Коса, тамоюл дар NY!
МУРГИ бирён, дар сандвич, ИЛТИМОС.
Шумо намегӯед, ки мо шуморо аллакай огоҳ накардаем. Чӯҷаи бирён, бешубҳа, таоми сол дар Ню Йорк буд. Кай Дэвид Чанг , яке аз ошпазҳои мӯҳтарамтарин ва авангард дар шаҳр, аввал Фукуро кушод ва баъдтар Фуку+, табақҳо ба пухтани тунд таслим шуданд. Ва агар миёни ду нон бошад, беҳтар аст. Аз ин рӯ, Shake Shack, занҷираи бургерҳои олӣ бо версияи худ баромад. Макчикени тамоми ҳаёт. Аммо дар бой.
Мурғ дар байни булочкаҳо
лаблабу
Соли 2015 қариб метавонист соли сабзавот номида шавад. Гиёҳхорӣ ва гиёҳхорон диданд, ки орзуҳои онҳо амалӣ мешаванд, зеро тарабхонаҳо ва ҳадияҳои гиёҳхорӣ занбӯруғзор шуданд. Ҳатто бургери гиёҳхорӣ дар ин 12 моҳ ба авҷи истеъмол ва ҳузури васоити ахбори умум расид , ба шарофати Superiority Burger . Аммо агар ситорае вуҷуд дошта бошад, он лаблабу буд. Сурх, арғувон, зард. Онро дар хӯриш ба монанди M. Wells Dinette ё ҳамчун ҳамроҳӣ ба гӯшт ё моҳӣ мехӯранд (бубахшед, гиёҳхорон). Хом, пухта ё бирён. Лаблабу ка-лами сол гардид.
Барбекю: ЯКЕ АЗ САБЗАВОТ ВА ЯКЕ АЗ КАРНАЗА
Дар ҳоле ки сабзавот дар менюҳои тарабхонаҳои шаҳр озодона мегашт. Барбекюи услуби Техасро аз ҳар гӯшаи Ню Йорк бӯй кардан мумкин буд К. Аммо, пеш аз ҳама, дар Бруклин . Онро дар ҷойҳое ба монанди Hometown Bar-B-Que дар Ред Ҳук айбдор кунед. Ё Дӯкон дар Бушвик. Ва он чӣ қадар бой аст.
Барбекюҳои тобовар
КОША
Ин асбоби сол аст. Барои беҳтар фаҳмидани он, он ба як варианти нав, муосир, бештар ҷамъоварӣ ва умуман, версияи эклектикӣ монанд аст табақаи якҷояи мо тамоми ҳаёт. Онҳо ҳама чизеро, ки барои хӯрок лозим аст: салат, гӯшт, тухм, биринҷ... ва ҳатто шириниҳо ҳастанд. Egg Shop, яке аз беҳтарин тарабхонаҳои нави сол, яке аз трендгузорон бо рӯйхати хеле калон аст. Ва инчунин Филиппинҳо аз Lumpia Shack, ки шумо метавонед дар макони деҳаи Ғарбии онҳо ё дар дӯкони бозори Сморгасбург бисанҷед.
Барои хӯрдан, як косаи хуб!
Маликаи соусҳо: SRIRACA
Дар соли 2013, доварон мақолаҳо навиштанд, ки ба анҷом расидани чошнии хурӯси сурх эълон мекарданд. Ха! Чӣ қадар хато карданд. Ин танҳо ибтидои ҳукмронии ӯ буд. Мунаққидон ва коршиносони тамоюл мегӯянд, ҳукмронии ӯ ҳанӯз ба охир нарасидааст. Зеро Дигар ин танҳо деги нест, ки онҳо дар ҳама мизҳо дар паҳлӯи кетчуп ва хардал мегузоранд; Он асос ва яхмос барои бисёр намудҳои хӯрокҳо мебошад: аз сандвичҳо, то такоҳо ё салатҳо.
Дар яхбандии бисёр намудҳои хӯрокҳои
POKÉ
Талаффузи "poke-ay". Эҳтимол, ин ғизои маъмултарин аст Ҳавайӣ . Дар забони модарӣ "poké" маънои пораҳоро дорад, аммо тақрибан ҳар боре, ки шумо "poké"-ро мебинед, онҳо ба он ишора мекунанд tacos хурд аз тунец мариновани дар соя ва кунҷит. Мисли туна tartare ё ceviche, биёед, аммо ба таври махсус омода карда шудааст. Дар маҷмӯъ, ғизои Ҳавайӣ дар архипелаг ва дар боқимондаи ИМА лаҳзаи бузургеро аз сар мегузаронад ва махсусан, poké дар Калифорния ва шаҳрҳо ба монанди Ню Йорк босуръат паҳн шудааст ки дар асоси рацион мохии хом аст. Аммо, илова бар ин, муваффақияти он инчунин ба он вобаста аст, ки он ба дигар тамоюлҳо ҳамроҳ шудааст: коса.
Хӯроки Ҳавайӣ, ки пирӯз мешавад
МУСОБИКА
Дар ин фасли сол шумо аллакай хосиятҳои онро медонед Чойи японии кофеин бо ранги сабзи шадид. Ва агар шумо онҳоро намешиносед... куҷо будед?! Дар бораи хосиятҳои чойи сабзи маъмул фикр кунед ва онҳоро афзун кунед. Аммо инчунин, як пиёла латте дар Instagram-и шумо то чӣ андоза зебо аст? Дар Ню Йорк табларза бо MatchaBar дар соли 2014 оғоз ёфт, аммо ҳоло қаҳвахонаҳои зиёде ҳастанд, ки ба ин неруи сабз тахассус доранд ва бисёр дигарон, ки онро ба менюи худ дохил мекунанд. Ва истеъмоли он аллакай ба шириниҳо гузаштааст: ба монанди креми матча аз Four & Twenty Blackbirds ё пралинҳои матча аз Stick With Me Sweets. Васвоси сабз давом дорад.
Васвоси сабз давом дорад.
@irenecrespo пайравӣ кунед
*** Шумо инчунин метавонед ба ...** таваҷҷӯҳ кунед.
- Тако бургери нав дар Ню Йорк аст
- Роҳнамои ниҳоӣ барои бургерҳо дар Ню Йорк
- Ҳашт наҳории муҳим дар Ню Йорк
- Од ба вудкои амрикоӣ
— Ба ошхона тухм мепартой?
- Чизҳои хӯрдан дар Ню Йорк (ва онҳо гамбургер нестанд)
- Беҳтарин бургерҳо дар Ню Йорк
- Бихомания: дар куҷо ҳашаротро дар Ню Йорк хӯрдан мумкин аст
- Беҳтарин бранчҳо дар Ню Йорк
- Ҳама мақолаҳои Irene Crespo