Casco Vello: kuzaliwa upya kwa Vigo enxebre
Vigo, mji wa viwandani par ubora, ulikua kutoka bandarini na kufanya njia yake, mwinuko na ukaidi, kuelekea kilima cha Parque de O Castro , mara moja mlima ambao, kwa wale walioishi katika Vigo ya awali, katika kwamba Berbes ya boti na nyavu , ilikuwa mbali na sasa taji jiji katikati yake. Ni eneo hilo hasa, mteremko unaoelekea Ría de Vigo na mahali ilipozaliwa, ambapo tulipata Casco Vello yetu, machafuko ya mitaa nyembamba ambayo katika urefu wa Puerta del Sol ( yetu ina king'ora, Sisemi zaidi) imegawanywa katika mbili, ya juu na ya chini, kana kwamba ni muhimu kuitofautisha kwa ukubwa wake.
Mimi, kama mimi ni mwaminifu, Ninapenda machafuko hayo. Na sio mimi pekee: katika miaka ya hivi karibuni, juhudi nyingi za jiji zimelenga kutengeneza kufufua kile ambacho siku moja kilikuwa moyo wake mdogo . Majengo hayo yanarejeshwa, katika mfumo wa nyumba na majengo ya biashara, hali ya huzuni ya wakati magofu yalikuwa mengi imekuwa ikisambaratika na mitaa yake. wao ni marudio ya lazima kwa ajili ya burudani favorite ya wakazi wa Vigo : kwenda nje kunywa nywele nyeupe na, kwa kuwa sisi ni, baadhi kofia.
Miongoni mwa vichochoro vya eneo letu la zamani wanajificha vito vya gastronomiki , majengo ya kipekee na haiba ambayo jiwe lililogunduliwa pekee linaweza kutoa. Inastahili kutafuta kila mraba mdogo, kwenda juu na chini ya barabara na ngazi , potea ili kufurahia kila kitu eneo hili linapaswa kutoa.
Puerta del Sol ya Vigo: yenye ving'ora na wazimu
The Maktaba kuu ya Umma ya Casco Vello Ni jengo linalostahili zaidi kusimamia moja ya ufikiaji wa eneo hilo, na Rua Fermin Penzol . Ikiwa ni Jumamosi, wanaweza kuwa wamesimama kwenye barabara hii ili kujaribu hamburger maalum ya Picadillo (au kitamu kingine chochote kutoka kwa menyu yao fupi lakini bora kabisa). Au labda wamepita na wanataka kuketi kwenye mtaro wa La Contenta, mbele ya Maktaba, mahali papya na pazuri kwa bia au chochote kinachotokea kuwa na vitafunio.
Katika mitaa hii katika mita chache umati wa wenyeji . Kuna koo nyingi na gizzards ambazo zinahitaji nekta zao na ambrosia mchana wavivu, kwa hiyo hakuna uhaba wa usambazaji.
Cañas na tapas katika hali ya mtaro
Kabla hatujaingia kwenye Mraba wa Katiba , ambapo ukumbi wa jiji la zamani la Vigo ulikuwa, umejaa matuta ya kahawa, visa na vitafunio vingine, au ikiwa tumeikimbia kwa sababu baba na mama ambao pia wanastahili kinywaji walikuwa mbele yetu, tunaweza kufurahiya tapas asili kwenye bei nzuri katika Lume de Carozo.
Inazunguka mraba, kwenye kona ya Rúa da Palma yenye Rúa do Triunfo, wapenzi wa mvinyo watapata katika Buqué mahali patakatifu kabisa. Je! bar ndogo ya divai inatoa safari ya kurudi kwa wakati na mapambo yake, pamoja na aina mbalimbali za vin. Hatua chache tu, Kanisa la Collegiate la Santa Maria de Vigo , katika Praza da Igrexa, inakuwa katikati ya ibada tofauti mwishoni mwa wiki. Huenda kusiwe na mambo mengi yanayoendelea ndani, lakini kwenye milango yake na kwenye ngazi zinazoruhusu kuingia kwake, wapanda miwa hukusanyika na kuchukua kiti ili kufurahia ofa ya baa zinazoizunguka.
