Muonekano wa Quito kutoka El Panecillo.
Mtu huyo wa Ekuado anasema mwenyewe kwamba yeye ndiye kiumbe wa kushangaza zaidi ulimwenguni. Ni furaha na muziki wa kusikitisha; analala kwa amani kati ya volcano na ni maskini kati ya mali nyingi. Mji wa ** Quito ulikuwa wa kwanza duniani kupokea jina la Urithi wa Dunia kwa ajili ya kituo chake cha kikoloni.** Lakini, pamoja na makanisa yake, sinema zake na viwanja vyake, miongoni mwa sababu zinazoufanya kuwa wa kipekee ni orografia -jiografia iliyopendelewa, katikati ya sifuri ya meridian-, mwinuko unaowapa wasafiri zaidi ya hofu moja na hali ya hewa isiyo na maana zaidi kuliko Quito yenyewe (kama msemo maarufu unavyoendelea) .
nje ya mada, mipango ya kijani na kitamaduni inachipuka huko Quito, gastronomy ambayo inajitahidi kuinua kichwa chake hadi urefu wa majirani zake na kudai urithi wa Andean na, bila shaka, roses nzuri zaidi na kamilifu duniani.
MSITU
Pablo amevaa mwonekano mweusi uliovunjwa tu na kofia yenye picha ya Bikira wa Guadalupe. Anaongea taratibu huku akichimba ardhini akitengeneza shimo kwa mmea wa nyanya kwenye sufuria moja anayotayarisha kwa ajili ya bustani ya mjini.
Mimea ya kulima au kupamba nyumba za Quito ni utaalam wao, lakini pia anauza mbegu, mbolea, samadi... na yeye mwenyewe ndiye 'msimamizi' wa maonyesho ya sanaa ambayo yanaonyeshwa kwenye majengo, kwa ujumla huchapisha, uchoraji wa mafuta na vitu vya sanaa vilivyotengenezwa tena na chupa za plastiki ambazo majirani wenyewe huleta.
Pengine, ikiwa tutarudi nyuma mwaka mmoja, Pablo hatakuwa tena La Floresta, kwa sababu wamiliki wa ardhi ambayo ina majengo watakuwa wameanza kujenga jengo fulani ya vyumba katika kitongoji hiki ambavyo bei zake huhamia kwa kasi inayolingana na ile ya wakaazi wa jiji hili la ujinga.
Muuzaji maua kwenye Calle Benalcazar huko Quito, katika kitongoji cha Floresta.
Pablo anaweza kulipa kodi yake sasa, lakini anajua siku zake zimehesabika. Katika miaka mitano iliyopita ameona jinsi ujirani, ya kwanza pamoja na La Mariscal kuendeleza zaidi ya kituo cha ukoloni, imebadilisha sura yake kabisa. Kwa wengi, kwa wema. Kwa wengine, mbaya zaidi. Kwa sababu ya mikahawa, mikahawa, maduka na nyumba za sanaa ambayo sasa inamiliki majumba ya zamani ya chini na bustani, pamoja na utamaduni pia wameleta kelele, gentrification na ndiyo, ongezeko la bei katika kodi, mpaka sasa ni nafuu kabisa.
Themanini na nusu, a sinema ya kujitegemea yenye jina la kirafiki ambapo unaweza kuona filamu mbadala, zisizo za kibiashara na maandishi na glasi ya divai, alikuwa wa kwanza kupanda bendera. Ile iliyovutia jamii iliyo na hamu kubwa ya utamaduni hapa.
Leo, kati ya michoro ya mural na graffiti ya rangi, mitaa iliyopewa jina la juu la Kihispania (Madrid, La Coruña, Mallorca, Valladolid...) karibu maduka yasiyo na mwisho na mapendekezo ya kitamaduni ambayo huvutia watazamaji wa ndani na wageni wengi.
Jumba la Utamaduni la Trude Sojka labda ndilo linalovutia zaidi kati ya hizo zote kwa sababu ya historia nyuma yake, jambo la mwisho ambalo mtu anatarajia kupata nchini Ekuado. Msanii wa Kicheki-Ekwedori anayejitaja kwa jina aliishi hapo, gwiji wa kujieleza katika sanaa ya kuchakata tena na ambaye aliokolewa kutokana na Maangamizi ya Wayahudi.
