Kadi ya posta kutoka Santa Pola
Nyimbo elfu za seagulls, uhamisho wa wavuvi au chumvi ambayo hapa huunda DNA fulani. Kando ya pwani ya Mediterania kuna miji ambayo unaweza kutambua roho ya ubaharia ambayo tulikuja kutafuta, lakini ni michache kati yao inalinganishwa na Santa Pola. Kwa sababu katika eneo hili kusini mwa mji wa Alicante, kwamba Hispania hivyo "ya Agosti", hivyo yetu, ni mchanganyiko na baadhi ya chaguo bora katika asili, fukwe na gastronomy kwamba Costa Blanca ina kutoa.
Msingi wa makazi ya Kirumi ambayo leo sehemu ya urithi wake wa kihistoria inatoka, Santa Pola alisahauliwa kwa huruma ya jiji la karibu la Elche ambayo iliigeuza kuwa ngome ya kimkakati dhidi ya mashambulizi ya maharamia wa Barbary. Baada ya uhuru wake mnamo 1812, ngome hii ya unyenyekevu iliunganisha ukuaji wa shughuli za chumvi na upanuzi wa meli zake kutokana na ukuaji wa utalii wa miaka ya 1960.
Haiba ya baharini ya Costa Blanca inafaa katika panorama moja
Leo, jumla ya ushindi wake wote huingia paradiso ya baharini ambapo shrimp ni "dhahabu nyekundu" ya chakula chochote cha baharini, fuo caress wauzaji samaki portable au flamingo kuruka juu ya hoteli yake eclectic.
tunawaambia wote sababu za kutembelea Santa Pola.
1.HIRIZI YA MAJINI YA COSTA BLANCA, KWA MTAZAMO MMOJA
Zogo la watalii lilikusanyika pamoja kwa meli inayoondoka kuelekea kisiwa cha Tabarca. Seagulls wenye kichaa, maduka ya samaki yaliyoachwa yanangojea kuwasili kwa wavuvi au nyavu zilizo uchi ambazo, zaidi ya samaki, zinaonekana kuwa na mamia ya hadithi. Katika sehemu kando ya barabara, wanawake wawili wamebadilisha vazi na taulo kubwa, wakati wahudumu wa baa ya hadithi. Curros , iliyofunikwa kwa nostalgia na mchanga, tuma shrimps kwa ustadi ambao upepo wa bahati tu hutoa ruzuku hapa.
Tofauti na maeneo mengine, Santa Pola inaruhusu panorama ya kipekee ya hisia kutoka bandari yake bila hitaji la kufuata ABC ya makaburi. Au labda ndiyo.
Uzoefu ni digrii wakati wa kuchagua pwani nzuri na mahali pazuri
2. MJI WA KIHISTORIA AMBAPO KUNA Mtende, HERMITAGES NA HATA MAKUMBUSHO.
Masoko na maduka ya samaki, pamoja na maandishi yake ya baharini na harufu za upatanisho, ni utangulizi bora zaidi wa kuingia mji wa kale wa Santa Pola. Na hapo, unapotembea katika mitaa yake, Kituo cha Utamaduni cha Ngome ya Ngome, iliyojengwa katika karne ya 16, inakualika kutembelea a Gwaride ambayo leo inahifadhi baadhi ya vivutio kuu vya mji. Kati yao, Makumbusho ya Bahari au Chapel ya ajabu ya Bikira wa Loreto, mfano wa chapels picturesque na hermitages kwamba utapata katika mji wa kale.
Vivutio vya kuunganishwa na msisimko nyumba ya kirumi , villa ya kifahari ya Kirumi kutoka kwa Karne ya 4 BK ambapo maandishi yake ya tessera yanazunguka ericlinium ya zamani (chumba cha kulia), cecus (sebule) au vyumba. Kama usuli, tapestry ambayo inawakilisha Palm Grove ya Santa Pola, urithi kamili wa upendeleo wa Waarabu kwa miti hii inayozingatiwa kama kiungo bora na miungu.
Katika kituo chake cha kihistoria kuna si tu ngome, lakini pia hermitages, makumbusho na hata mitende shamba.
3. MAGUFULI YA CHUMVI YANA PICHA ZAIDI KULIKO MARS
Baada ya kuacha kitsch nyuma Hifadhi ya Mandhari ya Pola Park, reflection ya nostalgic Santa Pola leo alishinda na mamia ya vyumba, barabara inaonekana kuyeyuka, lakini si kwa sababu ya joto. Maji ya rangi ya waridi na bluu yanazunguka kizingiti cha Parque de las Salinas de Santa Pola maarufu, seti ya hekta 2,470 za mabwawa iliyozaliwa kutokana na uchimbaji wa chumvi leo inayoongozwa na makampuni mawili ya kibinafsi kati ya milima nyeupe.
Na mazao yanayofikia urefu wake wa juu katika mwezi wa Agosti (na kwa hiyo, rangi kubwa ya maji), maeneo ya chumvi ya Santa Pola huchora mandhari ambayo tunaweza kulinganisha vizuri na mtazamo wa kwanza wa Mirihi.
