambayo sasa tunapata katika maduka ya IKEA duniani kote iliibuka na moja ya sahani zake za kupendeza na za kulevya: mipira ya nyama, kwamba unaweza kuchukua huko au kununua kupika nyumbani.
Na kwa hakika, kupikia imekuwa hobby ya wengi wakati wa karantini hii: mkate, keki za chokoleti, keki ya jibini, keki ya ndizi, croquettes, tambi alla carbonara...
Vilevile, IKEA imezindua kichocheo cha moja ya sahani zake maarufu : unahitaji tu viungo vichache na ufuate hatua sita rahisi ili kuifanya. Leo kwa chakula cha mchana tuna ... mipira ya nyama ya IKEA ya nyumbani!
Kwa njia, usikose vielelezo, vilivyotengenezwa kana kwamba ni maagizo ya kusanyiko kwa moja ya vipande vyako vya samani.
Mipira ya nyama ya IKEA: tumekosa kiasi gani!
Viunga (kwa mipira ya nyama 16-20):
500 g nyama ya ng'ombe ya kusaga 250 g nyama ya nguruwe iliyosagwa 1 kitunguu saumu 1 karafuu 1 ya kitunguu saumu (iliyosagwa au kusagwa) 100 g mkate wa mkate 1 yai 1 Vijiko 5 vya maziwa yote chumvi na pilipili kwa ladha
Viungo vya Sauce Iconic Cream ya Uswidi:
Mafuta 40 g siagi 40 g unga 150 ml hisa ya mboga 150 ml hisa ya nyama 150 ml cream nzito mara mbili 2 tsp mchuzi wa soya 1 tsp Dijon haradali
Viungo vichache, hatua sita rahisi na ... hamu nzuri!
Maandalizi ya mipira ya nyama:
1.Changanya nyama ya ng'ombe na nguruwe vizuri kwa vidole ili kuvunja uvimbe. Ongeza vitunguu kilichokatwa, vitunguu, mikate ya mkate, yai na kuchanganya kila kitu. Ongeza maziwa na msimu vizuri na chumvi na pilipili.
2.Tengeneza mipira midogo ya mviringo , uwaweke kwenye sahani, uifunika na kuiweka kwenye friji kwa saa 2 (hivyo waweke sura yao wakati tunapika).
3. Katika sufuria, pasha mafuta juu ya moto wa kati. wakati ni moto, Ongeza kwa upole mipira ya nyama na kahawia.
4.Wakati wao ni dhahabu Kuwaweka kwenye sufuria ya kuoka na kuifunika. Kuwaweka katika tanuri ya preheated kwa 180 ° C (kawaida) au 160 ° C v (shabiki) na upika kwa dakika 30.
Leo tunapika mipira ya nyama - lakini sio mpira wowote wa nyama -
Maandalizi ya mchuzi:
5. Kuyeyusha 40 g ya siagi kwenye sufuria. Ongeza 40 g ya unga wa noraml na kuchochea kwa dakika 2, kuruhusu unga kupika.
Ongeza 150 ml ya mchuzi wa mboga na 150 ml ya mchuzi wa nyama na kuendelea kuchochea. Ongeza 150 ml ya cream mbili, vijiko 2 vya mchuzi wa soya na kijiko 1 cha haradali ya Dijon. Chemsha juu ya moto mdogo hadi mchuzi unene.
6.Ukiwa tayari kuliwa, toa mipira ya nyama na mchuzi pamoja na viazi upendavyo -ama mash creamy au viazi mpya mini kuchemsha-. Na bahati nzuri! Au kama wanasema huko Uswidi: smaklig zaidi!
Wasindikize na viazi unavyopenda: puree ya cream, iliyochemshwa, kukaanga ...