Chakula cha mitaani katika kitongoji cha La Floresta.
Haishangazi kuwa yeye ni kama aina ya shujaa katika kitongoji kwani, pamoja na tamaduni, Msimamizi mwingine mkubwa huko La Floresta ni uendelevu. Ili kutambua wasiwasi huu, inatosha kuchukua matembezi, pia siku ya soko, na kuangalia ukurasa wake wa Facebook ili kuangalia vituo vyote vya wazi vya shughuli na mipango inayojitokeza kila siku.
Karibu kila mikahawa na mikahawa hupatikana kutoka kwa wazalishaji wa ndani na huchukua kifua cha mizizi ya Andinska. Kama Warmi, ambayo ina maana ya mwanamke katika Kiquechua; Salinerito, ambayo huuza bidhaa za soko za haki pekee, na wale wote wanaochagua ofa ya mboga mboga na mboga (Úpala, Formosa na Gopal).
Biashara zingine za mseto ni mkahawa wa La Cleta (ambapo kila kitu kimetengenezwa kutoka kwa sehemu za baiskeli zilizosindikwa) au karakana ya baiskeli ya Fullgur (ambapo wanatengeneza baiskeli maalum), maduka ya wabunifu wa kujitegemea kama vile Libertina na vyama vya ushirika kwa mtindo wa La Nueva Comuna, ambayo huleta. pamoja kazi za mafundi mbalimbali.
Katika warsha ya baiskeli ya Fullgur wanatengeneza baiskeli za kibinafsi.
YUNGUILLA
Ili kufika Yunguilla kutoka Quito inachukua kama saa moja. na kwa ajili yake Lazima upitie Katikati ya Ulimwengu, usemi ambao unaweza kuwa mkubwa na wa ushujaa, lakini kwa tukio hili ni halisi. Hili ni jina la mji ambapo iko sehemu maarufu ya latitudo 0, mstari wa ikweta.
Barabara hubadilisha volkano kwa mandhari na upepo kame hadi inakuwa mandhari ya kijani tena. Si muda mrefu uliopita, haikuwa hivyo. Msitu huu ni matokeo ya upandaji miti wa mradi wa familia hamsini zinazounda jumuiya ya Yunquilla. Kutoka kwa ndoto ya "watu 17 wazimu" ambao waliamua kubadili shughuli za zamani, kukata miti na makaa ya mawe (na utoroshaji wa maji), kwa ajili ya kurejesha msitu wa wingu na utalii endelevu.
Hii ilitokea miaka 23 iliyopita kwa msaada wa Maquipucuna Foundation na, kidogo kidogo, peke yake na, kwa kiasi kikubwa, kwa msukumo mkubwa wa wanawake, Ilikuwa ikichukua sura hadi ikawa kama ilivyo leo, marudio ya vijijini ambayo hupokea watalii karibu 4,000 kwa mwaka.
Mwanamke katika mazingira ya Ziwa Cuicocha.
Baada ya mafunzo kama miongozo, kusoma lugha na kurekebisha makao, wa kwanza kufika walikuwa. baadhi ya Waholanzi ambao walikaa katika nyumba za wenyeji wenyewe. Sahani ilikuwa ya rangi nyingi, na glasi na sahani ambazo kila jirani alikuwa ameleta, na wao wenyewe hawakujua vizuri nini cha kutarajia kutoka kwa haya yote.
Lakini Waholanzi hawakuzingatia maelezo, walipuuza maswala yasiyo na maana na wakaenda kwa muhimu: maoni ya bonde hili -katika mazingira kuna jumla ya volcano saba-, utulivu unaopuliziwa hapo na uhalisi wa kuishi na familia. Pia matembezi kupitia culuncos ya zamani (njia za zamani ambazo zilitumiwa kubadilishana bidhaa), wapanda farasi na umwagaji halisi wa Ekuado ambao kutembelea jumuiya hii kunadhani.