Kwa wapenda divai nzuri
The Praza da Pedra inaungana na ile ya Igrexa kuelekea baharini na inatoa ufikiaji wa njia ya kituo cha ununuzi kulegea , jengo lenye utata, lakini ambalo haliwezi kunyimwa eneo la upendeleo karibu na bandari ya baharini, bandari ya Berbes na, bila shaka, Ría de Vigo, wakati mwingine siri nyuma ya meli kubwa cruise. Tuchukulie kwamba nia zao za kitalii ni safi kuliko ununuzi wa ndani na kwamba wanajua kuwa kwenda mitaani kwa oysters kwa kitu zaidi ya kuvinjari tu ni wageni. Kama mzio mzuri kwa vyakula fulani vya baharini, Nitajaribu kukushawishi kuwa kuna mengi zaidi ya dagaa katika sehemu hizi.
The Mtaa wa Kifalme , njia inayowezekana ya kuvuka eneo kuelekea Berbés, inaishi kulingana na jina lake kwa kutoa mazingira na maeneo mazuri kwa karibu wakati wowote wa siku yoyote. Ndani yake kuna O Porco wa kizushi. Kujua kazi hii ni takriban sawa na kustahili kadi ya Vigueses (kwa sisi ambao ni wageni, nielewe), na ni lazima kujaribu uzuri wao sandwich ya ham iliyooka Unaonywa, hata hivyo: usitarajie kushangazwa na mapambo ya majengo, au mambo mengine ya kisasa, hapa TV ni bomba na iko pale ili mpishi asichoke na, ikiwa angeweza, angekuwa na vumbi la mbao kwenye sakafu. Na hivyo ndivyo tunavyopenda.
Fai Bistés ni aina nyingine nzuri. Nyumba hii ya kitaalam nyama za kukaanga imeweza kuchanganya bora ya mji wa kale, classic na kisasa katika mapambo yake tasca-chic , ubunifu, asili na kukaribisha. Kwa hili na jinsi unavyokula vizuri, unaweza kuuliza zaidi kidogo.
Nyama za kukaanga
Kwa vile sio classics pekee wanaweza kuishi, wanakaribishwa sana wapya waliosajiliwa . Pentagrama Casco Vello ni mmoja wao na imekuwa mahali pazuri kwa nyakati hizo ambayo unahisi kama vitafunio lakini husogei ambapo umekuwa ukifurahia kinywaji cha kwanza. Barua fupi lakini yenye ubora itatusaidia kutuliza gusa. Na, kuzimu, tukiwa nayo, tunaweza kuchukua ya kwanza hapa.
Nyongeza nyingine, ingawa si ya hivi karibuni, kwa Rúa Real ni A Mordiscos. Katika mifupa ya siku moja ilikuwa, kama wenyeji wanavyoniambia, mwanamuziki maarufu wa roki "garito" , canas na tapas huja pamoja katika mazingira ya kisasa cha kupendeza . Mahali ni nzuri, hakuna neno lingine la kuelezea, na tapas sio tu ya asili, lakini tajiri, tajiri.
Tapas Nzuri, Hadithi Bora
Baa maarufu ya Uno Está imekuwepo kwa muda mrefu. Mshika bendera wa kikao cha wiki mbili cha aperitif, kuchangamshwa na muziki wa moja kwa moja , Uno Está inatoa Visa ladha katika anga ya joto na mapambo impeccable.
Na kuzungumza juu ya visa, hatuwezi kuiacha Civet . Kwenda juu, bila shaka, mteremko, Rua da Anguia, mlango wako unaweza usitambuliwe lakini, ukizingatia, unaweza kufurahia Visa vya asili, vya asili au vilivyoandaliwa kwa ustadi kwa ajili yako (neno la shaker ya lemon addicted).
Kabla ya kuondoka eneo la chini (kwa sababu, ninakuonya, kuna mteremko), simama karibu na kivuko kunywa Guinness. Wanaweza hata kuwa na nafasi fanya mazoezi ya Kiingereza, hudhuria tamasha au, nini kuzimu, kuwa na Guinness vizuri mchanga, ambayo si Uturuki kamasi. Ukienda, tafadhali usisahau kufanya toast Danny, nafsi yake, ambayo ilituacha hivi karibuni.
