Migahawa ya bei nafuu zaidi yenye nyota ya Michelin duniani
wapenzi wa gastronomia tunapima kila kitu kwa chakula . Tunasafiri ili kugundua vyakula vya ndani, dau na marafiki hugeuka kuwa chakula cha jioni cha kulipwa na tukiulizwa ni nini tungetumia pesa za bahati nasibu, tunatemea mate tukifikiria kuhusu mgahawa wa ndoto zetu. ya kifahari zaidi, wale wanaojivunia kuvaa zao michelin nyota , si mara zote zinaweza kufikiwa na mikono yetu, lakini hakuna mtu alisema huwezi kula bei nafuu na fit kama mfalme.
Kituo cha habari za kifedha dola ya juu , haijaionyesha tu, bali pia imeunda a ramani ya dunia kama mwongozo wa kupata hizo migahawa ambayo, licha ya kufurahia nyota hizo zinazotamaniwa, ni nafuu kabisa . Wameenea duniani kote, kuna mia kwa jumla na wamekuwa kulingana na orodha ya kozi tatu. Bora? Kuna Mhispania kati ya nafasi bora!
MREMBO MZURI NA NAFUU
Chunguza migahawa yote iliyoshinda tuzo duniani ili kuleta nje kuorodhesha ambamo ubora na bei huunganishwa si kazi rahisi . Timu ya Dola ya Juu ilikusanya wale waliofurahia nyota moja, mbili na tatu na kisha kukagua wenyewe menyu ya kila mmoja wao, idadi ambayo ilifikia zaidi ya 500 kwa jumla . Ili kuepuka matokeo tofauti, wale ambao walitoa orodha tofauti kuliko ya jadi waliondolewa kwenye uchunguzi.
Kwa hivyo, kana kwamba ni mipira ya joka, walipata nyota zilizothaminiwa zilienea katika nchi 34 . Hata hivyo, watano kati yao hawawezi kujivunia chakula chenye thamani ya chini ya takriban €80, matokeo ambayo haishangazi pia. Hata hivyo, mwongozo wa Michelin hulipa ubora wa sahani , kwa hivyo haikuwa kawaida kupata ukweli vito vya gastronomic kwa bei nafuu sana.
Uwili unakaa katika mfano wa kwanza wazi. The Statholdergarden kutoka Norway kutumikia vyakula vya asili tangu 1914, baada ya kuwa nyumba iliyoanzia karne ya 17, na orodha yake ina bei ya karibu €130 . Walakini, zawadi ya kwanza kwa mkahawa wa bei rahisi zaidi wa Michelin ulimwenguni huenda Hosteli ya Montagne, iliyoko Colombey-les-Deux-Églises (Ufaransa), ikiwa na menyu ya msimu kwa €20 pekee.
Mkahawa wa Hostellerie la Montagne nchini Ufaransa unachukua zawadi kwa bei nafuu zaidi.
Anafuatilia kwa karibu sana Edward, huko Vienna . Huko, Wiener Schnitzel, schnitzel maarufu ya Viennese, au besi baharini hutumiwa kama kozi kuu ya "Chakula cha Mchana cha Biashara" cha kozi tatu ambacho kinagharimu €22 . Nafasi ya tatu ya thamani huenda Borkonyha Winekitchen, mjini Budapest , ambayo ina orodha ya divai iliyoshinda tuzo na orodha yao ni kiasi cha €24 pekee.
Na sasa, ngoma roll . Katika hali ambazo usafiri umepunguzwa hadi sifuri, kuwa na mgahawa wa Kihispania kwenye orodha kunafaa. Lazima tu uangalie chini hadi nafasi ya nne ili kutua Vigo, haswa, kwenye mgahawa Silabari.
Na nyota ya Michelin, jiko la Alberto González pengo limefanywa kati ya ladha zaidi na si kwa sababu hiyo ya gharama kubwa zaidi. Menyu yako ya Berbes , iliyopewa jina la uhusiano wa karibu wa mkahawa huo na soko la Berbés huko Vigo, Inagharimu €25 pekee na hufurahia appetizer ya siku, wanaoanza, sekunde na desserts . Miongoni mwa gwaride hili utapata turnip na ravioli ya kuchinja katika mchuzi wa Kigalisia, ham 5J, croquettes ya viazi na nyanya, au cannelloni ya jogoo wa truffled, miongoni mwa wengine.
Mkahawa wa Vigo Silabario unaingia kwenye nne bora!
Ili kuondoka Ulaya lazima ushuke hadi nafasi ya sita, huko Taipei, Taiwan . Huko, Sarafu Tatu hutoa vyakula vya Cantonese classic, pamoja na mambo ya Taiwan, ikiwa ni pamoja na sahani kitamu kama abalone mvuke na nyanya kavu na mbichi. Bei bado haina tofauti kubwa kwa heshima na nafasi za kwanza, kwa gharama ya €30.
Ingawa tuliangazia Silabari kwa kuwa miongoni mwa nafasi 10 za juu, Hakuna migahawa machache ya Kihispania iliyojumuishwa kwenye orodha ikiwa tutapanua mwonekano hadi jumla ya wanachama 100 . Trivio huko Cuenca, Fogony katika Kupanga, Ca L'Arpa huko Banyoles, Muna huko Ponferrada, L'Aliança d'Anglès 1919 huko Anglès, au Adrian Quetglas huko Palma de Mallorca ndizo ambazo zingekamilisha jumla. kutupwa.
NEEMA TATU
Mambo huwa mazito wakati hatuzungumzi tena juu ya nyota moja, lakini kuhusu tatu . Kama inavyotarajiwa, bei hupanda, lakini hazifikii viwango vya juu sana, kwa hivyo ikiwa unafikiria kujitibu wakati fulani, haya yanaweza kuwa unakoenda. Kidokezo: Italia inachukua keki na mikahawa minne iliyojumuishwa katika kumi bora.
Kwa kesi hii, Taipei inachukua tuzo ya kwanza, lakini tunahamia Palais . Mlo wa kigeni ndio sehemu kuu ya toleo lake, kama vile gobi ya marumaru iliyochomwa na nopal ya Kichina na abalone na supu ya conpoy. Menyu isiyobadilika inafikia €120 , lakini pia inafaa kutembelea chumba chake cha kulia cha kifahari, umoja kati ya kisasa na jadi.
Mkahawa wa Le Calandre huko Rubano (Italia) inachukua nafasi ya pili na orodha ya €140 , na ya tatu imehifadhiwa kwa ajili ya Le Bernardin, huko New York, pamoja na orodha ya vyakula vya baharini kwa €150 . Nafasi zilizosalia zitapitia Korea Kusini na La Yeon, Uholanzi na Inter Sealdes, au Japan na Kikunoi Honten.
Ingawa ni kweli kwamba nambari huongezeka tunapoongeza nyota, Dola ya Juu imeonyesha hivyo tunaweza kusafiri ulimwengu katika kutafuta wale ambao, kwa mmoja wao tu, wanaahidi kutupa vitafunio ladha zaidi duniani . Kwa kuwa wamepangwa katika mfumo wa ramani, sio wazo mbaya zigeuze kuwa sehemu zinazofuata na uziondoe kwenye orodha kana kwamba ni makumbusho (ambazo ni).
SUBSCRIBE HAPA kwa jarida letu na upate habari zote kutoka kwa Condé Nast Traveler #YoSoyTraveler