Chis & Keik, як устохонаи махсусгардонидашудаи cheesecake.
шояд cheesecake комил дар Сан Себастян аст, ё ҳадди аққал, дорухат аз ҳама сайёҳон аз тамоми кишвар. Бо вуҷуди ин, Барселона онро бо яке аз аввалин устохонаҳои дар шаҳр кушодашуда, танҳо ва танҳо ба яке аз шириниҳои дӯстдоштаи мо, cheesecake.
** Chis & Keik ** бо якчанд сабаб кунҷкобу аст, яке аз асоси он аст, ки онҳо дар ин ҷо месозад то 100 навъҳои классикии cheesecake Амрико . Асун ва Ксавиер Уньо, ду бародаре, ки дар байни Сарриа ва ҷазира ба воя расидаанд Нантукет дар Штатхои Муттахида дар паси ин идеяи олихимматона истодаанд.
Бо шарофати баъзе дӯстони волидайн онҳо мунтазам ба ин ҷазираи воқеъ дар наздикии Ню-Йорк ва Бостон сафар мекарданд, ки амрикоиҳо бо номи онҳо низ маъруфанд. Бонуи хурди Грей дар баҳр , барои достони машхури кит Моби Дик , навиштааст Ҳерман Мелвилл дар 1851 . Дар он ҷо онҳо тавонистанд дар бораи он чизҳое, ки дар бораи қаннодӣ медонанд, бисёр чизҳоро омӯзанд, махсусан рецепти (ки онҳо зери қулф ва калид нигоҳ медоранд) аз cheesecake маъмулии Амрико . Онҳо ба он хеле минималистӣ ва бо мураббои кабуди "ҳамеша худсохти" дар паҳлӯ хизмат мекунанд.
Асун масъули бахши тиҷорӣ ва Ксавиер барои эҷоди тортҳо мебошад; мисли пирожниҳо ғояҳои зиёд дорад, то 100 вариант , инчунин аз Торт сабзӣ . Дар асл, онҳо дар Испания пешраванд, ки бо фармоиши 48-соатаи пешакӣ ин қадар вариантҳоро таҳия мекунанд.
Барои пешгирӣ кардани плагиат эҳтимолӣ на ҳама дар вебсайти худ ҳастанд , аммо онҳо ҳамеша медонанд, ки чӣ гуна ба шумо маслиҳат медиҳанд, агар шумо ба устохонаи онҳо дар кӯчаи Корнет и Мас, 53 равед.
3 андоза тайёр кунед , калон барои 12 ё 14 нафар, ки тақрибан 3 кг вазн дорад, миёна барои 8 ё 10 нафар ва хурди барои 4 ё 6 нафар пешбинӣ шудааст. Бехтарин чиз он аст, ки онхо дар устохона бо он тоза кор мекунанд . Асун онро тақрибан ба монанди "уҷраи ҷарроҳӣ барои cheesecakes" муайян мекунад.
Барои ҳамон интизор нашавед, ки нонвойхонаи пур аз cheesecake бинед . Хамаи махсу-лоти онхо дар яхдонашон чойгир аст, то ки онхоро тагйир надихад.Баъд аз тайёр шудани заказхо онхо дар як бастаи мукаммали тарроҳишуда фиристода мешаванд, то ки бетаъсир оянд.
Дар вебсайти он шумо метавонед баъзе аз маззаҳои махсус ва серталабро пайдо кунед: классикӣ бо Клубничка , cheesecake "Крем Брюли" , cheesecake "Pure Caribbean mango", cheesecake tiramisu, the себ пухта , яке аз чой матча ё яке аз Кукиҳои Oreo.
Баъзе чизҳои бениҳоят кунҷкобу монанди cheesecake вуҷуд доранд Элвис то абад , ки аз дӯстдории Элвис ба банан ва бекон, инчунин cheesecake пантераи гулобӣ ва дигар шириниҳои болаззат ба монанди cheesecake илҳом гирифта шудааст "Танкҳои Сес" , аз собрассада, ё ки аз горгонзола ва чормагз . Дар байни ҳамаи онҳо интихоб кардан душвор хоҳад буд...
Cheesecakes гиред
ОИЛА ЗИЁД МЕШАВАД
Дар давраи пандемия, семинар кори худро қатъ накардааст (ё бо рецептҳо ва ғояҳои нав мебарояд). Илова ба пешрафт бо интиқол, ҳоло онҳо ин корро дар саросари метрополитен анҷом медиҳанд, онҳо версияи cheesecakes-и худро дар формати инфиродӣ сохтаанд.
«Идеяи инкишоф Cheesecakes гиред аз эҳтиёҷоти муштариёни мо барои аз мо қисмҳои алоҳида талаб кардан ба миён меояд. Мо дар бораи мундариҷаи маҳсулот ва намуди кӯза барои муаррифӣ ва нигоҳдории Cheesecakes хеле сахтгир будем. Тобистон меояд ва мо фикр кардем, ки ҳоло вақти хубест, то онҳо тавонанд онҳоро ба ҷое, ки мехоҳанд, чӣ гуна мехоҳанд ва кай бихоҳанд, баранд ”гуфт Асун ба Traveller.es.
Ин қисми нави инфиродии 290 мл инчунин метавонад дар маззаҳои гуногун пайдо шавад, ки ҳамаашон болаззат мебошанд. **Шумо бояд дар байни **Чизкейкҳои классикӣ, Чизкейки поки лимӯ, Чизкейк бо кукиҳои Oreo ва Cheesecake какао интихоб кунед. Ва дар худи хамин цех версияро пешниход мекунанд.
Дар моҳи апрел онҳо низ пешниҳод карданд хати нави вегетарианӣ , ҳам дар Cheesecake ва ҳам дар торт сабзӣ. "Ин кори осон набуд, зеро мо мехостем ба ҳамон як матоъ, мазза ва намуди зоҳирии маҳсулоти аслии худ ноил шавем. Вақте ки як ингредиентҳо истифода намешаванд (тухм, навъи шир ва ғайра) баъзан ноил шудан ба якхела душвор аст. натиҷаҳо, аммо пас аз санҷишҳои зиёд ва омехтаҳо бо компонентҳои зиёд ... мо ба рецепт ноил шудем!", меафзояд ӯ.
Адрес: ш. C / Cornet ман Мас 53, Барселона нигаред ба харитаи
Телефон: Барои фармоиш: 690 77 90 88 / Барои устохона: 93 659 65 13
Ҷадвали: Аз Душанбе то чумъа: Пагохй аз соати 10 пагохй. соати 13-30 дакикаи руз. Нимаи рузхо аз соати 4 руз. соати 6 бегохй.