Дар давоми солхои охир мо бештар бохабарем аз зарурати нигоҳ доштан ва барқарор кардани баъзе тиҷоратҳо, хусусан вақте ки мо дар бораи он гап мезанем муҳити табиии мо ва ҳамаи забонҳои онҳо . Мо дарёфтем, ки сафолӣ садҳо ҳикояҳо ва шаҳрҳоро дар бар мегирад, ки фаъолияти онҳоро афзоиш додаанд дар давраи пандемия ё соҳибкороне, ки ҳама чизро ба ӯҳдаи идораи а токзор ё худ мехмонхонаи кишлокй ташкил кунанд.
Аммо, пеш аз ҳама, мо ба се тиҷорат машғул шудем, ки ҳеҷ гоҳ набояд аз даст дода шаванд. Мо бо се зане, ки имруз зимоми фаъолияти чандинасраро дар даст доранд , баъзеҳо дар хатар, дигарон дар ҳолати пурқувват.
Федератсияи Галисия Редейрас Артесас О Пейрао, Галисия.
Redeiras: чарх задани тавозуни баҳр
Дар бандари Галисия зане бо худ тӯр мересад хирад ки мувозинаи бахр, мохидорй ва фаъолияти онро медонад. Аксар вақт, сайёҳон аксар вақт иштибоҳ мекунанд ин занон бо тамошобоб сайёҳӣ, шояд аз ҷониби муниципалитетҳо субсидия барои таҳсин Иконографияи Галисия ҳамчун як қисми таҷриба. Аммо ин дар ҳақиқат як касб аст.
Редера мутахассисоне мебошанд, ки ба омодагӣ бахшида шудаанд, таъмир ва нигоҳдории асбобҳо ва асбобҳои моҳидорӣ, ки намоёни онҳо пас аз он пинҳон шудааст фалокати Prestige. Вероника Верес, президенти Федератсияи Галисия Редейрас Артесас О Пейрао, ба Конде Наст Тветер гуфт: "Дар он ҷо мо муборизаро оғоз кардем." «Мо редеирахо набудем хамчун коргарони бахр эътироф карда шуд, аз ин ру, хамаи мо бо хам чамъ омадем ва хамин тавр диверсификатсияи фаъолияти мо огоз ёфт».
Илова ба идома додани ин иттифоқчиёни муҳими баҳрҳои Галисия, редерҳо имрӯз касберо, ки дар хатар аст, дубора ихтироъ мекунанд тавассути фаъолиятҳои гуногун: сӯҳбатҳо, семинарҳои либоспӯшӣ бо тӯрҳо (масалан, лоиҳаи Enredadas, аз ҷониби Artesanía de Galicia дар якҷоягӣ бо Лове) ё курсҳо ба чор модул дар асоси асбобхои асосии мохидорй (трол, хамён, лонглайн ва санъати хурд).
Лоиҳаи печида, Галисия.
Дигар аз фаъолияти муҳими имрӯзаи он иборат аст аз тӯрҳоеро, ки хунтаҳо дар дохили баҳрҳо гирифтаанд, дубора коркард кунед тавассути якчанд ташаббусҳои устувор: "мо ин маводро дубора коркард мекунем. Баъзан онхоро дар роххо ва ё барои сохтани куттихои санитарй истифода мебаранд. Акнун мо дорем лоиҳа бо ABANCA, бонки Галисия, ки тавассути он мо тӯрҳои троллингиро, ки аз баҳр меоянд, истифода мебарем клубхои футбол ва ҳунармандӣ. Дар он чое, ки тор буд, бисьёр тоза кардем».
барои Вероника ба ин ҳунар гузарад ба мисли тоза нигох доштани бахрхо мухим аст. Таълим диҳед, ки чӯбчаҳое мавҷуданд, ки аз қалмоқҳо иборатанд, ки ба моҳидории хек нигаронида шудаанд. Гап дар бораи фазилатхои санъати деворсозй ва моҳидории сардина ва скумбрия, ё фарқияти байни дегҳо барои сайд харчанг ва тӯрҳои трамель дар моҳидории харчанг истифода мешавад.
Сахна аз фильми кутохмуддати «Барксерес», Кол.лектиу Мирадес
БАРЧЕРАС: ХОТИРАИ БАРГИ ПАЛМА
Дар зери айвонҳои монеа, дар мобайни майдон ё дар танҳоии ошхона. Дар давоми даҳсолаҳо, бисьёр занон аз кишлокхо Марина Алта аз Аликанте монанди Педрегер ё Гата де Горгос техникаро кор карда маълум аст "fer llata" (ҷанг кардан) , ё санъати Баҳри Миёназамин сохтани ҳунарҳои дастӣ бо баргҳои қаблан ҷудошудаи хурмо. барчерахо (barxeres дар Валенсия) то ҳол як амалеро, ки номаш ба он ишора мекунад, таблиғ мекунад сабадхои каикшакл ки занони ин район аз Аликанте баъд фурухтанд, то ки ба иктисодиёти оила хисса гузоранд.
"Занҳо онҳое буданд, ки хонаро бо ҳунарҳои худ нигоҳ медоштанд" мегӯяд барчера Элиза Каррион ба Conde Nast Traveller. "Ташаккур ба барҳо он чи карданд, бо он чизе, ки ба даст оварданд, бояд ҳама чизро иҷро кунанд харид ҳафта (равған, биринҷ...). Мушкилот дар он буд, ки вақте ки маҳсулот ворид шуд Монанд аз кишварҳое мисли Марокаш, арзонтар, истехсолот талаф ёфт . Имруз мо баркахо месозем дӯстон ва оила, ба одамоне, ки ба ёд овардани кори бибиашон дуст медоранд».
