Дар маркази вилояти Бургос яке аз дехахои зеботарини Испанияро пинхон медорад. Коваррубия Ин яке аз он чанд ҷойест, ки қудрати аҷибе дорад, ки моро танҳо тавассути сайру гашт дар кӯчаҳои он дар тӯли вақт сафар кунад.
Баъзе кӯчаҳо бо манораҳо, боқимондаҳои деворҳои кӯҳна ва хонаҳои боҳашамате, ки аломатҳои равшани меъморй кастилияи анъанавӣ.
Ва он аст, ки Коваррубиас аз ҷониби таърихшиносон ҳамчун гахвораи Кастилия . Маҳз дар ин ҷо графи Кастилия - ва ҷанговари машҳур - Фернан Гонсалес як майдони мустаҳкаме бунёд кард, ки ба охир мерасад. пойтахти Infantazgo de Covarrubias ва роҳбари як лордияти муҳими монастырӣ, ки ҷанини салтанати Кастилия хоҳад буд.
Имрӯз акси набардҳо, фоҷиаҳо ва баҳсҳо дар насими Бургос ва обҳои паради дарёи Арланза бо ҳавои орому тантанавӣ дар зери аркҳои Пули асримиёнагии Сент-Пол , ки дар канори Коваррубия сохта шудааст.
Пули асримиёнагии Сан Пабло.
БУРЧАИ КОВАРРУБИЯ ВА ДИЛИ ДИЛ
Он обҳои Арланза метавонанд ҷамъ шаванд ашки ду малика ки бо хикояхои ишки мачбурй хиёнат карда буданд.
Аввалин буд Леди Магпи , духтари пурқудрат Фернан Гонсалес. Падараш барои ӯ нақша дошт, ки бо як шоҳзода аз Леон издивоҷи судманд кунад, аммо духтар ҳангоми кӯшиши худ ба торҳои пешгӯинашавандаи ишқи ҷавон афтода буд. бо чупони хоксори дехот.
Фернан Гонсалес ҳангоми ба сарбозонаш фармон дод, ки духтарашро дар дохили хона маҳкам кунанд, ҳеҷ дудилагӣ намекард. нигоҳдории аҷиби асримиёнагӣ ки хануз дар маркази Коваррубиас баланд мешавад.
Тадбир ба ӯ натиҷа дод, зеро Дона Уррака издивоҷ кард бо се марди тавоно , ки падараш дар тамоми умраш интихоб кардааст.
Манораи Фернан Гонсалес аст гавҳари аслии меъмории ҳарбӣ дар Испания , зеро он ягона қалъаи Кастилии ин табиат то асри 10 мебошад.
Имрӯз мо метавонем даруни ин бурҷи ҳазорсоларо, ки бо деворҳои ғафс ва барҳаво сохта шудааст ва дар он ҷо манораи боҳашамат пайдо хоҳем кард, дидан мумкин аст. ҷамъоварии силоҳи муҳосираи асримиёнагӣ.
Фернан Гонсалес фармон дод, ки духтараш дар ин бурҷи асримиёнагӣ маҳкам карда шавад.
МЕРОСИ АСРҲОИ МИЕНА ВА ХОНАҲО
Дар кӯчаҳои сангфарш ва печидаи Коваррубия қадам зада, мо наметавонем чашмамонро аз онҳо дур кунем. хонахои кухнаи Кастилия бо линтелҳои ҳезуми олӣ, бомҳои сурхранг ва аркадаҳо, ки дар онҳо аз борон ва офтоб паноҳ бурдан мумкин аст.
Дегхои гулхои рангоранг оро медиханд балконҳо ва тирезаҳо дар фасли баҳор, вақте ки шаҳр бо шукӯҳи бештар медурахшад.
яке аз он хонахо ки усқуф Педро Пенья аст , ки дар асри 16 дар Америкаи Лотинй архиепископ буд. Дар паҳлӯи он шумо ҳоло ҳам герби оиларо ба ҳайрат оварда метавонед.
Инчунин Хонаи Дона Санча (асри 15) сазовори дидан аст. Ин намунаи хоси хонаи Кастилияи асримиёнагӣ аст, ки бо фасади чӯб, чаҳорчӯбаи чӯбӣ, аркада ва балкони васеъ.
Хонаи зебои Дона Санча.
Дар бораи мероси калисои шаҳр, калисои Санто Томас - аз асри 12, вале комилан ислоҳшуда дар 15 - он дорои се даромадгоҳи гуногун ва дохилие мебошад, ки дар он шаш қурбонгоҳаш фарқ мекунад, як узви зебои асри 18, ҳуруфи таъмиддиҳии қадимии романескӣ ва зинапояи таъсирбахши Платерескӣ.
Калисои коллеҷии собиқи Сан Косме ва Сан Дамиан бо калисои Санто-Томас барои гирифтани асои муҳимтарин ёдгории калисо дар Коваррубия рақобат мекунад.
Он дар охири асри 15 сохта шуда, бо услуби готикӣ, дар болои боқимондаҳои калисои романескӣ . Ғайр аз зебоии монументалии худ ва осорхонаи бойи он, ин ҷой барои он фарқ мекунад хамчун чои истирохати охирин хизмат мекунанд ба часади чунин шахсиятхои шухратманд, монанди граф Фернан Гонсалес ва занаш Санча, инчунин се аббессхои инфантас ва пеш аз хама Инфанта Кристинаи Норвегия.
