Калисои Сегонаи Гергути ба сӯи Қафқоз менигарист
"Шумо ба Гурҷистон меравед?", рафиконатон бо тааччуб мепурсанд. Таассуби лаънатй моро водор кардааст, ки инро нодида гирем кишвари бошукӯҳ ва мардуми меҳмоннавози он . Инҳоянд (танҳо чанде) сабабҳо барои қатъ кардани назар ба Гурҷистон ва Ӯро тавре ки сазовори он аст, қадр кунед.
1. БАРОИ ГАСТРОНОМИЯИ ГАЙРИКАШТОР
Мо ғайричашмдошт мегӯем, зеро таомҳои гурҷӣ аслан дар ин феҳристи самтҳо барои нарм кардани табақ намебошанд. Аммо вақте ки шумо онро санҷед, он ҷои ифтихорро мегирад. Хӯрокҳои болаззат ва тасаллӣ, соусҳо, ҳанут, гӯшт, макарон... рӯйхати хеле васеъ ва беназири дорухатҳое, ки дар байни дигарҳо менӯшанд. Таъсири туркӣ ва форсӣ.
нон ( пури ) дар таомхои гурчй чои асосиро ишгол мекунад ва тааччуб нест! Бо зикри махсус ба танӯрҳои гилӣ хос аст, ки дар он ҷо пухта мешавад. Оташ дар поён деворҳои танӯрҳоро гарм мекунад, ки дар он хамирҳои нон то пухта ва ҳамзамон печонида мешаванд. пухтупаз ва кӯза . Беҳтарин маълум аст шотиспури , бо нӯгҳои кунҷдор.
Нони пури Шотис бо тухм
Дар хачапури Ин аслан ғизои биҳиштист. чизи оддӣ мисли нони гарм бо панири гудохта пуршуда ё, балки беҳтарин нону беҳтарин панир, ки шумо ҳатман чашидаед ва ҳамеша бичашед. Агар ин барои шумо кофӣ набошад, шумо метавонед як тухм илова кунед ва аз тӯҳфае, ки манъ аст, лаззат баред (хуб, на дар ҳақиқат).
Инчунин аз даст надиҳед хинкали, як навъ ravioli пухта азимҷуссаи вагон бо гӯшти spiced . Ҳангоми газидани шўрбои гарм дар дохили он эҳтиёт шавед! Аз картошка, занбурўѓ, панир... пур карда шудаанд.
Ва ин танҳо як хӯрокхӯрӣ аст. Боқимонда, Шумо беҳтараш онро дар шахси аввал кашф кунед!
Хинкали, самбӯсаҳои гурҷӣ
ду. БАРОИ ШАРОБАШ
Шояд шумо ҳатто дар бораи он фикр намекардед Гурҷистон ҳамчун макони шароб , балки он аст, ва бештар ва бештар. Сафари токзорҳои он ба шумо нишон медиҳад, ки берун аз Риожа ё Бордо ҳаёт вуҷуд дорад.
Гурҷистонҳо дифоъ мекунанд, ки истеҳсоли шароб дар кишвари онҳо на камтар аз 7000 сол пеш оғоз шудааст. Имрӯз он барои оилаҳо маъмул аст ангур парвариш карда, барои истеъмоли шахей вино истехсол мекунанд . Ҳар сол аз Гурҷистон аз 45 000 гектари мавҷуда тақрибан 38 миллион шиша шароб содир карда мешавад.
Варианти хеле хуб, агар шумо як гурӯҳи хеле калон бошед, он аст, ки автобусро бо ронанда иҷора гиред, то шуморо аз он ҷо барад Роҳи вилояти Кахети , ки дар он чо 70 фоизи винои Грузия истехсол карда мешавад.
Кӯли Кварели, Гурҷистон
Бе боздид намонед Кӯли Кварели , оинаи табиии аслӣ; ба Монастири Дэвид Гарежа, маҷмааи 19 дайр ва ғорҳо, ки ба он манзара мекунанд хамсоя Озарбойчон ; ва шаҳри мустаҳками Сигнаги бо деворҳои асри 18, ки онро кӯҳҳои Кавказ ихота кардаанд. Ва, албатта, таъми шароб ҳатмӣ дар wineries монанди Кварели Гвираби , калонтарин дар Гурчистон бо зиёда аз 7 километр туннель.
