Ода ба пиво ва фарҳанги Бавария
Ягон шӯрбои Мадрид бе нахӯд ё хуш омадед ба тирамоҳ бидуни он нест Октоберфест , он фестивали азими пиво, ки аз соли 1810 дар Мюнхен баргузор мешавад ва дар тамоми ҷаҳон маъмул шудааст. Имсол дар Мадрид навигарии он аст, ки дар сурати набудани партия, МО ДУ ДОРЕМ . Анъанавии Paulaner Oktoberfest макони худро иваз мекунад ва Palacio de los Deportes меҳмони навро истиқбол мекунад. Баъдан, мо онҳоро барои шумо ҷудо мекунем.
ВИСТАЛЕГР: Тамоми марафони Октоберфест мустақиман аз Мюнхен ворид карда шудааст
Поланер чеҳраи он буд Октоберфест дар Паласио де лос Депорти Мадрид то хамин сол, ки Маху-Сан Мигель фазоро ишгол кардааст. Аммо ин эстафета набуд. Пауланер нашри IV ҳизби худро дар Паласио де Висталегри Мадрид даъват мекунад, ки интизор меравад дар он 30.000 нафар , баъзехо истеъмол карда мешаванд 45.000 литр пиво ва бештар аз он 60.000 кило таомҳои гастрономии Бавария . Санаҳои? Аз 21 сентябр то 1 октябр , назар ба нашрхои пештара ду баробар зиёд руз ва бо даромади бепул.
Дар ** Vistalegre Oktoberfest ** он чизе ки онҳо меҷӯянд, такрор кардани рӯҳест, ки дар Мюнхен зиндагӣ мекунанд, на нусхабардории ҳодиса. Онҳо ҷустуҷӯ мекунанд шавковар, фазои хуб ва хулоса фестивали шаҳри Олмон , бо одамони маълум Пиво Пауланер бо парчам; як пивои маъмулии гандуми Бавария, ки ҳамчун нишондиҳандаи ҷашнвораи Олмон эътироф шудааст. Бо дарназардошти он, ки фестивал дар Испания баргузор мешавад, хислати испанӣ аён мегардад, масалан, осонтарин мисол, дар мусикие, ки дар рафти машгулият писанд омад.
Пиво дар ин фестивал танҳо як пивои тасодуфӣ нест. Хавьер Галиндо Хименес, Менеҷери маркетинги Пауланер сирро ошкор мекунад: «Мо ба Пауланер умед мебандем, зеро он яке аз шаш пивои расмии Октоберфести Мюнхен , ки моро ба асил бештар содиқ мегардонад. Инчунин, барои Нашри Мадрид , мо ду навъи пивои Paulaner дорем, ки аз Олмон меорем: Пауланер Вайсбиер (пивои гандум) ва Пауланер Октоберфест Бие р, ки пивои мавсимӣ аст, ки танҳо барои ин ҷашн тайёр карда мешавад, ҳарду дар суннатии бавария бо расму ойинҳои таҳияи он ва айнакҳои мувофиқ пешкаш карда мешаванд”.
Аммо мо чӣ хӯрда метавонем? Пешниҳоди гастрономӣ аз ҷониби Гурӯҳи тарабхонаҳо хоҳад буд Завод . Бешубҳа, онҳо наметавонанд аз таъинот даст кашанд аз воридоти ихтисосҳои Олмон аз Бавария . ҳузури бузург хоҳад дошт ҳасибҳои ҳама намудҳо аз вилоят ва аз он бештар аз он берун рафтан 30,000 адад . Ва нагуфта борон меборад претзел , кунҷҳо, мурғ бирён ва салатҳои монанди картошка , хоси Бавария.
Ва дар моҳи октябр, шабнишинӣ дар Барселона идома дорад. Онҳо инро аз Пауланер ба мо тасдиқ мекунанд ва дар он ҷо моро итминон медиҳанд, ки ду шаҳре, ки бо фазои хуби худ хеле муҳим ва дар ҷаҳон машҳуранд, наметавонанд аз чунин ҳодисаи афсонавӣ баҳравар шаванд. Пивопаз будан ва аз даст рафтани он муқаддас мебуд.
ПАЛАСИО ДЕ ЛОС ДЕПОРТ: наҷот додани пивои садсола
Аз 5 то 7 октябр дар Паласио де лос Депортес (Маркази WiZink), макони аслии ҷашнвора дар солҳои охир баргузор мешавад. Октоберфести Мадрид . Масоҳати беш аз 4500 метри мураббаъ ба хаймаи азиме мубаддал шудааст, ки дар тасвир ва шабоҳати одамони Мюнхен бо курсиҳои худ, мизҳои чӯбини он ва саҳнаи калони марказӣ барои намоишҳои дар барнома пешбинишуда ба нақша гирифта шудааст.
