Тоҷи Чин дар Casa Calvet-и Гауди кушода шуд.
Барои кашфи осори нобигахои меъмории модернистй дар чунин муфассал . Ба онҳое, ки аллакай барои омма дар шаҳр кушода шудаанд, яки дигар илова карда мешавад Барселона .
Дар ин маврид ва кӣ фикр мекунад, Фарҳанги каталонӣ ва императории Чин муттаҳид шуданд , дар кадом бинои аввалини Гауди дар Eixample сохта шудааст. Хонаи Калвет , моликияти афсонавӣ Аз ҷониби Гауди дар байни солҳои 1898 ва 1900 тарҳрезӣ шудааст , шудааст Чин Crown , лоиҳаи нави аз Мэри Ли Бао , омехтаи байни решаҳо ва авангард.
Дар ҳуҷраи аст, дар худ як сабаби боздид, бо сатҳи аз 320м2 Я иқтидори 80 нафар . Аҷиб он аст, ки он маҳз ҳамон тавре ки Гауди тарҳрезӣ карда буд, нигоҳ дошта шудааст. Дар асл, Casa Calvet барои ҷойгир кардани тиҷорати нассоҷӣ таъсис дода шудааст Фарзандони Педро Мартир Калвет , аз ин рӯ, қисми тақсимот то ҳол нигоҳ дошта мешавад.
Аммо дар бораи шарҳи ин иттифоқ байни Чин ва Барселона боз ҳам бештар вуҷуд дорад, зеро Ба ин корхонаи хурд аввалин абрешимхои гулдузй аз мамлакати Осиё омаданд.
Чин ва Барселона ҳеҷ гоҳ ин қадар хуб омехта нашудаанд.
Аврора Гомес Он барои омезиши ду услуб, ки ба таври комил издивоҷ мекунанд, масъул буд. Асбобҳои рӯшноии модернистӣ ва тирезаҳои витражӣ бо ҳамдигар бархӯрд намекунанд гулдон ва чини аз Хитой ба таври возеҳ оварда шудааст.
Мисли ҳар чизе, ки тоҷи Чинро зинда мекунад, зарфхо вокеаи худро накл мекунад . Масалан, баъзе лавҳаҳо бо расмҳои монанди мӯҳр гузошта шудаанд товусҳо ё 'Xizji' -дар бузургҷуссаи сурх ҳамчун маълум паррандаи хушбахтӣ - рамзи роялти.
Гастрономия дар асоси империяи Чин.
ГАСТРОНОМИЯИ ИМПЕРИАЛИИ
Crown Чин як арҷгузорӣ ба анъана аст, аммо ба таомҳои таъомӣ табдил ёфтааст . Таомҳои императорӣ маъмулан ба императорҳо зиёда аз 400 сол пеш хизмат мекарданд, аз ин рӯ ошпазҳо дар ҷустуҷӯи он дастурҳо ва анъанаҳои қадимтарин ба кишвар сафар карданд.
Барои намуна, Тим Ванг , яке аз мутахассисони бонуфуз дар Чин ва ошпази Crown, то ҳашт маротиба ба ин кишвар сафар кардааст, то ин таомҳои хеле мушаххасро амиқ омӯхт ва ашёи хоми мувофиқро пайдо кунад.
Онҳо диққати худро ба Шанхай ва атрофи он равона кардаанд. Дар чойхое монанди Гансу , 3100 километр дуртар аз Шанхай, як постгоҳи муҳими сарҳадӣ дар замони императорӣ ва дар куҷо Роҳи абрешим. Аз он ҷо рецепти барра наҷот ёфт ки имруз дар ресторан чашидан мумкин аст.
Онҳо аз Роҳи абрешим илҳом гирифтаанд.
Онҳо ҳам наздик шуданд юннан , 2100 километр дуртар аз Шанхай, аз он чое, ки онхо баркарор шудаанд лўндаи хоси таомҳои императорӣ. Дигар истгоҳҳои бунёдии фарҳанги ошпазии тарабхона Сиан ва Тибет буданд.
Оё шумо мехоҳед дар бораи ошхонаи ӯ маълумоти бештар гиред, дуруст? Шумо метавонед онро дар ду менюи таъми он ё дар меню иҷро кунед. Агар шумо варианти аввалро интихоб кунед, онҳо ба шумо пешниҳод мекунанд "Роҳи абрешим" Я "Қуттии императорӣ" бо мургоби лаккардашуда. Хар кадоми онхо бо хашт курс, ширинию чой.
Беҳтараш он аст, ки шумо бо ҳамроҳӣ меравед, зеро онҳо аз гастрономия дар Чин лаззат мебаранд: дар ширкат ва фаровон. Шумо наметавонед аз болаззати онҳо даст кашед офтоби хира худсохти , рулони шиитак ва сабзавот, ба кӯзаҳои маринованишуда ё бассҳои баҳрии буғӣ.
Модернизми Гауди ва Чин.
Адрес: ш. Каррер де Касп 48, 08010 Барселона Ба харита нигаред
Телефон: 933 15 80 95 - 680 719 696