Роҳи хеле хуби идома додани чашидан аз шаробҳои гурҷӣ ин лаззат бурдан аз анъанаҳои ҷолибтарин дар атрофи миз мебошад. Ин дар бораи тост аст. Балки, вудкоҳо , зеро ҳар як меҳмонон бояд якчанд калимаро талаффуз кунанд, аз ин рӯ, тошт карда, маст карда мешавад, ба қадре ки дар сари дастархон нишастаанд . Умедвор, дуруст?
Монастирҳои Дэвид Гарежа
3.**БАРОИ ПОЙТМОТИ ШУМО **
Ҳама гуна тасаввурот ё истинодҳоро дар сари худ партоед, зеро **Тбилиси (Тбилиси)** беназир аст. Он ба ҳеҷ гуна фармон итоат намекунад ва ин анархия аст яке аз пойтахтхои ачоибтарини Европа. Чунин ба назар мерасад, ки биноҳо бе ягон шаҳрсозӣ сохта шудаанд. маркази таърихӣ (Қала ) маҷмӯи кӯчаҳои бесарусомонест, ки шумо метавонед аз ҳама гуна балконҳои чӯбини ранга, ки хонаҳои асри 19-ро оро медиҳанд, тамошо кунед.
Омехтае, ки на танхо дар меъморй инъикос ёфтааст, зеро дар Тбилиси хамин ки шумо метавонед дар а чойхонае, ки грузинхои мусулмон меомаданд , чунон ки дар а Тарабхонаи фаронсавӣ бо хориҷиён snobbiest круассан мехӯрад . оҳ! Ва шумо инчунин метавонед дар як намоиши лӯхтакча дар Театри ба номи Габриадзе , яке аз маъмултарин дар ҷаҳон дар намуди он.
Қалъаи Нарикала
Ба хамаи ин илова кунед Синагогаи бузург, Калисои Сион , ё хавои мадании хиёбони Руставели ва Хонаи кино, музеи санъати тасвирй ва театри опера . Барои манзараҳои беҳтарин, мо тавсия медиҳем, ки ба шумо як мошини кабелӣ гиред, ки Плаза де Европаро бо қалъаи девордор, ки шаҳрро тоҷ мекунад, мепайвандад. Қалъаи Нарикала . Ҳатто Толстой, Пушкин ва Дюма Онҳо массаж карданро дӯст медоштанд Абонотубани , райони хаммомхои термалй.
Абонотубани, махаллаи хаммомхои термалй
Ва фаромӯш накунед, ки пойтахти дигари он, пойтахти кӯҳна, Мцхета . Ин як макони мероси умумиҷаҳонии ЮНЕСКО ҳисобида мешавад Ансамбли таърихию меъморӣ шаҳри муқаддаси кишвар аст, ки дар он аввалин калисои насронии Гурҷистон гузошта шудааст.
Илова бар он, ки дар кӯчаҳои сангфарши он сайру гашт ва аз ҳавои ду дарёе, ки онро ба оғӯш кашидаанд, нафас кашад. Арагуи ва Кура, аз собор мутаассир шудан зарур аст Светицховели аз асри 11, ки дар он ҷо куртаи Масеҳ дафн карда мешавад ва аз ҷониби Монастирхои Жвари, Самтавро ва Шио-мгвиме.
Аз нав таваллуд ёфта, торафт замонавй Тбилиси ва Мцхетаи асримиёнагй. Ду шаҳри хеле гуногун, ки ба шумо ҳама чизро ба вуҷуд меоранд, ба ҷуз бепарвоӣ.
Мцхета
Чор. БАРОИ ТАЪРИХ ВА МАДАНИЯТИ ХУД
Таърихи Гурҷистон сазовори як бахши худ дар ин рӯйхат аст. Бо гузашти 27 соли истиқлолият аз Иттиҳоди Шӯравӣ, ки дар зери ҳукмронии румӣ, форсу араб, турк, муғул ва рус зиндагӣ мекард, имрӯз Гурҷистон ҳисси баланди миллӣ нишон медиҳад.