Kila tukio huanza kwenye Makumbusho ya Chumvi na Kituo cha Ufafanuzi cha Hifadhi ya Asili ya Salinas. Kutoka hapa, njia mbili zinazaliwa: njia ya Bon Matí na njia ya Tamarit, ambaye kilele chake kinapendekeza mnara wa Tamarit, ujenzi uliojengwa mnamo 1552 na kwamba, haswa wakati wa machweo, huonekana tena katika palette ya rangi elfu.
FLAMINGOES 4,13,000, MIONGONI MWA MIFANO MINGINE YA KUVUTIA YA AVIFAUNA.
Tunapofikiria flamingo, tunawawazia wembamba kwenye mguu wao mmoja; lakini kuruka mara chache. Katika Salinas de Santa Pola, ukimya unaingiliwa tu na ndege ya pink, ndege ya ndege na kutetemeka kwa upole kwa mianzi iliyo karibu na oasis hii. Wakati ambapo mzozo wa kiafya umekuwa wa kusikitisha kwa ndege katika eneo hilo, hadi flamingo 13,000 (badala ya 8,000 wa kawaida) wanashiriki makazi na mbwa mwitu, korongo, korongo au korongo wenye urafiki, kati ya aina nyingine nyingi.
Sehemu zake za chumvi ni za picha zaidi kuliko Mirihi. Au siyo?
5. MNADA WAKE WA SAMAKI, MOJA KATI YA WAHUSIKA WACHACHE WA UMMA KWENYE PWANI YA MEDITERRANEAN YA HISPANIA.
Minada sio tu kuhusu uchoraji wa Banksy au nguo za zamani za nyota za Hollywood. Samaki, wanaotamaniwa sana katika kona hii ya dunia na wafanyabiashara na makampuni makubwa, hufunua tamasha kama costumbrista kwani hawezi kukosekana. mnada wa Chama cha Wavuvi ambao hufanyika kila siku karibu 4:00 p.m. kwenye gati ya Santa Pola. Tukio ambalo, kwa bahati mbaya, wiki hizi limesitishwa kwa sababu ya covid-19 lakini hiyo, kwa usawa, inaacha nyuma mazingira ya baharini ya kufurahisha sawa.
Baada ya kula, hakuna kitu bora zaidi kuliko kukaribia duka na kuona kwamba peixateria inasimama kusubiri kwa kutarajia, seagulls wanaonekana kuvimba zaidi kuliko hapo awali na boti huanza kufika. Harufu ya bahari na nuances yake elfu, wavuvi walio na vinyago vilivyojaa uduvi wa kitamu na hirizi zilizopigwa mhuri kwenye boti kuu za mbao. tengeneza mazingira haya ya costumbrista ambayo unaweza kufurahia ukiwa popote pale bandarini.
Kama icing, hakuna kitu bora kuliko kujiruhusu kuanguka kwa vibanda vilivyo karibu na jengo la Chama (hufunguliwa kutoka 6:00 p.m. hadi 9:30 p.m.) na ujiruhusu kulewa na tofauti ya samaki ya chumvi, roe, kamba na vyakula vingine vya kupendeza.
Baadhi ya flamingo 13,000 hukusanyika katika sufuria zake za chumvi mwaka huu
6. UTAMU BORA WA DAGAA, ZAIDI YA KAPA UNAOTAKA.
Kwa Santa Pola, daima, bahari inatoa yote. Mbali na uchimbaji wa chumvi, ambayo ni shughuli kuu ya kiuchumi katika eneo hilo, kijiji hiki cha wavuvi kinaishi mbali na 'Peix de Santa Pola' yake. Kila siku, wao hushuka kwa sherehe bandarini tani za mullet nyekundu, nyeupe, kamba nyekundu na nyeupe, kamba ya Norway, pweza, squid, sardini, anchovies, tuna ya kusini, makrill, monkfish na, bila shaka, kamba zao maarufu.
Kama vile Denia anavyothamini uduvi wake mwekundu, ambao kila mtu anaugulia, huyu hapa ni Santa Pola ambaye anatoa jina la mwisho. crustacean hii, ambayo kwa kawaida huliwa ikiwa imechemshwa, bila ado zaidi.
Baada ya kushuhudia ibada hii ambayo, kati ya mitandao mingi ilirundikana, boti zinafika zikiwa zimesheheni bidhaa ambazo wavuvi huweka kwa uangalifu kwenye masanduku yenye barafu, kuna anwani kadhaa ambapo unaweza kuonja vyakula hivi vyote vya Mediterania ambavyo huletwa kila siku pwani na vibarua kutoka baharini: nenda kwa nyumba tajiri , kwa mkahawa wa La Cofradía au kwa Los Curros ya kabla ya gharika. Katika mojawapo ya hizo, pamoja na kujaribu samaki wabichi na samakigamba au matoleo yao yaliyotiwa chumvi, kama vile mojama, viso, bonito au mullet, ling au tuna roe; Hapo awali unaweza kuagiza chungu cha kuku au wali: banda, nyeusi na monkfish, ngisi na kamba au arrós i gatet (inayoitwa mussola kwa Valencian na cazón kwa Kihispania).