Leo si tena "vichaa 17" ambao wamejitolea kwa mradi huu, lakini wote, majirani 180, ambao wanafanya marudio kuwa kamili zaidi kila siku na kutia ndani. mipango mipya kama vile bustani ya kikaboni, kiwanda cha kutengeneza jam cha nyumbani na kiwanda cha jibini.
Plaza de San Francisco huko Quito.
HAZINA YA KAMPUNI
Urusi na Ekuado zimesuka uhusiano wa ajabu na usiotarajiwa ambao unaonyeshwa kwa maua. Wao ni waridi maarufu wa Ecuador (bidhaa ya nne ya nje ya nchi baada ya mafuta, kakao na uduvi) ambazo hazina kifani duniani.
Sio data ya kibinafsi. Tuko ndani mahali pa udongo wenye rutuba unaokidhi hali za kipekee: hapa, katikati ya latitudo sifuri, saa za mwanga kwa siku ni sawa na saa za giza (12 za kila moja), ambazo pia zina athari maalum (sambamba) na homogeneous mwaka mzima.
Hii inaruhusu maua kukua kwa karibu urefu usio na kikomo, kitu ambacho Warusi wanathamini zaidi ya yote wakati wa kupamba vases zao za juu huko Moscow, St. Petersburg au Siberia kwa roses zaidi ya mita na nusu.
Maelezo ya maua katika Hacienda de la Compa a.
yote yanayotokea huko Cayambe, tayari katika mkoa wa Imbabura, ambao wachuuzi wa barabarani wanatoa dili la ajabu la waridi 24 kwa dola moja, jambo ambalo linaweza kuelezwa tu ikiwa utatembelea moja ya haciendas ambako zinazalishwa, kama vile Hacienda La Compañía.
Hapa wanakuzwa, kisha kusafirishwa hadi Amsterdam na kupigwa mnada ili kusambaza ulimwengu wote. Je! Aina 38 zilizoundwa kwa kuzaliana, kitu kama mabwana wa pishi wa waridi, ambao huziunda wazi kwa kila soko, na ambao malipo yao yanapaswa kulipwa kwa kila moja ya mifano.
Ambapo genetics haifikii, dyes asili na dawa za kupuliza hufika, ambazo zinaweza kutekeleza maombi yasiyowezekana ya umma mdogo, ambayo inadai. pe talos zenye rangi zote za upinde wa mvua kwenye shina moja, la dhahabu au la rangi nyingi.
Hacienda de la Compa a, huko Ecuador.
Katika kampuni wanafanya kazi Watu 280 ambao wamepangwa kama jiji ndogo, na sheria zake zimebadilisha njia ya maisha katika eneo hili, na kuleta maendeleo mengi ya kijamii. Wengi ni wanawake wanaopata mshahara sawa na wanaume na usawa wa maisha ya kazi unahimizwa (kuna vitalu, madaktari na huduma ya usafiri).
Familia inayoiendesha (kizazi cha sita) pia inamiliki hacienda ya jamhuri ya ajabu katika mtindo wa neoclassical wa Kifaransa ambao uko kwenye mali isiyohamishika. Ikizungukwa na mitende na chemchemi, ndani yake, iliyotiwa manukato ipasavyo, imebakia bila kubadilika tangu mwaka ilipojengwa, 1919. Inabaki na karatasi zilezile zinazopamba kuta, viti vya mahogany, taa za kupendeza za mafuta, raundi za kufurahisha za mbao. vilivyotumika kama vifaa vya kuchezea na vitabu vya ngozi ambavyo bado viko wazi kwenye meza za chumba hicho.
Ziara hii inajumuisha miteremko yote miwili, na pia ile ya kanisa la enzi za ukoloni, kuonja biskuti maarufu za Cayambe au **chakula cha mchana cha kawaida cha Ekuado (fritada, locro, encocadas, seco de chivo...)** kilichotolewa awali. crockery centennial ya nyumba. Kwa sababu, zaidi ya Quito, hii pia ni Ecuador.
Dome inayoonekana kutoka ndani ya kanisa la La Compa a.