Dumbo Café, machungwa ndio rangi mpya ya mtindo.
Nilikuwa nikisema Frank Sinatra, "rangi ya machungwa ni rangi ya furaha "Extroversion, vitality, vijana na vibes nzuri ni nini kinachohusishwa na rangi hii kidogo sana kutumika katika gastronomy lakini ambayo wamethubutu katika Dumbo Café (Calle Buenos Aires, 60).
Grupo San Telmo iko nyuma ya ufunguzi huu wa hivi majuzi ambao umekuwa ukiendelea kwa wiki mbili tu, lakini inaahidi kuwa mahali pa mtindo kwenye Avinguda Diagonal.
Jina lake halihusiani na tabia ya uhuishaji ya Walt Disney (ingawa wanakubali wanyama), bali na ujirani wa Brooklyn , Dumbo, Chini Chini ya Kivuko cha Manhattan Bridge. Kitongoji cha kisasa cha mijini na viwandani, ambapo mikahawa na biashara mpya zimewekwa kwenye ghala za zamani.
"Daraja linaloenea hadi Manhattan, mitaa yake iliyofunikwa na mawe, kiwanda cha zamani cha tumbaku na ghala za dari kubwa zilizogeuzwa kuwa boutique, mikahawa na mikahawa imewahimiza Grupo San Telmo linapokuja suala la kutoa maisha kwa majengo yake mapya," walisema. Ubunifu wa mambo ya ndani tayari unastahili kutembelewa. Mapambo hayo yamejaa vitu na mimea ya rangi ya machungwa ya zamani, na mtaro wake mkubwa unaifanya kuwa mahali pazuri kwa nyakati hizi za janga.
Imehamasishwa na kitongoji cha Dumbo cha Brooklyn.
Dumbo hii, ndiyo, ndogo kwa kiasi fulani lakini ni laini na iko katika muundo wa chakula cha haraka.** Ni kamili kwa wale wanaofanya kazi katika eneo hilo au wanaotaka kuagiza chakula ili kupeleka ofisini kwao**.
Dhana yake ni endelevu 100%. : kila kitu ni mbolea, vyakula vya ndani na iliyoundwa kulisha tumbo na roho. Menyu yake inazingatia "bakuli, sandwiches & kahawa", maelezo juu ya mwisho ni wazi sana. Wanafanya kazi na chapa ya kahawa Orang Utan , mradi unaosaidia orangutan na wakulima wa Sumatra.
Njia yao kuu ni yao Dumbowls na Dumbwoks iliyotengenezwa na mazao ya ndani, ambayo hufika safi kila asubuhi kutoka kwa Ametller Origen. Kuna ladha kama Pad Thai na mchuzi wa samaki na shiitake. Na bora zaidi, orodha yake inategemea ** mboga na chakula cha macrobiotic **, hivyo tumbo lako litasikia mwanga unapomaliza kula. Ikiwa wewe ni vegan, usijali kwa sababu wanabadilisha sahani zote.
Benedict ya kupendeza na viazi kwenye hatua yao.
Mafanikio zaidi katika barua yake: Benedict. Kuna na Bacon na kwa uyoga. Chaguo bora kwa brunch wakati wa wiki au wikendi. Pia hutoa aina mbalimbali za sandwichi, zote zimetengenezwa kwa sasa na mkate kutoka kwenye warsha. kupita kiasi . Vidakuzi na roli za kawaida za mdalasini pia hutoka hapa.
Barua inafunga na Vikombe vitamu na kwa pipi ambazo zitapendeza jino tamu. Kwa kuongezea, Dumbo Café hutengeneza dessert zake za kujitengenezea nyumbani, kama vile tiramisu ya chai laini ya matcha, a. velvet nyekundu (bila kuchorea na kuheshimu rangi ya beet) au a mkate wa ndizi, kati ya chaguzi nyingine nyingi. Kuongozana nao unaweza kuchagua juisi za vitamini za nyumbani ama vinywaji baridi visivyo vya kibiashara na vyenye afya . Usiwakose!
Anwani: Carrer Buenos Aires, 60 Tazama ramani
Simu: 93 439 17 09
Ratiba: Jumatatu hadi Ijumaa kutoka 08:30-21:00 / Jumamosi na Jumapili kufungwa