Kufurahia raha ya ndege
Kwaheri kwa hizo trei ndogo ambazo hukujua ni plastiki gani zaidi, trei yenyewe, uma au chakula. Vipu vya kaure vya Kichina, vipandikizi vya wabuni, vitambaa vya meza na, bila shaka, sahani katika ngazi ya mgahawa wowote wa pwani (ikimaanisha ardhini) iliyoundwa na wapishi bora kwenye sayari. Kuandamana nao, vin zilizochaguliwa na sommeliers ambazo huzunguka kwenye menyu, champagnes na, sasa pia, premium gin na tonics . Tunaangalia kile ambacho baadhi ya makampuni hutoa katika safu zao za mbele.
NDEGE ZA UTURUKI
Ni siri iliyo wazi: katika kampuni ya Kituruki unakula anasa, Hata katika darasa la uchumi. Inathibitishwa na mtu yeyote anayesafiri kwenda istanbul nayo na wanaidhinisha kwa tuzo kama vile "Chakula Bora zaidi katika darasa la uchumi" na Skytrax mnamo 2010 na "Chakula Bora zaidi" cha Skyscanner mnamo 2011.
Lakini, ikiwa katika darasa la kiuchumi zaidi na menyu zake za vyakula vya Kituruki na kimataifa hufanya midomo yetu inywe maji, katika biashara bado wanatoa zamu moja zaidi ya screw . Hivi karibuni, kampuni imeanzisha kwa njia za mabara takwimu ya mpishi anayeruka . Ana jukumu la kuhakikisha kuwa sahani zote zimetengenezwa kwa bidhaa safi kulingana na kanuni ya uzalishaji mmoja na kwamba zinaweza kubinafsishwa kwa dharura kwenye ndege yenyewe wakati huo. Menyu (katika madarasa yote) huzunguka kila wiki na kuna menyu maalum zilizorekebishwa kulingana na mahitaji ya "matibabu, lishe na kidini", ambayo lazima iombwe saa 24 kabla kwenye tovuti yao.
Mashirika ya ndege mahali pa kula na Estrella
EMIRATES
Ni moja ya mashirika ya ndege. inayothaminiwa zaidi na watumiaji wake , na moja ya mambo ya msingi ni makini kwa undani , ambayo pia ina kutafakari kwenye sahani (kwa njia, kutoka Kaure ya Kichina katika Kwanza na Biashara na juu ya vitambaa vya meza).
Kwa sasa ina mapendekezo kadhaa ya menyu, yaliyoshauriwa na wapishi wengine bora zaidi ulimwenguni: ni menyu zenye afya, kalori ya chini na imetengenezwa na bidhaa asilia za chakula na bila mafuta ya ziada (kwenye safari nyingi za ndege za masafa marefu) au nzuri zaidi. menyu za kikanda (Kwenye njia ya Brisbane-Singapore, kwa mfano, wao hutoa mbavu fupi za nyama ya kusokotwa kwa mtindo wa Kiasia na kamba wa kukaanga wa Kichina na mchuzi wa maharagwe kwa abiria wa Daraja la Kwanza.)
Kuhusiana na pairing, kuchagua vin kwenye menyu, pamoja na zile zinazoongozana vyema na kila moja ya sahani, sommelier imezingatia kwamba, kwa sababu ya urefu, palate hupoteza unyeti na kuna. zingine ambazo zinafaa zaidi kuliko zingine kwa kuonja kwa futi elfu kadhaa . Menyu ya vinywaji pia inajumuisha champagni na bandari za kipekee zaidi ulimwenguni.
Huwezi kukosa chai huko Emirates
Tandoori kwenye sahani na juu ya anga
HEWA UFARANSA
anayesafiri kwenda Paris kuwa na bima iliyoandikwa kwenye orodha yako ya kila kitu, kukutana na mgahawa mpya . Haiwezi kuwa kwa njia nyingine yoyote, kwa sababu Paris ni kula vizuri jinsi London inavyofanya ununuzi au Berlin kwa maisha ya usiku. Ukisafiri na Air France hutalazimika kusubiri ili kutua ili kuwasha moto injini zako, kwa sababu kuanzia Februari 1, 2013 na hadi Septemba , Biashara ya abiria wataanza ziara yao ya nyota (Michelin) kwenye ndege moja . Mpishi Michael Roth , yenye nyota mbili za Michelin, imeunda vitu vinne vya menyu kuu, mlo wa Kifaransa sana, katika matumizi ya bidhaa na dhana, na katika orodha ambayo inasasishwa kila baada ya siku 15.
Mpishi wa Michelin Michel Roth akiwa kwenye ndege kamili
KLM
Uholanzi ni maarufu kwa vitu vingine vingi, lakini sio kama utoto wa wapishi wakuu. Walakini, zipo, na KLM imepata huduma za mojawapo ya maarufu zaidi, Richard Ekkebus (kutoka mgahawa Amber katika Hoteli ya Landmark Mandarin Oriental huko Hong Kong na iliyofunguliwa hivi karibuni Grill ya hamsini na 8 katika Pudong ya Mashariki ya Mandarin huko Shanghai), ili kukushauri kuhusu menyu zao kwenye bodi Darasa la Biashara Ulimwenguni. Zitapatikana hadi mwisho wa Septemba 2013 kwa safari zote za ndege za mabara kutoka Amsterdam na kwa safari za ndege kutoka Hong Kong.
Hii utapata katika KLM: sahani alishauri Richard Ekkebus
IBERIA
Imepita muda tangu darasa la Biashara la Iberia lionekane zaidi ya ndege, kumbi za Madrid Fusion . Shirika la ndege lina ushauri wa panga nne zinazoongoza za Uhispania (zote zikiwa na nyota za Michelin). Je! Paco Roncero (The Casino Terrace), Ramon Freixa (Ramon Freixa Madrid) , Tono Perez (Atrium, katika Cáceres) na Danny Garcia (Calima huko Marbella), ambao hupitisha kijiti kila baada ya miezi sita (Kwa sasa, ni zamu ya Toño Pérez).
Denominator ya kawaida ni hiyo Ni chakula cha Mediterania kilichotengenezwa kutoka kwa bidhaa safi na za msimu na kufasiriwa kibinafsi na kila mmoja wao. Pia ni barua bora ya utangulizi kwa wasafiri wa kigeni.
Taco ya bass ya bahari ya mwitu na mchuzi wa machungwa
VUELING
Kampuni bora zaidi ya kizazi kijacho pia amejiandikisha kwa mtindo wa gourmet , lakini wakati huu, kutoa umaarufu kwa mtetemeshaji . Wateja wa Ubora na watumiaji wa kadi zao za uaminifu za Dhahabu na Platinamu hupokea vifaa wakati wa safari za ndege za ndani ili kuandaa kinywaji kama ilivyo klabu bora ya gin . Sanduku lina picha ndogo ya Bombay Sapphire na chupa ya tonic (Schweppes Original Premium Pink Pilipili Mixer, ambayo, tofauti na ile ya kawaida, hutoa mguso wa viungo), pamoja na vifaa vyote ambavyo wanywaji wa hali ya juu zaidi huhitaji: glasi ya cider, kichocheo, mfuko wa matunda ya juniper na kadi ya Mixers. kujifunza jinsi ya kufanya mchanganyiko mwenyewe.
*** Unaweza pia kupendezwa na...**
- Viwanja vitano vya ndege ambapo hautajali (sana) kukosa ndege
- Inapatikana: wakati mzuri kwenye uwanja wa ndege
- Vituo ambavyo ni kazi za sanaa
- Nakala zote za Arantxa Neyra
Kweli hii ni FLY