Сахна аз фильми кутохмуддати «Барксерес», Кол.лектиу Мирадес.
Тиҷорати киштӣ он тавассути устохонаҳои сароянда-сарояндаи маҳаллӣ ва муҳаққиқ Люис эл Сифонер барқарор карда шудааст. ҳамчун роҳи сафед кардани эътирофи ин занон. иттифоқчиёни универсалии ҳамоҳангӣ тараккиёти ичтимой ва иктисодии район, барчерахо хануз мунтазири танзиме мебошанд, ки ба он мусоидат мекунад истехсоли минбаъдаи ин нишонахо сифр километр.
"Мо ҳоло як Мушкилоти ҳуқуқӣ, зеро ламс кардан ба хурмоҳо, ки ҳамеша ашёи хоми истеҳсоли маҳсулоти мо буданд, манъ карда шудааст "гуфт Луис эл Сифонер ба Condé Nast Traveller. " Ҳеҷ муқаррарот ва қонуне вуҷуд надорад, ки ба Мактаби мо имкон медиҳад, ки тиҷоратро барқарор кунад , мисли пештара ба кӯҳҳои мо бароед ва хурмоҳоеро, ки ба мо лозим аст, ҷамъ кунед, кореро, ки дар Сория бо занбурўғ анҷом додан мумкин аст: бо иҷозати оддӣ . Мо то ҳол ба боло мебароем, то хурмоеро, ки ба мо лозим аст, бигирем, ҳарчанд ҳамеша мунтазири онем, ки онҳо омада моро боздоранд."
Қуттиҳои асал Камино де Сантьяго, Какабелос.
БЕА, ЗАНЕ, КИ БА ЗАНБУРХО ПИР-ПИРЧИРК МЕКУНАД
Боржа ва Беа дар як кӯча таваллуд шудаанд пилла, шаҳре, ки навозиш мекунад ба Роҳи Сантяго дар роҳи худ El Bierzo . Дар синни панҷсолагӣ, Боржа бо бобои худ Рогелио тавассути роҳи фаромӯшшудаи Конгосто то расидан ба он ҳамроҳ шуд. асалпарварии калон аз санги қадима, ки занбурҳои африқоӣ забт кардаанд. Ин намуд он қадар хашмгин аст, ки Боржа бо ниқоб ва дастпӯшакҳои лижаронӣ рафт, то пешгирӣ кунад ҳавасҳои занбӯри асал, ҳашароти зарурӣ барои нигоҳ доштани ҳаёт дар сайёра.
Пас аз солҳо, Бе ва Боргиа онҳо як ҷуфт ҳастанд занбурпарвароне, ки асал тақсим мекунанд Камино де Сантьяго ҳамчун ишора ба пайдоиши он ва зарурати нигоҳ доштани ин тиҷорат.
"Бе занбӯрпарварон ҳоло дар табиат занбӯри асал вуҷуд надошт, хусусан аз он вақт омадани фулуси варроа ”, мегӯяд Беа ба Конде Наст Твестер. "Ин паразит онро дар солхои 50-ум аз Осиё ба Аврупо оварда буданд ва занбури асал дар ин чо ба он мувофик нашудааст. Варроа аллакай дар ҳама ҷо дар ҷаҳон аст, ба истиснои Зеландияи Нав, ва он паразит аст хеле хатарнок ки дар давоми ду-се сол куттиро вайрон карда метавонад. Он, ки имрӯз занбӯр вуҷуд дорад, ба шарофати занбӯрпарварон аст”.
Мумдор дар Камино де Сантьяго, Какабелос.
Бо вуҷуди бӯҳроне, ки бахш чанд сол пеш аз сар гузаронида буд, Беа итминон медиҳад, ки ин бозор хеле меафзояд ва бештар чавонон ба занбурпарварй фидокоранд. Посбононе, ки ғайр аз ҷамъоварии асал, бояд онро низ идора кунанд таҳдидҳои гуногун аз шонаҳои асал: хирс дар ҷустуҷӯи асал на танҳо дар афсонаҳо вуҷуд дорад ва хатари воқеӣ дорад, илова бар ин таъсири шахрсозй, афзоиши харочот ва ворид шудани асали коркарднашуда аз кишварҳои дигар. "Асали босифати испанӣ ба хориҷа меравад ва Чин ба ин ҷо ворид мешавад" мегӯяд Би, ки асали хунарманди худро мустакилона таксим мекунад ки дар майдонхои калон фурухтани он имконнопазир аст.
Беа дар бораи асал гап мезанад, аммо махсусан дар бораи муҳити беназир ва арзишманд, аз чангалхои калони дуб ва корк. Иқлими баҳри Миёназамин, ки дар ин гӯшаи ҳаёт нафас мекашад, ки бо роҳи фаромӯшшуда, роҳи зимистона ва роҳи фаронсавӣ ба Сантяго мӯҳр карда шудааст.
Илова бар ин, мо метавонем тавассути ташаббуси Парадорес таърихи Беа ва Борҷаро омӯзем “Табиат барои эҳсосот” дар хобгохи худ Виллафранка дел Биерцо.