Shrimp kutoka Santa Pola, huko Casa Rico
Ikiwa ungependa kitu cha kisasa zaidi, weka miadi kwenye Varadero : katika ufafanuzi wa barua yako umeshiriki Martin Berasategui na ndio maana utapata baadhi ya nyimbo zake za asili kama Hake na kitanda cha kaa au chewa ya Biscayan. Hapa unaweza pia kuagiza sahani nyingine za jadi kutoka eneo kama vile mchele na ukoko (pamoja na sausage na kuku wa bure), gazpacho ya kikundi au mchele na kamba (kavu, tamu au supu).
Wakati wa mchana, ni wajibu horchata ndani Luis Baldo (ikiwa utathubutu, weka taji kwa ice cream ya nougat) au kahawa Nyeusi na Nyeupe, granita na aiskrimu yake ya kitamaduni ya mkate mfupi. Na tamaa tamu ni eneo la Choco&Latte na Dalúa : keki ya haute kutoka Elche (pia upishi) iliyoundwa na mpishi wa keki Daniel Álvarez. Hata kama huna jino tamu mille-feuille yake ni jaribu la lazima. Na ikiwa popote unapoenda unapenda kuonja pipi za kawaida, uliza katika maduka ya kuoka mikate ya kijijini kwa roli za mvinyo, keki za mollitas au moto wa moto, moña au tona.
7. Kilomita zake 11 za fukwe kubwa
Kati ya kilomita 15 za ukanda wa pwani, 11 ni fukwe, zote zinatazama kusini: Playa Lisa ndiye aliyechaguliwa na waraibu wa upepo, kama wapenzi wa kuvinjari kwa upepo na michezo mingine ya meli; Gran Playa au Levante ndizo zinazofikiwa zaidi na kwa hivyo zinapendekezwa na familia, kuokota kijiti kutoka kwa watu wa Elche ambao, miaka iliyopita, walitumia majira ya joto kwenye fukwe hizi mbili za mijini, ambako kulikuwa na kambi za mwanzi na nyasi za esparto.
Mbele kidogo kutoka mji, na upande wa pili wa bandari, ni miamba ya Santiago Bernabéu, kwa heshima ya rais wa zamani wa Real Madrid, ambaye alikuwa na nyumba huko Santa Pola; Pwani ya Varadero, ambapo kuogelea kwa jadi hadi Tabarca huondoka kila mwaka na miamba ya Santa Pola del Este, mara nyingi huwa na misafara mingi, kwa sababu ndiyo iliyo mbali zaidi na msongamano na msukosuko na inafaa kabisa kwa utelezi, ingawa kuna booties ni muhimu, kwa kuwa wao ni sifa ya chini ya miamba yao. Ikiwa unasafiri na mbwa wako, nenda kwa Caleta dels Gossets, pwani ya mbwa wa manispaa.
Majani ya Mashariki
8. KUTUA KWA JUA KWAKE KWENYE NYUMBA YA TAA... AU KUTOKA HEWANI
Siku huko Santa Pola inaisha kwa pwani kwenye mnara wa taa, mwisho wa mashariki mwa Cape na ambapo gazeti la Mnara wa Mlinzi la Atalayala lilipatikana. Huko, kila alasiri, mamia ya watu hukusanyika juu ili kupiga picha kwenye mtazamo wa kujipinda na kudanganywa na machweo ya jua ya sumaku, huku baadhi ya paraglider wakiruka angani.
"Ni moja wapo ya maeneo machache nchini Uhispania ambapo tunasafiri kwa ndege mwaka mzima". Wanaacha tu mnamo Desemba na Januari: mabano ya msimu wa baridi ambayo kila kitu kinasimama hapa. Raúl Castillejo, kutoka Parapente Santa Pola, kampuni hai ya utalii na shule ya majaribio yenye uzoefu wa miaka 15 katika eneo hilo, anatuambia kwamba. shughuli hudumu kama dakika 20-25 hewani, kila wakati na mwalimu. Wakati upepo hautoshi ("mteremko ni mdogo sana, unaweza kuruka tu na upepo wa mashariki"), wanafanya hivyo kutoka Palomaret, huko Agost, manispaa nyingine ya Alicante.
Kwa miale ya mwisho ya jua, saa ya dhahabu inafifia, huku macho yakienda, kama kawaida hufanyika hapa, kuelekea Mediterania. Kwa mbali, tunaweza kuona Tabarca: kisiwa pekee chenye watu wengi katika Jumuiya ya Valencian, kisichotarajiwa kwani ni kidogo. Lakini hiyo ni hadithi nyingine. Kwa kesho, labda.
Machweo yake kutoka kwa mnara wa taa au angani