Asili ya porini ya Sierra de Madrid ina shughuli nyingi za kutoa.
Kutoka Guadarrama hadi Sierra Norte de Madrid, kupita chini ya vilima vya Sierra de Gredos au kuacha nyuma vijiji vya kupendeza na misitu kutoka latitudo zingine, eneo la pori na lililohifadhiwa zaidi la Madrid, ile iliyo mbali zaidi ya M-30, inaweka siri ambazo bado hazijagunduliwa.
MITI YA KUJIFUNZA
Luis Ceballos Arboretum inawasilishwa kama "makumbusho hai ya spishi za misitu", lakini Ni zaidi ya mahali pa kwenda kutafakari miti ya asili na vichaka vya Peninsula ya Iberia na Visiwa vya Balearic: wana 98 kati ya 108 zilizopo, zilizochukuliwa kikamilifu kwa hali ya hewa na urefu (1,300 m.a.s.l.) wa Sierra de Madrid. Ni kuhusu kituo cha elimu ya mazingira ya nje cha hekta nne ambamo unaweza kugundua, ukitembea kati ya chemchemi na maporomoko ya maji, kutoka kwa spishi zinazolindwa za Jumuiya ya Madrid (holly, birch, mostajo, mti wa sitroberi, miti ya yew...) hadi mfumo wa ikolojia wa bwawa na mimea na wanyamapori wake wa kipekee. Pia huandaa shughuli nyingi za elimu ili kuwafundisha wadogo umuhimu wa kulinda mazingira. (Ufikiaji ni bure, lakini ni muhimu kuweka nafasi kwa ziara ya bila malipo na kwa wale wanaoongozwa na kuomba ruhusa ya kufikia kwa gari kupitia njia ya msitu ya Mlima Abantos).
Luis Ceballos Arboretum, kwenye Mlima Abantos huko Sierra de Madrid.
MTI WA CHESTNUT WA KUSANYA
Ingawa ni kweli kwamba wakati chestnut Rozas de Puerto Real - mji ulioko chini ya Sierra de Gredos ambayo hapo awali ilikuwa kaunta ya ng'ombe wa kifalme - ni bora kwenda katika msimu wa joto na kikapu kukusanya maelfu ya ng'ombe. njugu zikianguka barabarani, zilizowekwa lami na zulia lenye miiba la 'hedgehogs' za mboga. kuingizwa na majani yaliyopungua, wakati wowote wa mwaka mtu anaweza kuchukua nao picha ya kupendeza ya vilele vya mti wa chestnut vinavyoyumba kwenye upepo huku miale ya jua ikichuja kwenye matawi.
Njia ya takriban kilomita tisa inayopitia eneo hili la Hifadhi Maalum (ZEC) kutoka katikati ya mji na ni rahisi sana (ingawa inakuchukua zaidi au chini ya masaa matatu kuikamilisha), kwa kuongezea, inapakana na hifadhi iliyotengwa ya Morales na wavuvi wake wa asubuhi wa kawaida (na wenye subira).
Mvinyo WA KUONJA
Kama wewe ni msafiri na mchungaji, hakika wewe umezoea kuzuru viwanda vya mvinyo ambayo, pamoja na tastings, ni pamoja na kutembelea vituo. Kwa hivyo utakuwa tayari kuwa mtaalam wa kupanda mwenyewe mbele ya mizinga mikubwa ya chuma cha pua wakati Mtaalamu wa mambo ya ndani anaelezea aina tofauti za zabibu zinazotumiwa, pamoja na coupages iliyoundwa kutengeneza vin. Walakini, huko Bodegas Cristo del Humilladero huko Cadalso de los Vidrios, mji ulioko kusini-magharibi mwa Jumuiya ya Madrid ambayo inapakana na majimbo ya Toledo na Ávila, mbele ya amana za saruji za kushangaza na za kipekee kutoka katikati ya karne iliyopita. Inashangaza kwa sababu sio ya kawaida na ya kipekee kwa sababu ndani yao Mvinyo wa kienyeji hutengenezwa kiasili na chachu ya asili ya porini.
Katika ziara hiyo utajifunza kuhusu mchakato mahususi wa utengenezaji wa divai uliokamilishwa kwa zaidi ya miaka 20 na Ricardo Moreno, mtaalamu wa masuala ya ushirika huu unaoundwa na takriban wanachama 80, na utaonja baadhi ya mvinyo zake mashuhuri: 11 zinatambuliwa kwa dokezo la kuonja la juu zaidi ya pointi 90 katika Mwongozo wa Peñín na wawili kati yao wakiwa na 91: Azogue, coupage kati ya Syrah na Tinta de Toro, na Vidrios Técnico, iliyoainishwa kama mvinyo bora.
Tangi la zege katika Bodegas Cristo del Humilladero huko Cadalso de los Vidrios.
NGOME YA KUOTA
Katika Ngome ya Coracera ya San Martín de Valdeiglesias, mawe yanazungumza, lakini si ya kitamathali, lakini halisi, tangu. Historia yake ya zama za kati inakadiriwa katika vipimo vitatu kwenye kuta za ngome hii ya karne ya 15, pamoja na sifa za kujenga yaliyokuwa makazi ya Don Álvaro de Luna.