Калисои аҷиби собиқи коллеҷии Сан Косме ва Сан Дамиан.
ШОХИДАИ НОРВЕГИЯ, КИ ДАР ИСПАНИЯ АЗ ГАМГУЗОР ВАФТ КАРД
Саргузашти ин маликаи норвегӣ ғамгинтаринест, ки солномаҳои асримиёнагии Коваррубия ба мо гуфта метавонад.
Кристина, духтари шоҳ Ҳокон IV Норвегия , ба шарофати нақшаи шӯҳратпарасте, ки аз ҷониби шоҳ Алфонсо X, доно тартиб дода шуда буд, тифли Кастилия гардид. Дар асл, чунин ба назар мерасад, ки монархи Кастилия бо маликаи Норвегия издивоҷ карданӣ буд, гарчанде ки ӯ аллакай бо Виоланте де Арагон издивоҷ карда буд.
Азбаски занаш ба ӯ насл дода наметавонист, ӯ дар бораи он иттифоқи пурқувват бо подшоҳи Норман фикр мекард. Аммо, кай Кристина аллакай ба Испания рафта буд , Виоланте ҳомиладор шуд ва Альфонсо тасмим гирифт, ки зебои норвегӣ бародараш, тифли навзод Фелипе де Кастилияро ба занӣ мегирад. Ин ниҳоят бахти ӯ буд ва ба зудӣ ба Севилья рафт ки кӯдаки навзод дар куҷо зиндагӣ мекард.
Малика ҳеҷ гоҳ ғаму андӯҳи амиқро паси сар намекунад ки вай хангоми чудо шудан аз сарзамини азизи шимолии худ ва аз хешу табораш хамагй чор соли ба мамлакати мо омаданаш аз гамгинии соф вафот кард.
Имруз хайкал ба у эхтиром мекунад дар Плаза дел Рей Чиндасвинто , дар байни калисои коллегиявӣ ва бурҷи Фернан Гонсалес.
Муҷассамаи Кристина дар майдони шоҳ Чиндасвинто меистад.
ЭРМИТАЖИ САН ОЛАВ
Аммо мо инчунин аломати ғамангези маликаи Кристинаро дар канори Коваррубиас, махсусан дар байни чангалхои сабзи водии гургон , кариб 2 километр дуртар аз маркази шахри асримиёнагй. Дар ин ҷо як калисо аҷиб аст, зеро он рамзӣ аст: эрмитажи муқаддас Олав.
Ҳикоят мегӯяд, ки вақте ки ӯ ба Испания омад, маликаи Кристина аз навзод Фелипе хоҳиш кард, ки бино кунад калисо барои эҳтироми муқаддаси сарпарасти масеҳии кишвари худ, муқаддас Олав . Ваъдаи мусбати навзод фаромӯш шуд, то он даме ки лоиҳа аз ҷониби Бунёди Кристина Норвегия, Шӯрои шаҳри Коваррубиас ва мактабҳои меъмории Вальядолид ва Осло сарпарастӣ карда, онро дар соли 2002 амалӣ созад. назар ба ваъда бештар аз 700 сол дертар.
Натичаи хамин аст як эрмитажи аслӣ, муосир ва аҷиб ки манораи зангула ва калисое дорад, ки дарунаш аз чуб сохта шуда, ороиши дакикй дорад. Ҷой ҳамчун хурд хизмат мекунад намоишгоҳ ва толори конфронс , ва инчунин як осорхонаи кунҷкобу дорад, ки достони Saint Olav ва достони маликаи Кристина нақл мекунад.
Эрмитажи аҷиб ва рамзии Сан Олав.
ГАСТРОНОМИЯИ ХОДИИ КАСТИЛИЯ
Роҳи хуби фаромӯш кардани андӯҳҳое, ки ҳикояи қаблӣ метавонад боиси мо гардад, ин аст, ки худро пурра ба кашфи болаззат гастрономия аз ҷониби Covarrubias.
Барои ин мо метавонем қадамҳои худро ба Plaza de Doña Urraca равона кунем, ки дар он ҷо моро пешниҳодҳои олиҷаноби пухтупаз интизоранд. аз тарабхонаи нозук.
Дар байни онхо "Олла Подрида"-и онро таъкид мекунад , як табақ иборат аз лӯбиёи сурх, пудинги сиёҳ, чоризо, қабурғаи маринованишуда ва бекон. Шумо як ғизои хоси Коваррубияро аз ин дида наметавонед.
Барои ҳазм кардани ғизои аз ҳад зиёд, чизе беҳтар аз роҳ рафтан дар назди бокимондахои девори асримиёнагии Коваррубия . Қисми зиёди қалъаи мудофиавӣ дар давоми эпидемияи марговар дар охири асри 16 хароб карда шуд. Духтури Фелипе II Франсиско Валлес ба нобуд кардани он амр дод, то ҳаво беҳтар гардиш кунад.
Агар дар хомушии шом бодиккат гуш кунем, то хол сангхои он деворхо ба мо накл мекунанд таърихи зиччи ва талху ширини Коваррубия.