Сарфи назар аз он ки маълум аст "Швейтсарияи Қафқоз" — Республикаи Советии Социалистии дорой дарачаи зиндагонии бехтарин буд-, дар Грузияи имруза онхо ба назар намоёнанд бокимондахои тарзи хаёт ва маданияти коммунистй , ва он бином капитализми Гарб, ки кушиш дорад, рахна кунад ва вокеияти иктисодии мамлакате мебошад, ки ахолиаш 55,6 фоиз ба хочагии кишлок бахшида шудааст.
Баъзан шумо ҳис мекунед, ки шумо дар вақт сафар кардаед. Дар саросари кишвар, берун аз замонавии навбунёди Тбилиси, мошинҳо, мағозаҳо, хонаҳо, одамон ... гӯё даҳсолаҳо пеш рукуд кардаанд ва маҳз дар он ҷо ҷолибияти Гурҷистон дар табиат ва хоксории худ ҷойгир аст. .
Фарҳанги Гурҷистон низ сахт аз ҷониби дин таъсири, бо 83% аҳолии православӣ. Ба шарофати ин диндории амиқ, маъбадҳои дорои типологияи беназири меъморӣ то имрӯз бо таъсири насронӣ ва Осиё боқӣ мондаанд. калисоҳои сангини асримиёнагӣ , гунбазхои конусшакл, тирезахои дарозу танг, мозаика ва фрескахои бойи услуби Византия, растанихои чорбарги беда. Кӣ бештар медиҳад?
Баръакс, аломати меъморӣ ва фарҳанги он
5. АЗ РУИ ТАБИАТ
Бешубҳа, чизи таъсирбахши Гурҷистон табиати он аст, ки дар қуллаҳои баланд, водиҳои сабзе, ки ба назар рангубор, дарёҳо ва чашмаҳои гарм, ҷангалҳои сарсабз доранд ... ва дар ҳама ҷо ҳукмронӣ мекунанд. кавказ , силсилаи кӯҳҳои пурҳашамате, ки ҳамчун сарҳади табиии байни Аврупо ва Осиё амал мекунад ва дар баландтарин қуллаи худ ба 5642 метр мерасад. Кӯҳи Эльбрус.
Як варианти хуб барои лаззат бурдан аз манзараи Қафқоз ин сафар ба он аст Казбеги . Агар шумо бо муҳити маҳаллӣ омехта шуданро дӯст доред, беҳтар аз савори автобус дар истгоҳи Тбилиси ва мубодилаи як савор бо хонумоне, ки ба шаҳр рафта, бо халтаҳои орд, сабзавот ва нон ба хона мехаранд ва бармегарданд. Онҳо ҳама чизро пешниҳод мекунанд!
Казбеги яке аз минтақаҳои аз ҳама бештар сайёҳӣ барои сайёҳии табиат аст, аммо нагузоред, ки ин далел шуморо фиреб диҳад. Минтақаи нисбатан сайёҳӣ будани он монеа намешавад дар деха грузинхо ва говчушхо, гусфандон ва хукхо баробар зиндагй мекунанд, ки он дар чои афсонавй, дар ихотаи водихо ва куххои пиряхй.
Казбеги, минтақаи Қафқоз, барои сайёҳӣ комил аст
Боздид аз калисои **Сегонаи Гергети (Тсменди Самеба) **, ки дар зери кӯҳи Казбек ҷойгир аст ва шумо метавонед бо мошин, аз Казбеги тақрибан якуним соат пиёда рафтан ё ҳатто савора рафтан мумкин аст. Мо инчунин тавсия медиҳем, ки мошинро бо ронанда иҷора гиред, то ба шумо дар тамос шудан бо атроф ва шуморо ба минтақаҳои таъсирбахш, аз ҷумла шаршараҳои Гвелетӣ барад.
6. ЧУНКИ АГАР
Шумо сабаби охиринро нишон медиҳед, зеро агар Гурҷистон барои чизе дидан арзанда бошад, зеро он хануз пурра кашф карда нашудааст. Пас шитоб кунед ва бо ӯ шинос шавед, пеш аз он ки дигарон ин корро барои шумо кунанд!