Омодаед, ки фармоиш диҳед, гиред ва дар Парки Ретиро лаззат баред
На ҳама чиз меравад (ва шумо инро медонед). Пас, агар ба шумо маъқул бошад Гастрономияи Италия , ҳақиқӣ, хуб, ва шумо (айнан) бо горгонзолаи хуб ё мортаделлаи Болония об мешавед, ба монанди онҳое, ки София Лорен мисли ҳеҷ каси дигар роҳ намерафт; Дар ин ҷо шумо ҷой барои хариди худ доред, аперитив дошта бошед ё ба шумо пешкаш мекунанд кашида гирифтан барои пикникҳои шумо хеле муфид аст. ном дорад Хонаи база . Вай дар **Ретреат**. Ва он вонамуд намекунад, ки бештар аз он аст, ҷои худсохте, ки ашёи хонагӣ мефурӯшад.
Як қадам дуртар аз Бозгашт
Франческо ва Анжелика онҳо ҳафт сол пеш ба Мадрид омаданд ва дар ин ҷо (бо вуҷуди мо) онҳо эҳсос карданд, ки бо ҳар касе, ки аз ҷое, ки хӯрдан кори шоҳона аст ва сарзамини худро тарк мекунад, чӣ мешавад, онҳо дар бораи он ашк мерехтанд. ғизои модар ва онҳо дар бораи маҳсулот (ё ивазкунандаҳо) аз кишвари худ, ки дар супермаркетҳо пайдо карда метавонанд, кам медонистанд.
Франческо ва Анжелика
Барои ислоҳи ин, онҳо тасмим гирифтанд, ки ба саёҳати худ шурӯъ кунанд хамаи он чизхои болаззатеро, ки дар ватани худ мехурданд, ба худ биёранд , ва онҳоро дар як мағозаи хурд, ки мисли як "хона" барои ҷомеаи итолиёвӣ дар Мадрид буд, мефурӯшанд. Бе харитаи роҳ ва бо як бино: ки хар ду ба онхо писанд омад.
Ин аст, ки шумо таърихи (мухтасар) -ро менависед Хонаи база , ки хамагй як сол пеш кушода шуда буд ва аз он чо харидан мумкин аст панирҳои ҳунарманд ё ҳасиб аз тамоми Италия , бо пиво (ҳунарманд, ки аз Франческо ва Анжелика "amico de tutta la vita" месозад) ё газзеоза (аз ҷумла колаи ҳунарӣ) бихӯред ва худатон фармоиш диҳед. як пикник хуб барои рафтан ба боғ дар калиди sybaritic.
100% Италия маҳсулотлари
ЧАРО РАФТ
Ветчина пухта, nduja calabrese (ҳасиби болаззат аз минтақаи Калабрия, монанд ба собрассада), капикола (саломи ҳамон минтақа), панцетта, хас (ветчина бо ламси арча аз Тирол), Болонья мортаделла... аз лаззат ки онхо хафтае як бор аз таъминкунандагони гуногун меоранд. Чунон ки панирҳо , ки дар корхонахои хурди ширй низ тайёр карда мешаванд, шумо метавонед а verisimo parmigiano reggiano аз Vaca Bruna , а румӣ пекорино ва ним дазор дигар даводои гуногун, ки бо ондо сохта шудаанд шири буз аз кӯҳҳои Алп хом . Ва, албатта, як буррата тару тоза , а Буффало моцарелла ва ҳатто ғайриоддӣ mozzarella дуддодашуда.
Маҳсулоти тару тоза барои сандвич бе нонрезаҳо ва бо қувва
Дар Casa Base онҳо инчунин ҳама намудҳои равғани зайтунро мефурӯшанд, кабул мекунад (ҳақиқӣ), пате, шоколадҳои сангин (бо писта, фунду, пеперонсино...), соусҳо ва пестоҳо ва, албатта, макаронҳои ҳунарӣ, Афелтра ва ғайрияҳудӣ ( Rolls Royce ва Aston Martin аз макарон ва спагетти, ки дар тарабхонаҳои таомҳои баланд истифода мешаванд).
Барои хӯрок дар ҷои онҳо пешниҳод а меню, оддӣ ва амалӣ, бо зиёда аз бист намуди тост ва бутерброд, ки бо нони махсус тайёр карда мешаванд, навъи ciabatta , ки онҳо фармудаанд, ки онро дар танӯри чӯбини Мадрид созанд, ки мувофиқи эҳтиром бо камтар реза мекунанд "то ки нон барои ҳама чизи дигар асос бошад."
Майдони ҷанги Casa Base
Хусусиятҳои ИЛОВАГӢ
Бо каме вақти бештар шумо метавонед аперитив дошта бошед , хизмат бо зайтуну gaeta (Neapolitan) , помидор хушк ва артишоки сицилия ; ҳама бо ҳамроҳии а шароб аз Abruzzi ё Frascati . Шумо ҳатто метавонед a субҳона (ё беҳтараш, пранза ), рузхои истирохат. Дар ҳама ҳолатҳо, шумо бояд бо қаҳва тамом кунед. Илли , Албатта. Чун дар ҳама гуна «хона»-и худ эҳтиром.
Хӯроки хубро фаромӯш накунед (ё на, 'pranzo')
МАЪЛУМОТИ АМАЛЙ
Адрес: ш. Доктор Кастело 8
Телефон: 689,746,604
Ҷадвали: аз соати 9-00 то 15-30 ва аз соати 18-30 то 20-30.