Juu kidogo ya Fai Bistés (kumbuka kuwa katika Vigo vitu ni, kwa ujumla, juu au chini), O Bañista anatupa toast, cocas na nyinginezo kuumwa kwa ladha kuambatana na bia nzuri katika sehemu ambayo imeishi historia nyingi: kabla ya kuwa baa, nyumba ya watawa na hata kambi ya Napoleon ilikuwa hapa, wanasema.
kikombe na toast
Tunaendelea kwenda juu mpaka tunamtazama Elduayen , moja ya barabara zinazotenganisha Casco Vello ya chini na ile ya juu. Karibu nayo, Taberna A Mina ni ukumbi wa kawaida ambao pia unachukua ** desturi hiyo kuu ambayo ni kipindi cha vermouth **, ikitujaribu kwa tapas za Jumamosi zilizoandaliwa na wapishi wageni (ya digrii za taaluma iliyotawanyika kabisa lakini haikatishi tamaa) . Imefunguliwa tangu miaka ya 1950, tavern hii ilipitishwa Desemba iliyopita kwa mikono mipya ambayo imeweza kuhifadhi roho ya tavern, mazingira ya jirani na, ni nini muhimu zaidi, mussels na mchuzi ambao hapo awali waliweka. Kwa Mina kwenye ramani.
Ikiwa haujagundua, kwa njia hii tutaacha eneo la zamani hapa chini. Katika mgogoro huu, Rúa do Príncipe itawajaribu, Vigo's shopping street par ubora, lakini ipinge . Mtaa wa Abeleira Menéndez unatungoja, kwa njia ambayo tunaingia kinachojulikana Kofia ya Juu ya Nywele , ambayo itatuongoza kwenye Hifadhi ya Castro.
Mpishi maarufu anayekupikia kila wiki
Katika miaka ya hivi karibuni, ni eneo hili ambalo limepokea juhudi nyingi za baraza hilo , kama inavyothibitishwa na wingi wa maendeleo ya makazi na biashara, yote yamerejeshwa kwa uangalifu na ladha ya kutosha, kuweka jiwe na roho ya awali ya majengo. Licha ya historia mbaya ambayo mitaa yake inaweza kusema, ambayo watu wengine kutoka Vigo "maisha yote" kung'ang'ania kusema kwamba bado si nzuri kama inaweza kuwa, the Kofia ya Juu ya Nywele Anapiga sana na anaonyesha mengi, ingawa ni kweli kwamba ana mengi ya kutoa.
Katika nyakati hizi za kushuka kwa thamani ya biashara, si kuiita njia nyingine, maduka na maeneo ambayo hutoa kitu maalum , kitu kingine (kitu ambacho ni cha thamani, na mengi, kufanya mazoezi ya matako kwenye mteremko huo) .
Utatu wa Echo
Kwa mfano, hapa juu tunapata A Tenda do Avó au A Horta de Abeleira, biashara mbili ambazo hurejesha ari ya ujirani au duka la jiji, na bidhaa bora za ndani, kama hapo awali, kwa kusema. karibu sana, tunasikia neno bazaar tena, kwamba tuliamini, angalau mimi, nilisahau. Bila shaka, kwa kupotosha: katika Matina wanatupa kifungua kinywa, vitafunio, shughuli na vitu vya kununua. Hipster mzuri ataamini kuwa amekufa na kufika mbinguni.
Ofisi za kushirikiana, baa zilizo na historia, vichochoro vya labyrinthine na mshangao kwa namna ya graffiti, magofu au urejeshaji wa usanifu. . Hatujui kabisa ikiwa mawe yetu yanataka kuwa hipsters ama kupona enxebre mariñeiro ambazo hubeba ndani. Iwe iwe hivyo, mchakato wa urejeshaji unatupeleka kwenye mitaa ya kisasa zaidi ya jiji, kurejesha maisha ya kijiji ambacho siku moja kilimwona Vigo akizaliwa, karibu kama wavuvi. , kwa pigo la mianzi.
*** Unaweza pia kupendezwa na...**
- Mambo 94 ya kufanya huko Galicia mara moja katika maisha
- Vigo na usiku na usaliti
- Safari ya vyakula vya baharini huko Galicia: Rías Baixas
- Safari ya vyakula vya baharini huko Galicia: Rías Altas
- Njia nane za kula pweza huko Galicia
- Sahani za kula huko Galicia katika msimu wa joto
- Vitu vitano vya kula huko Galicia (na sio dagaa)
- Unajua wewe ni Mgalisia wakati...
- Sehemu tano zisizo za kawaida huko Galicia
- Maeneo ya Galicia ya kichawi (I)
- Maeneo ya Galicia ya kichawi (II)
- Galifornia: kufanana kwa usawa kati ya pwani mbili za magharibi
- Gastronomy nyingine ya Galicia
- Picha 30 ambazo zitakufanya upoteze akili huko Galicia
Kiamsha kinywa, chakula cha mchana, vitafunio ... KILA KITU