Mwongozo kwa wahamiaji wa London: sema HAPANA kwa kutamani nyumbani
Inakadiriwa kuwa kuishi nchini Uingereza Wahispania wapatao 200,000 , ingawa takwimu ni ngumu kutaja, kwa kuwa wengi hawajiandikishi katika Ubalozi, na wengine wengi huenda tu kwa wikendi ... na kuamua kukaa. Zaidi ya data, ukweli unajieleza yenyewe: unatembea kupitia mji mkuu wa Kiingereza, na bila shaka unasikia lafudhi inayoonekana kuwa ya kawaida kwako.
au anahudhuria Mhispania kwenye baa. Au unaona chapisho jipya kwa Wahispania wanaoishi nje ya nchi. Kunaweza kuwa na nyakati ambapo unapendelea kuunda mzunguko wako wa marafiki. Wengine, utashambuliwa na tamaa ya ham na kumsikiliza mtani fulani na kuwacheka utani wa chiquito umechukia ulipoishi Hispania.
Unasikia maneno 'Madrid' au 'Barcelona' na moyo wako unazama... Rafiki, ili kukufariji, hapa kuna orodha nzuri ya maeneo.
a) mara kwa mara na Wahispania (kwa wakati unatamani sana nyumbani)
b) na Wahispania wengine (kwa wakati unahisi kuwa 'umeunganishwa' katika maisha yako ya Kiingereza, lakini unafurahiya kumsikiliza kama wewe)
c) wapi kula kwa Kihispania (kwa wakati moyo wa tumbo unazungumza)
d) wapi kununua Kihispania (kuwa na Cola Cao kila wakati kwenye pantry kunapatana na maisha) .
1) MAENEO YANAYOPEWA MARA KWA MARA NA WAHISPANIA
** SCALA: ** Katika ukumbi huu wa tamasha wanacheza mara kwa mara vikundi vya Kihispania , ambayo inafanya kuwa mahali pazuri pa kukutana kwa washirika. "Niliona Sayari na niliipenda, ilikuwa kama kuwa Madrid kwa saa chache ", anatuambia Ana, mmoja wa vyanzo vyetu huko London. "Hadithi inasema kwamba katika mazingira (eneo la Kings Cross) wanatengeneza chupa kubwa", ananong'ona kwa sauti ya chini.
Scala, kwa usiku huo akitamani Madrid.
** ZOO BAR & CLUB :** Iko ndani ya moyo wa London ya kati (Eneo la Trafalgar Square) , inaonekana kama bia ya kawaida, lakini hasa baada ya chakula cha jioni (na labda kwa kiasi kikubwa kwa sababu ya Saa ya Furaha) , unaweza kuishi hapa kila kitu. a déja vu na unaamini kuwa uko Uhispania , kwa kuwa imejaa Wahispania. Pia mara kwa mara na Waitaliano , kuna eneo la mgahawa wa baa na lingine pia la kucheza.
BRADLEY'S SPANISH BAR : kwa ukamilifu soho Londoner, ni sehemu nzuri ya kukutana na wananchi wenzako na uliza Estrella Damm . "Ni baa iliyochafuka na ya kati ambayo ni nzuri kutazama mechi za mpira wa miguu, na ambapo unapenda kukutana na mhudumu wa Uhispania (ingawa hiyo sio mpya tena)", wanatupulizia.
ELRYANS : Kwa siku zile zinapoonekana silika yako ya msingi na unahitaji kutazama mpira wa miguu au mpira wa kikapu na a (kubwa) kundi la Wahispania , ili kujisikia huru kushangilia timu yako na kuoka kwa bia ya Kihispania, hapa ndipo mahali. Unaweza pia kutazama moja ya hafla zake kubwa, ambapo maandamano yamehakikishwa. Mengi hufanyika katika kilabu cha The Clapham Grand, huko Clapham Junction.
JETLAG BAR : Sawa na ile ya awali (ingawa haijapangwa na Wahispania), hii ndiyo sehemu inayofaa zaidi ya kukusanyika matukio ya michezo na wenzako, na scarf ya timu yako shingoni mwako. Ina skrini nyingi na unaweza kiti cha hifadhi mbeleni. Inapendekezwa zaidi kunywa nini kula
Lazima uende kwenye Nafasi ya Oval sasa!
2) MAENEO MUHIMU... PAMOJA NA MHISPANIA MWINGINE
** NAFASI YA OVAL ** : Moja superterrace huko london mashariki kuchukua jua, wakati kuna. "Sio Kihispania sana, lakini kila mara unasikia Kihispania kinazungumzwa. Ina kidogo mkao , lakini mahali ni ya ajabu, kwa kuwa kutoka juu unaweza kuona muundo wa ghala la zamani la gesi ", wanatupiga.
