Makumbusho kula yao
Kusahau dhana ya makumbusho ya jadi , ambapo macho na kusikia kwako pekee au, hata zaidi, kugusa kwako hutumika. Katika haya maeneo ya makumbusho utafanya mazoezi yako hisia tano , kwa sababu zimejitolea kwa bidhaa zetu za kawaida: mkate, mafuta, divai au chokoleti Pia wanastahili kufichuliwa.
Huu ndio mwongozo wetu wa makumbusho kula yao , kwa namna ya safari kupitia nafasi hizo ambazo kuchanganya utamaduni na gastronomy Katika nchi yetu.
** MAKUMBUSHO YA MKATE (MAYORGA DE CAMPOS, VALLADOLID) **
The Mkate wa Valladolid Ni chakula kinacholindwa kutoka kwa Castilla y León, Alama ya dhamana tangu 2004 ... na hata ina jumba lake la makumbusho katika manispaa ya mayorga ya mashamba.
Makumbusho yenye makombo mengi
Huko, kwa njia ya didactic, ulimwengu wa nafaka, kusaga au kuoka . Ikiwa unataka uzoefu kamili wa kuzamishwa, uliza kuhusu warsha zao za kutengeneza mkate familia nzima (ni wikendi) na kuwa mwokaji kwa siku.
** MAKUMBUSHO YA UTAMADUNI WA MZEITU NA MAFUTA (BAEZA, JAÉN) **
Tunaenda kwenye utoto wa mafuta bora zaidi ya mizeituni ulimwenguni, kwa sababu hapa kuna a Nafasi ya mita za mraba 1,200 kujitolea kwa dhahabu kioevu : **Makumbusho ya Utamaduni wa Mzeituni na Mafuta ya Baeza** ina nafasi ya maonyesho juu ya historia na mabadiliko ya shamba la mizeituni au mkusanyiko wa mifano, lakini pia hufanya. warsha za utangulizi juu ya kuonja mafuta ya mizeituni au kutengeneza sabuni.
Usimkose "Kanisa Kuu la Mafuta" , a pishi ambayo ilijengwa ndani 1848 , wala yake bustani mbalimbali : huko unaweza kuona aina kuu za miti ya mizeituni kutoka bonde lote la Mediterania.
Ikiwa una wakati, kamilisha uzoefu wa utalii wa mafuta na kutembelea mashamba ya mizeituni katika eneo hilo , kwa viwanda vya kisasa au ujiandikishe kwa kiamsha kinywa cha miller.
Yote kuhusu dhahabu ya kioevu
** MAKUMBUSHO YA XOCOLATA (BARCELONA) **
Hapa utakuwa mtoto tena kwa saa chache: makumbusho hii, kukuzwa na Chama cha Keki cha Mkoa cha Barcelona , itawafurahisha wale walio na jino tamu ... na ni moja ya makumbusho ya maingiliano zaidi kwenye orodha yetu: pamoja na ziara ya kawaida ya kuongozwa kwa namna ya safari kupitia asili ya kakao , historia yake na mchakato wa kutengeneza chokoleti , unaweza pia kujiandikisha kwa ajili yao tastings vipofu 100% Giza au kwao warsha za keki , ambapo utajifunza kufanya lollipops, vidonge, chokoleti, ensaimadas au truffles.
Kwa gourmets nyingi au kutoa, pia hutoa pairings na vin na cavas, brandies au bia , pamoja na dinners themed: jioni ya gastronomic na kitamaduni ambayo mpishi huandaa sahani zilizohamasishwa na mfululizo wa nembo , katika sakata ya Harry Potter au katika filamu za miaka ya 80.
Ikiwa mtaenda kama familia, wasiliana na kamili yao ratiba ya shughuli za watoto.
kwa jino tamu
** MAKUMBUSHO YA UTAMADUNI WA mvinyo (BRIONES, LA RIOJA) **
Ikiwa wewe ni mpenzi wa divai , ni mojawapo ya vituo vinavyoweza kuepukika kwenye geti lako linalofuata (na la lazima) hadi La Rioja mita za mraba 4000 za usafiri kupitia utamaduni wa mvinyo , pamoja na kumbi tano za kudumu za maonyesho zinazoonyesha bidii ya kukusanya na kusambaza ** nasaba ya Vivanco ** (vyombo vya milenia na vyombo lakini pia kazi za sanaa kutoka Sorolla hadi Picasso, kupitia Miró ), chumba cha maonyesho ya muda na a bustani ya nje kwa namna ya kodi kwa shamba la mizabibu (Bustani ya Bacchus) ambayo ina mkusanyiko wa zaidi ya aina 200 za mizabibu.