Ин фазо, ки аз замони баргузории ин маҳфил дар соли 2014 ҳар сол беҳтар мешавад, тавонист як ҷомеаеро ба вуҷуд оварад, ки сол то сол содиқ боқӣ монад ва барои аз даст надодани он дастархонро моҳҳо пеш захира кунад ва ҳатто бо А либоси анъанавии Бавария ки онхо барои иштирок кардан дар ин чорабинй либос мепушанд, дар симои ахолии Мюнхен. То имрӯз, созмон аллакай тасдиқ кардааст, ки 3,000 фармоиш , ки ин ба он шаходат медихад, ки шумораи пурраи нашрхои пештара такрор карда шавад. Дар маҷмӯъ, тахмин зада мешавад, ки дар давоми се рӯз ҳудуди 25 000 нафар аз ин макон мегузаранд.
Октоберфести Мадрид
Кониг Людвиг, пивои аслӣ, ки анъанаи Октоберфести Мюнхенро дар соли 1810 ба вуҷуд овард, устоди маросимҳо хоҳад буд. Ин пиво барои будан маъмул шуд ки дар тӯйи шоҳ Людвиги I бо шоҳзода Тереза аз Саксония хизмат карда буд, як ҷашне, ки ба он тамоми шаҳрвандон даъват карда шуданд. Натиҷаи раванди дақиқи истеҳсолот, компонентҳои он ва рецепти аҷдодии он ба таври қатъӣ ба он чизе ки аз ҷониби Қонун дар бораи покии Олмон аз 1516 . бо он зич алокаманд аст Хонаи Виттелсбах ва моликияти он аст Хонаи шоҳонаи Бавария аз соли 1260, вакте ки аввалин заводи пивопазии хамин ном сохта шуда буд.
Илова ба Кениг Людвиг, шумо инчунин метавонед пивоҳои дигари сатҳи олиро пайдо кунед, ба монанди Варштайнер, ба Аксари Premium байналмилалӣ Pilsen аз Олмон, ва Grimbergen , маъруф пивои аббейи Белгия , ки аз соли 1128 аз рӯи дастури анъанавӣ сохта шудааст, ки падарони дайр посбонӣ мекарданд. Дар байни дигарон, шумо метавонед ба ҳама маълум бичашед Тамоми рӯз IPA ва ифлос Бастард аз ҷониби Founders Brewing , ва Passionflower ва Petrichor аз Nomada Brewing . Ҳамаи онҳо пивоҳои баландсифатанд, ки маззаашон то андозае мураккабтаранд.Имсол, илова бар ин, пивои ҳунарӣ низ ҷойгоҳи худро бо пивои ҳунармандӣ хоҳад дошт. Муассисони пиво, Я Пивои Nomad.
Натюрморти Бавария
Ин бори аввал аст, ки Маҳу ба фестивал ворид мешавад. Вақте пурсиданд, ки онҳо бо ин мушкили аввал чӣ гуна рӯ ба рӯ мешаванд, чунин ба назар мерасад, ки онҳо дар Мадрид равшананд, ки бо бартарӣ бозӣ мекунанд. "Мо ӯҳдадории қавӣ барои паҳн кардани фарҳанги пиворо нигоҳ медорем ва аз ин рӯ, мо хеле хурсандем, ки тавонем бо мардуми Мадрид чунин як рӯйдоди муҳимро ба мисли нашри чоруми Октоберфести Мадрид мубодила кунем. Мисоли ин диапазонест, ки мо барои ин омода кардаем нашри чоруми Октоберфест , бо интихоби васеи пивоҳои баландсифат, ки барои қонеъ кардани профилҳои гуногуни дӯстдорони пиво пешбинӣ шудаанд, тасдиқ мекунанд аз созмон.
Дар қисми гастрономӣ, сафар ба Мюнхен дар беҳтарин навъҳои ҳасибҳои олмонӣ, ба монанди Боквурст, Братврст ва Нюренбергер , ва интихоби беҳтарин хӯрокҳои маъмулии минтақаи Бавария . Ин ихтисосҳоро дар бар мегирад, вале бо онҳо маҳдуд намешавад, ба монанди ҷӯшон ва бирён , Машхур претсел ва доираи васеи starters Бавария аз баландтарин сифати. Аммо, албатта, то 5 октябр мо чизе намедонем. Ҳанӯз сюрпризҳои бештар вуҷуд доранд.
Аз худ напурсед, ки шумо бояд ба кадоме аз ду ҳизб равед? Ҷавоб осон аст: СОАТИ ДУ