NETIL 360 : Nyingine paa isiyoweza kukosekana , ingawa inashughulikia paa nzima, zaidi ya inavyopendekezwa kufahamu vituko kutoka kote london . Ni pia nyumba ya sanaa, cafe na nafasi ya kuvutia ya kufanya kazi pamoja. "Kuna kidogo ya posturing, na ndiyo, mara kwa mara Mhispania mdogo."
Vyumba vya maonyesho ya umeme, baa, kilabu ...
VYUMBA VYA UMEME: Tunafuata London Mashariki , katika sehemu nyingine ya baridi ambapo utasikia kihispania hakika , pamoja na bia nzuri, chakula kizuri, mapambo ya Uingereza na wahudumu wenye ndevu na wenye tatoo ambao huipa haiba hiyo maalum.
** MGAHAWA WA MAKUMBUSHO YA V&A : "** Ninapeleka kila mtu (wanapokuja kunitembelea) kwenye mkahawa/mkahawa wa V&A Museum, mgahawa wa kwanza kutengenezwa katika jumba la makumbusho duniani "inapendekeza Caroline Nunez , mkazi wa Kihispania huko London, na mhariri wa Jarida hilo lisilo la kawaida la Brit Es. "Ndani, ina kumbi tatu za kuvutia na inaenea hadi kabati, ua wa jengo hilo ambapo kuna daima meza za nje karibu na chemchemi. unakula ajabu ndani tovuti maalum sana kwa paundi 10 ". Iandike vizuri! (na gazeti la Carolina pia).
**DONOSTIA SOCIAL CLUB ** : "A nenda kwa pintxos za Basque ambazo zinahamia London yote, ingawa wana gari la kusimama katika soko la Brixton", Carolina anatupendekeza tena. Vyakula vya Basque kwa bei nzuri na kwamba ina mafanikio mengi," anasema. Banda hilo limechochewa na ladha bora zaidi za vyakula vya kaskazini mwa Uhispania na Kifaransa, na ni mali ya ** Pop Brixton , makao yake makuu ya kudumu **, huko Brixton, kamili kwa chakula cha mchana au chakula cha jioni (nzuri) kwa bei nzuri.
Mkahawa wa kuvutia wa Jumba la kumbukumbu la V&A.
3) MGAHAWA WA CHAKULA WA KIHISPANIA
** TRANALLAN :** Kweli mkahawa huu wa Kigalisia huko Newington Green inakidhi mahitaji yote hapo juu, kwa kuwa unakula Kigalisia na kusikiliza Kihispania. "Ni sehemu ya kuvutia sana ambapo wasanii na wataalamu wengi huenda. Menyu ni tofauti na wanajitambulisha kama mahali. gastro-utamaduni . mmiliki ni kutoka Ourense ", Carolina anatuambia. Kuna sahani ya siku na sehemu (paella, mayai na chorizo, pweza wa mtindo wa Kigalisia, omelette ...) bei nzuri . Na, ingawa wao ni Wagalisia, mara kwa mara wanatengeneza a usiku wa flamenco.
KITUO CHA GALICIAN CHA LONDON : Iwe sisi ni Wagalisia au la, tunapokuwa mbali, kuota chakula chao inaonekana kama paradiso kwetu. Hapo ndipo nyumba hii ya wageni ya kitamaduni (na inayopendwa) inatupeleka popote pale, ambayo Wahispania katika mahakama ya Isabel II wanazungumza maajabu. Octopus, uyoga, pilipili ya padron, hake ya Kigalisia, mchele na kamba, ngisi, viazi vya bravas, chorizo katika divai, croquettes za nyumbani ...unataka kweli tuendelee?
TASCA: A Mlolongo wa tapas wa Uhispania , ambayo wamiliki wake kwa kweli si Wahispania na ambao wameibatiza kuwa Mapinduzi ya Uhispania. panga siku ya paella , unaweza kupata Ham, anchovies katika siki na kamba za gabardina , miongoni mwa vyakula vingine vya kitamu vya wale unaotamani. "Kuna London kote, moja ya baridi zaidi ni moja ndani Docklands , kutoka kwenye mtaro una maoni ya kuvutia ya gati katikati ya majumba marefu", asema mhariri wa Jarida la Brit Es.