Usiteseke ikiwa wewe ni mmoja wa wale wanaokimbia maingiliano, kwani - bila hitaji la maelezo yoyote - utaweza kufurahiya. kuweka maoni kutoka kwa mnara wa ngome hadi Cerro de Guisando jirani, ambapo mtoto mchanga Isabel de Castilla akawa mrithi wa taji kupitia mkataba wa Toros de Guisando.
Coracera Castle, huko San Martín de Valdeiglesias.
DEHESA KUPITIA KUPITIA
Kuna kampuni nyingi za utalii zinazokodisha baiskeli za umeme huko Madrid, lakini Las Machotas pekee (ambayo inachukua jina lake kutoka kwa milima miwili ya Sierra de Guadarrama) inatoa uwezekano wa kuambatana na mwongozo maalumu (uliohitimu na Shirikisho la Baiskeli la Madrid) katika safari nzima (ambayo unaweza pia kujiongoza, ukipenda, kupitia programu ya rununu).
Inalenga hadhira ya familia, njia zake fupi za saa mbili au ndefu za saa nne hupitia maeneo yaliyo karibu na Zarzalejo (ambapo mahali pa kukusanya baiskeli za umeme za aina ya Fat Bike iko), ambayo dehesa, kama Valquejigo dehesa iliyo karibu, imejumuishwa katika Maeneo Maalum ya Ulinzi kwa Ndege (Z.E.P.A.) . Wakati kati ya mialoni ya holm, miti ya majivu, mireteni, mialoni na mialoni ya nyongo unakanyaga kupitia Sierra Oeste ya Madrid (na watoto wako huenda kwa mkokoteni au sanjari), tai na tai ( akiwemo tai wa kifalme wa Iberia, tishio zaidi kwenye sayari) litaruka juu ya kichwa chako.
Baiskeli kutoka Las Machotas katika Sierra Oeste ya Madrid.
NJIA YA KUZINGATIA
Unapotembea kando ya Mto Perales kando ya inayojulikana sana Njia ya Mills, karibu bila kukusudia, sauti ya rangi ya kijani iliyojaa itaamsha ile ya Nyanda za Juu za Scotland, lakini ni wakati wa kuacha kulinganisha, asili yetu ni kama au zaidi ya kuvutia kuliko yale tunayopata nje ya mipaka yetu. Njia hiyo ni ya duara, kwa hivyo inaanza na kurejea katikati kabisa ya mji wa Navalagamella (katika muda wa saa mbili hivi), na kwa kawaida huvutiwa na mabaki ya vinu vya zamani vya mawe ya majimaji ambazo zilitumika zamani kusaga nafaka, ingawa kinachoshangaza sana ni korongo lake; pia maporomoko yake ya maji.
Mto wa Perales kwenye Njia ya Mills ya Navalagamella.
MSITU WA KUJIPOTEZA
Firs, poplars, birches na aina nyingine ya kawaida ya kaskazini mwa Ulaya kufanya juu ya mazingira ya Msitu wa Kifini wa Rascafría, mojawapo ya miji ya kuvutia zaidi katika Sierra Norte de Madrid, ambamo asili huungana na historia, ile ya Monasteri yake maarufu ya El Paular na watawa wa Carthusian ambao walitengeneza karatasi, kama ile inayosemekana kutumiwa kuchapisha sehemu ya kwanza ya Don Quixote.
Ili kupata hii msitu wa kawaida wa mazingira ya Scandinavia, pamoja na gati na nyumba yenye umbo la sauna, itabidi uvuke Puente del Perdón unaovuka Mto Lozoya na kutembea umbali mfupi kando ya Njia inayojulikana kama Njia ya Karatasi.
Msitu wa Kifini wa Rascafria wakati wa baridi, Madrid.
PUNDA WENGINE AMBAO HUWASAHAU KAMWE
Unapokutana na Arcadio, punda wa mwisho kufika katika familia ya A Ritmo de Burro, kampuni iliyoko Robledondo ambayo imejitolea kutengeneza njia za punda za Zamorano-Leonese kupitia asili, Hutataka kamwe kujitenga naye, wala hatataka kutoka kwako, kwa kuwa yeye ni mwenye upendo sana kwamba anatafuta caresses yako na tahadhari wakati wote. Mmiliki wake, Casimiro Rodriguez, alitunza kuokoa maisha yake kwa chupa. alias 'el burrero', kama anavyojulikana katika mji huu katika Sierra Oeste ya Madrid: alizaliwa na matatizo katika pasterns na giblets na hakuwa na uwezo wa kusimama, hivyo kama hakunyonya kolostramu kabla ya nne ya kwanza. masaa ya maisha, ningekufa.
Sasa, wiki kadhaa baada ya daktari wa mifugo kugawanya makucha yake yaliyoathirika, Arcadio tayari iko katika hali ya juu na inashiriki shamba pamoja na vielelezo vingine vya spishi hii iliyo hatarini kutoweka. Hatutakuwa sisi wa kukuhimiza kupanda juu ya migongo ya punda hawa warefu na wenye manyoya, lakini kwa nini usimwombe Casimiro akuandae. njia ambayo unaenda kwa miguu na marafiki zako wa miguu minne wanakuletea chakula pekee au vitafunio?