Tunazama meno yetu mjini
Ni miji mingapi ya tu Wakazi 400,000 unajua wana zao Nyumba ya Opera , zaidi ya majumba 100 ya sanaa na Migahawa 15 yenye angalau nyota moja ya Michelin ? nguvu ya Zurich inalinganishwa na ile ya miji mikuu mikubwa , bila hata kutoka katika nchi yao wenyewe.
Kwa hiyo ni mahali pamejaa tabia mbaya , ingawa pia moja ya wengi ghali ya dunia. Tunapendekeza njia ya kitaalamu inayojumuisha vyakula vya nyota na desturi za jiji la Uswisi na ambayo inakidhi mahitaji ya nzuri, nzuri na ... si ghali sana.
**MUWE NA BIRCHER MÜESLI BREAKFAST IN HONOLD ** _(Rennweg 53, +41 44-211 52 58) _
Dr. Max Bircher-Benner ameundwa mjini Zurich the Birch Muesli , mchanganyiko huo wa nafaka, matunda yaliyokaushwa na karanga ambazo huamka hisia mchanganyiko. Kwa Kihispania, tunaijua kama muesli ("safi ndogo") na, ingawa inaweza kuonekana kama mtindo wa hivi karibuni, imekuwa ikiwalisha wapenzi wa chakula cha afya tangu mwaka. 1900.
Sahani hii inapaswa kupewa nafasi wakati wa kifungua kinywa, ikiwa tu kwa sababu Bircher-Benner alihakikisha mwandishi Thomas Man n, mmoja wa wagonjwa wake, aliishi muda wa kutosha kuandika mlima wa uchawi . Kichocheo cha asili kiliitwa Apfeldiätspeise ("sahani ya chakula na apple"), ingawa sasa aina ni usio na mwisho . Moja ya maeneo bora ya kujaribu ni katika patisserie ya kati heshimu.
**VYAKULA VYA VEGAN KATIKA HILTL ( ** ** _Sihlstrasse 28, +41 44 227 70 00) _ **
Kwa kuwa uteuzi huu unajaribu kuvuka hatua muhimu migahawa huko Zurich, Hiltl hawezi kukosa, kwani ni mgahawa unaoshikilia Rekodi ya Guinness kwa kuwa yeye mboga mboga kongwe ya dunia.
Biashara hii ya familia ilifunguliwa tena isipokuwa 1898 , na sasa imebadilika na kuwa himaya ndogo ya ukarimu inayojumuisha ulimwengu bafe na maeneo kadhaa jijini. Mkahawa wa asili ndio uliopo Sihlstrasse.
'buffet' ya Hilt
**USICHUKUE, TENGENEZA APÉRO KWENYE MILCHBAR ** (_Kappelergasse 16, +41 44 211 90 12) _
Kuondoka kazini saa tano alasiri kuna faida zake. Miongoni mwao, kuwa na wakati wa kufanya hata appetizer kwa mguso wa nchi jirani ya italia wakati wa kuondoka ofisini, kinachojulikana kama apéro, ambayo inaweza kufurahishwa huko Milchbar.
Ina yote ili uzoefu ni wa ajabu: ni nzuri Duka la pombe pia duka deli na vyakula vibichi kama vile jibini, zeituni au soseji, na kutengeneza mkate wake mwenyewe. Mtaro wake unaoangalia a coquettish mambo ya ndani mraba kumaliza mpango.
**WIENERSCHNITZEL DINNER HUKO KANTOREI ( ** ** _Neumarkt 2, +41 44 252 27 27) _ **
Katikati ya Niederhof , sehemu ya zamani ya jiji, ni mgahawa huu tulivu na bora thamani ya pesa kwenye sahani zao. Utaalam wake, katika hafla hii, ukopwa kutoka Vienna . Schnitzel ni ile escalope nyembamba ya mkate ambayo mji mkuu wa Austria husafirisha kwa ulimwengu na ambayo, mahali hapa, inahudumiwa. na blueberries na chips au saladi ya tango.
Bei nzuri na mazingira mazuri
**KWA DESSERT, ZUGER KIRSCHTORTE AT TREICHLER ** (_Bundesplatz 3, +41 711 44 12) _
moja ya kuumwa mtaa inayoadhimishwa zaidi katika Zurich ni yake tart ya cherry, Zuger Kirschtorte, hivyo ni bora kujaribu na kahawa . Ni sahani ya kawaida ya kutoa wakati a mtu mashuhuri mkubwa tembelea jiji lako. Katika kesi hiyo, palates ya Charlie ChaplinAudrey Hepburn na yote viazi waliopitia hapa wamethibitisha.
Treichler inaweza kuwa sio zaidi mrembo ya dunia, lakini ni moja uvumbuzi mapishi, ambayo kwa upande mwingine haina siri zaidi kuliko nyunyiza na liqueur ya cherry keki ya kawaida ya sifongo. Ndani kuna hata a makumbusho kidogo ambayo inaelezea historia ya dessert hii.
**BRUNCH YA WIKIENDI KWENYE BAKERY & COFFEEHOUSE YA BABU ** _(Löwenstrasse 1, +41 44 212 87 45) _
akaunti yako Instagram Utafurahi kama tumbo lako ikiwa utasimama kwenye mkahawa huu. Mbali na a ubora wa kahawa ambayo inasimama juu ya wastani, ina moja ya menyu kamili zaidi ya chakula cha mchana jijini 35 faranga za Uswisi (Euro 30) ambayo haimzuii mtu yeyote, si wale wanaopendelea au wanaopinga nyama, lactose au gluten.
Kila mtu ana nafasi yake katika mazingira haya ya ndani starehe na ukoo. Na kwa kweli, kwani sio siri iliyohifadhiwa vizuri zaidi huko Zurich, ni rahisi Hifadhi ikiwa unataka kuchukua wakati wako kukaa kwenye meza mwishoni mwa wiki.
Tayarisha kamera...