Jibini la kupendeza la Kanari
Lopez Echeto (San Antonio, 14; San Cristóbal de La Laguna; Tenerife; tel. 922 24 50 55) . Wana keki bora za ufundi za Kanari: raspaduras kutoka La Palma, quesadillas kutoka El Hierro na tocinillos kutoka mbinguni.
Nyumba ya divai na Nyumba ya asali (Barabara kuu ya Kaskazini, km 21; El Sauzal; Santa Cruz de Tenerife; simu. 922 57 25 35) . Makumbusho, uuzaji wa bidhaa na shughuli zinazohusiana na vin za Kanari na asali.
Mtambo wa Arehucas (Enzi kutoka San Pedro, 2; Arucas; Gran Canaria; tel. 928 62 49 00). Ni kiwanda cha zamani zaidi cha rum kwenye visiwa na pia kikubwa zaidi. Wanapanga ziara na kuonja.
Soko la La Recova (Mama yetu wa Afrika; Avda. San Sebastián, 51; Santa Cruz de Tenerife). Wanauza bidhaa zote za Kanari: gofio, safroni, jibini, nyanya, matunda, nk. Katika stendi ya Carmen Dolores unaweza kupata viazi bora zaidi sokoni.
Viazi zilizokatwa na mojo
Nyumba ya divai ya Kanari (Plaza de la Pila, 4; Icod de los Vinos; Tenerife). Mvinyo kutoka visiwa vyote, jibini na pipi za ufundi, za ubora bora.
Mikutano ya Canary (Avda. de las Escaleritas, 43; Las Palmas). Bidhaa za Kanari, haswa jibini na soseji, kama vile chorizo kutoka Teor, utaalamu wa pasta laini unaofanana na sobrassada.
Duka la pipi la Arbona (Butójo, 43; Las Palmas). keki ya kitamaduni, maarufu kwa marzipan yake ya Tejeda.
Jibini (Lomo de Guillén, 17; Santa María de Guía; Gran Canaria). Aina kubwa ya jibini la mbuzi na kondoo. Kwa kuongeza, unaweza kununua asali, divai na ramu.
Jibini la Kanari kutoka El Hierro
Soko la Santa Brigida. Katikati ya mji huu huko Gran Canaria. Inaadhimishwa siku za Jumamosi na Jumapili. Ya kuvutia zaidi, jibini na sausages.
San Mateo Mill (Queipo de Llano, 9; Vega de San Mateo; Gran Canaria). Moja ya mill iliyobaki ya gofio kwenye kisiwa hicho. Hapa gofio ni chini na kununuliwa.
Soko la Manispaa (Avda. Reyes de España s/n; Betancuria; Fuerteventura). Jibini la Artisan Majorero.
Bodegas El Grifo (Puerto del Carmen; Lanzarote). Cesar Manrique aligeuza nyumba ya manor kuwa jumba la kumbukumbu la kupendeza la kilimo cha miti, ingawa hakuona kazi iliyomalizika. Ina duka na eneo la kuonja.
Kiwanda cha divai kilicho na jumba la makumbusho
_* Iliyochapishwa katika Mwongozo wa Gastronomia wa Msafiri wa 2015 wa Condé Nas, sasa inauzwa katika muundo wa dijitali katika Zinio na Apple. _ Unaweza pia kupakua programu ya Android na kwenye Duka la Programu bila malipo kabisa na kuanza kupiga mbizi kwenye ramani ya Kihispania ya gastro.
*** Unaweza pia kupendezwa na...**
- Mambo 46 unapaswa kufanya katika Visiwa vya Canary mara moja katika maisha yako
- Postikadi kutoka Mlima Teide
- Canarias katika sahani tano za msingi
- Miji 10 bora katika Visiwa vya Canary
- Programu ya uhakika ya chakula: tulizindua Programu ya Mwongozo wa Kiastronomiki ya 2015
- Nakala zote za Arantxa Neyra
Jibini za Kanari: mosaic ya bidhaa za ufundi