Trangallán, Mgalisia mzuri huko London.
ibis : Mashariki ndogo, isiyo na heshima, lakini bar ya tapas muhimu ambayo inafanya njia yake kati ya wakosoaji wa London (imezingatiwa kuwa moja ya ofa 50 Bora na The Times). ladha sio Kihispania tu, bali pia kutoka kwa Maghreb . kama unapenda Cadiz cracklings, tortilla au tabouleh, tuna, anchovies, soseji!, Jibini au divai za Uhispania , Ni mahali. Lo, na hupaswi kukosa matukio yake, ikiwa ni pamoja na Tamasha lake la Calçotada.
EYRE NDUGU : Kwa siku ambayo unataka kujihudumia, au kumpeleka mama mkwe wako Mwingereza nje kwa chakula cha jioni na kumvutia, mkahawa huu (wa bei lakini wa hali ya juu) huko Shoreditch , kitongoji cha mtindo wa hipster kinaongoza kwa mji mkuu wa Kiingereza Ladha za Cantabrian na Mediterranean. Pudding nyeusi ya Kikatalani, ngisi wa watoto, pweza wa Kigalisia, siri ya Iberia, tuna na vitunguu ... ni baadhi ya sahani ambazo zaidi ya moja zitavutia.
Unaikosa HII kiasi gani.
HISPANIA : Pamoja na mistari sawa na ile ya awali (yaani, na ikiwezekana vyakula vya Kiingereza, kutaka kaakaa na zaidi ya yote kujisifu ), Hispania ni moja ya dau za hivi punde (kubwa) za vyakula vya Kihispania mjini London . Karibu mita za mraba elfu, katika wilaya ya kifedha ya mji mkuu wa Kiingereza, na menyu iliyoundwa na kikundi cha wapishi wachanga wenye hamu ( Javier Fernández Hidalgo, Iván Ortiz na Neftalí Yametimia kati yao), na menyu ambapo wanaweza kukosa a viazi vya revolcona na pweza, tuna na escalivada, mkia wa ng'ombe au cachopo ya Asturian . Pia kuna ladha ya fabada na torrijas kwa dessert. nafuu sio , lakini uzoefu ni wa thamani yake. Mahali ni ya kuvutia.
KUWEKA NNE : Ni mali ya kikundi cha Cambio de Tercio (yenye maeneo matano huko London), utaalam wake ni tapas na paella, na pia wa mwisho wanafurahia kukubalika kubwa (jambo gumu katika mji mkuu wa Kiingereza) . Iko katikati kabisa (kwenye Barabara ya Old Brompton), iko starehe , tahadhari yake ina sifa nzuri na kwa kuongeza menyu inayoweza kutabirika na chaguzi za mara kwa mara (ham au paellas), pia hutoa tapas za kisasa zaidi (tataki tuna, beetroot, chips za mbilingani...).
Katika Hispania sisi kupika na bora ya pantry yetu.
4) WAPI KUNUNUA BIDHAA ZA KIHISPANIA
GARCIA & WANA : Ukipata Tuna morriña, nyanya ya kukaanga, Cola Cao, mizeituni, mafuta, divai ... Au ikiwa unapaswa kupika vyakula vya kitaifa na unataka kuangalia vizuri, huko Portobello utapata hii Duka kuu la kumbukumbu la Uhispania , kwa takriban miongo sita katika mji mkuu wa Kiingereza. Pia kuuza mtandaoni , kwa hivyo ikiwa wewe ni mvivu sana kwenda huko (au kuishi upande mwingine, London ni kubwa sana), ni chaguo nzuri.
** TOAST ** : Bila kufikia nguvu ya García, katika Soko la Borough na Brixton utakutana na maduka ya brindisa , ambapo utapata bidhaa nzuri sana. Pia ina mikahawa yake ya tapas, kwa hivyo freshness ni uhakika . Ni nini kinakuhimiza na huna muda wa kuwa karibu zaidi? Ununuzi mtandaoni: chorizo, jibini, zeituni, tuna, anchovies, au hata chewa kwenye mlango wa nyumba.
** SPANDELI: Ham ya Iberia, Gallo cannelloni, mchele wa Bomba** na vile vitu vidogo vinavyokufanya kulia ukiwa mbali vinaweza kupatikana katika eneo la kusisimua la kila wakati. Hackney (mashariki mwa London), katika deli halisi ya kizalendo, ambapo mvinyo ni darasa la kwanza na tahadhari, kukumbukwa. Japo kuwa: Wanatengeneza mkate kila siku.
Cola Cao ambayo haikosekani.
Toast: kula, kununua, kunywa ... na upendo.
Tusiwahi kukosa mkate na ham.