Galicia kupitia aya za Yolanda Castaño
Tangu Shanghai hadi Msumbiji , mashairi yake katika Kigalisia yanapendwa kwa uzito uleule. Tulizungumza naye saa Cosmopoetics , Tamasha la Kimataifa la Ushairi la Córdoba , kufuata nyayo zake kupitia pembe zenye msukumo na sauti za nchi yake.
Na ingawa anashangaa kuwa bado kuna watu (huko Uhispania) ambao hawajatembelea Galicia, anakubali kwamba "vizuizi vya usafiri havifanyi iwe rahisi" na "ingawa hii ina ulemavu mwingi, pia ina faida kadhaa: " Bado tunalindwa kidogo . Bado haijasongamana wala hakuna unyonyaji mwingi.” Na ni kwamba ikiwa kuna kitu kinachoshika Galicia, pamoja na anuwai ya mandhari, ni uhalisi wake.
Kisiwa cha San Simon
Miongoni mwa kuratibu tulizopewa na mshairi ambaye ametembelea zaidi ya nchi 40, kuna, bila shaka, Kisiwa cha San Simon . "Kisiwa hiki tayari kimetajwa katika Vitabu vya nyimbo vya Kigalisia-Kireno cha Zama za Kati . Nyimbo hizo za ajabu za troubadours. Kisiwa hiki kilipitia heka heka nyingi sana. Kilikuwa kisiwa cha kufungwa, cha magonjwa ya kuambukiza, kilikuwa kituo cha watoto yatima wa baharini na kambi yetu ya mateso wakati wa udikteta wa Franco”.
Anapoifafanua, baadhi ya mistari katika Kigalisia-Kireno kutoka kwenye kitabu cha nyimbo humponyoka na sauti ya Castaño inaleta mabuzi. Kwa kweli, katika siku hizi katika hili Kisiwa kidogo chenye upana wa mita 250 na urefu wa 84 kiko katika Ría de Vigo inafanyika yako Warsha ya Kimataifa ya Tafsiri ya Ushairi na Barqueira e Remador , aina ya mkutano katika mpango wa Mnara wa Babeli ambapo watafsiri na washairi kutoka lugha mbalimbali za ulimwengu hujifungia kwa wiki moja na wanapopumzika hufanya safari fupi kwa mashua.
Mahali pengine anapotaja miongoni mwa vipendwa vyake ni miamba ya porini Cape Ortegal au Cape Vilano "moja ya kofia ambayo ina taa nzuri kwenye Costa da Morte". Je, huu ni “mpangilio kamili kwa a tamko la shelley ”. Kimapenzi bila mafanikio.
Pia eneo la San Andres de Teixido ambayo, kwa maneno ya mshairi, ni "mahali patakatifu pa kichawi ambayo daima imejaa siri na kuvutia". Miamba ya kijiji hiki cha wavuvi cha Cedeira wanaupa mji hali ya kipekee.
Hoteli ya fasihi iliyoundwa ili kusoma na kufurahia fasihi
Na ikiwa tunatafuta kimbilio linaloelekea baharini, mahali unapopenda zaidi pa kupumzika ni hoteli ya ** Bela Fisterra **. "Ni hoteli ya fasihi , maalum sana, yenye muundo mzuri wa utafiti CreuseCarrasco , ambao ni wanandoa wakuu wa wasanifu wa kizazi kipya huko Galicia.
"Wametumia muundo kama nyama za zamani za chumvi zilizokuwa katika eneo hilo, na kuipa mguso wa kisasa kabisa," anaelezea Castaño. Aidha, bahari pia huingia kwenye hoteli hii. kwa kuwa imechochewa na fasihi ya ulimwengu wote ya nyakati zote zilizowekwa kwa bahari. Kiini cha waandishi kama Hemingway, Luis de Camoes au Stevenson anaishi ndani ya kuta za Bela Fisterra. Kila chumba kinatoa pongezi kwa waandishi wakubwa ambao wameshughulikia mada ya bahari katika kazi zao. "Kuna chumba kimoja tu cha mwandishi aliye hai, ambaye mwaka jana alinitolea mimi. Ilikuwa ni moja ya heshima ya maisha yangu ”.
Mojawapo ya maoni bora zaidi katika Finisterre yote
Karibu, mkahawa wa ** O' Fragón ** ambao Castaño "angerudi nyuma" una moja ya maoni bora ya pwani nzima ya Finisterre. Lakini ikiwa tunazungumza juu ya vyakula vya Kigalisia vya avant-garde “ kuna mpishi anayeitwa **Carlos Pérez, kutoka Taberna Hokuto (A Coruña)**, ambaye anachanganya ujuzi wa gastronomia wa Kijapani na Kigalisia”.
Na kama kwa vyakula vya jadi vya Kigalisia **Mkahawa wa Penela** ni miongoni mwa anazozipenda zaidi. "Lazima ujaribu omeleti ambayo ni ya ajabu na nyama ya nyama ya kukaanga Ni laini sana na viazi vyake vya kukaanga vinavyoonekana kuwa na karameli”.
Pia unapaswa kupitia Kwa Cunquina , tavern katika Plaza del Humor, huko A Coruña , ambapo bado unaweza kunywa divai kwenye kikombe cheupe cha kauri, kama katika siku za zamani. Mahali ambapo yeye hutembelea sana kwa sababu karibu sana, katika barabara ya umwagiliaji maji , hupatikana Makazi ya Waandishi 1863, ambayo yeye mwenyewe alianzisha ili "washairi waweze kujisikia kama waandishi masaa 24 kwa siku, mbali na wasiwasi", na ambapo waandishi wa Kigalisia hubadilishana na waandishi wengine wa kigeni.
Kwa Cunquina, huko A Coruña
Lakini sio uzuri wote unakaa kwenye pwani ya Kigalisia. Yolanda Castaño anatualika kutembelea mambo ya ndani, maeneo kama vile Allariz . "Ni ndoto ya kweli, mji mdogo ambao ulikuwa mahakama ya Mfalme Alfonso X Mwenye Hekima . Mtukufu, akipitiwa na mawe, na madaraja ya Kirumi…” na hiyo ina katika nafasi zilizopatikana kutoka mto wa arnoia moja ya vivutio vyake vikubwa. Huko pia aliishi Vincent Risco , mmoja wa waandishi wakuu wa Kigalisia wa karne iliyopita,
Tunapendekeza pia Ribadavia , mji katika Ourense pia “uliojengwa kwa mawe, uliojaa haiba, ulitia nanga hapo zamani, ambapo kuna sehemu kubwa ya Wayahudi huko Galicia na unaweza kuzipata wapi peremende ndogo za Kiebrania zilizotengenezwa na Bibi Herminia kufuata mapishi ya jadi.
Hata wanawake wa Ribadavia wataenda kwenye Festa da Istoria
Bakery yake imefichwa kwenye barabara ndogo ambapo bibi huyu hutengeneza peremende kwa kufuata sheria za chakula cha kosher: Mamules ya kokwa na maji ya maua ya machungwa, unga wa hazelnut ghoryebah, kamischbroit ya walnut au kupferlin ya mlozi ni baadhi ya utaalamu wake.
Na hatimaye, usikose kwa fervenza kufanya Ezaro . "Bado inanifurahisha." Nguvu ya maji, kushuka kwake kwa kuvutia moja kwa moja baharini, na mwanga wa usiku (tu katika miezi ya kiangazi) imewafanya kuwa sehemu muhimu kwenye Costa da Morte.
Fervenza do Ezaro, A Coruna