Familia hii (kwa sasa ni kizazi cha nne) imepata mafanikio kuunganisha sanaa na furaha ambapo wanasema ni moja ya makumbusho bora zaidi ulimwenguni yaliyotolewa kwa ulimwengu wa divai.
Pitia kwenye moja ya ziara zake zinazoongozwa, pia kupitia kiwanda chake cha divai, chukua fursa ya kujiandikisha kwa kozi yake ya kuonja ya utangulizi na ukae kula menyu yake ya kuonja ya Rioja.
Jumba la kumbukumbu la kuonja, kuonja na kuonja tena
** MAKUMBUSHO YA NOUGAT (XIXONA, ALICANTE) **
The Krismasi tamu yenye Madhehebu yake ya Asili ina mizizi yake katika manispaa hii ya Alicante: kwa karne kadhaa, shughuli kuu ya kiuchumi ya Xixona ilikuwa kutengeneza nougat.
Sasa eneo hili linaendelea kuwa moja ya wazalishaji wakuu ulimwenguni, wote wawili nougat laini (D.O. Xixona) hadi nogat ngumu (D.O. Alicante). Hiyo ndiyo: daima na marcona almond.
Na ingawa bidhaa ni ya msimu sana, makumbusho yake ni wazi mwaka mzima , lakini pendekezo letu ni kuitembelea kuanzia Julai hadi Desemba (wanachokiita "msimu wa juu"), kwa sababu ndipo mchakato wao wa uzalishaji wa kampeni ya Krismasi na lini utaweza kuona kiwanda cha utengenezaji kikiwa na uwezo kamili.
Miezi mingine iliyosalia utaweza tu kuona jumba la makumbusho lililowekwa kwa ajili ya tamu hii kutoka Alicante na duka lake, pamoja na kuonja.
Makumbusho ya Nougat huko Xixona
** MAKUMBUSHO YA KIWANDA CHA CHACINA (GUIJUELO, SALMANCA) **
Je, unajua kwamba maarufu Guijuelo ham , ambayo mji huu wa Salamancan umekuwa ukizalisha tangu wakati huo Umri wa kati Je, ina sifa fulani maalum? Ng'ombe lazima iwe Uzazi wa nguruwe wa Iberia au, ikishindikana, kuvuka kwa uzazi wa Iberia 75% na Duroc-Jezi kuzaliana 25% ; nguruwe lazima iwe kulishwa na makapi , nyasi na lishe hadi kilo 80 na baadaye, hadi 160, na acorns ya montanera na mimea.
Aidha, Majira ya baridi na kavu ya Guijuelo -iko katika moja ya maeneo ya mwinuko wa juu kabisa wa Plateau ya Castilian- tengeneza mahali pazuri pa kukausha na kukomaa ham ya Iberia.
Katika jumba hili la makumbusho la sauti na taswira, kupitia 14 makadirio au ya ukusanyaji wa zana za jadi, Utakuwa na uwezo wa kugundua kila kitu kuhusu mchakato wa ufafanuzi wa bidhaa hii ya Kihispania sana na curiosities isitoshe kuhusu sekta ya nguruwe.
Ili kujifunza kila kitu kuhusu Guijuelo ham
** MAKUMBUSHO YA CIDER (NAVA, ASTURIAS) **
Katika jumba hili ndogo la makumbusho, lililowekwa wakfu kwa Kinywaji bora cha Asturian , mchakato mzima wa uzalishaji umeelezwa, kutoka kilimo na uchavushaji ya miti ya tufaha mpaka chupa ya cider , kupita kwa kushinikiza na kuchacha.
Tunapendekeza ziara yako ya pamoja: baada ya kuzuru jumba la makumbusho, utapelekwa kwenye kiwanda cha divai cha naveto ambacho kinafanya kazi kwa sasa ambapo utaweza kuona pishi ya cider ya kifalme na, bila shaka, jaribu.
Ikiwa unapanga kwenda, kumbuka hilo imefungwa Januari na Februari . Na kuanzia hapa, acha njia ya kitamaduni lakini ya kitamaduni kupitia Uhispania iendelee! Makumbusho ya Mchele ya Valencia , ile ya **Ndizi kutoka Tazacorte (Tenerife) ** au ile ya Jibini la Manchego huko Toledo Pia wanakungoja...
Utakuwa na uwezo wa kuona pishi halisi ya cider