Чизекейки Pranalu.
Чизекейк бе панир? Оё ин дар ҳақиқат имконпазир аст? Оё он то ҳол cheesecake аст? Мо медонем, ки дар Сан Себастян пайдо кардани cheesecake ба монанди Ла Вина душвор аст ва худи ҳозир пас аз хондани ин сарлавҳа, шумо дар сари шумо баҳри шубҳаҳо хоҳед дошт.
Рецептҳо ҳастанд, ки ҳастанд беназир ва бемисл , ва мо намехоҳем, ки шумо дар бораи cheesecake классикӣ орзу кунед, мо мехоҳем, ки шумо берун аз он фикр кунед зеро файзи рецептҳои анъанавӣ дар он аст, ки ҳама онҳоро ба услуб ва афзалиятҳои ғизои худ мутобиқ мекунанд.
Агар шумо гиёҳхорӣ ё гиёҳхорӣ бошед , шумо ин cheesecake-ро дӯст медоред ва агар набошед, муҳим нест, ба шумо хам писанд меояд.
Праналу (Каррер Валмажор, 33) тарабхонаи нави гиёҳхорӣ дар Барселона аст ки ба менюи вегетарианӣ бо хӯрокҳои худсохти ва ламсҳои таомҳои Амрикои Лотинӣ мувофиқат мекунад. Ва маҳз дар ин ҷо шумо ин ганҷинаи гастрономии хурдро пайдо мекунед.
Дар доираи ҳиндуҳо, прана ё пр а як калимаи санскритист, ки маънои онро дорад ҳаво нафас мекашид ё энергияи ҳаётан муҳим . Ва дар доираи ин фалсафа онҳо мехоҳанд ҳар як хӯроки худро ҳомила кунанд, аз ин рӯ ҳар яке аз онҳо таҳия шудааст. бо ингредиентҳое, ки энергия ва ҳаётро таъмин мекунанд.
Чизекейки универсалӣ.
Тавре ки соҳибмулк Энрике ба Traveller.es гуфт, онҳо намехостанд, ки ба таомҳои таомҳои гиёҳхорӣ тақлид кунанд , бинобар ин дар меню таомхои гуногун мавчуданд -бо онхо шумо бояд чуръат кунед-; бо вуҷуди ин, Онҳо баъзе истинод доранд ки онхо ба фалсафаи худ мутобик шудаанд, монанди торт панири вегетарианӣ .
Барои беҳтар фаҳмидани он, шумо бояд аввал равшан бошед чӣ як cheesecake vegan нест . "Чизкейки вегетарианӣ аз cheesecake муқаррарӣ фарқ мекунад, зеро дар омода кардани он ягон компонентҳои пайдоиши ҳайвонот муттаҳид карда нашудаанд . Ин як модели ғизои солим аст, ки ба устувории захираҳои сайёраи мо нигаронида шудааст. Он болаззат аст ва шуморо фавран бо энергия пур мекунад "гуфт онҳо аз Праналу.
Фазилати асосии cheesecake онҳо мазза аст, албатта он хеле ҳамвор аст ва ба панир нест, аммо ба кешью ва мураббои хонагӣ ҳа . Нуқтаи фарқкунанда бо қисми поёнии аз санаҳо сохташуда дода мешавад.
Ҳам матоъ ва ҳам маззаи он комилан мутавозинанд , ҳа, он дар меъдаи шумо ҷой нигоҳ медорад, зеро он хеле энергетикӣ аст. Чизи хуб он аст, ки шумо метавонед рафта, онро дар тарабхонаи худ санҷед ё бифармоед, ки онро бигирад.
РЕЦЕПТ ТОРТ ПАНИРИИ ПРАНАЛУ
Компонентҳо:
150 г кашю хом
1 пиёла нӯшокии овёс
1 қошуқи агар агар дар ½ пиёла об омода карда мешавад (бо об омехта, ба напазед ва аз гармӣ дур кунед)
½ пиёла креми кокос
1 оҳак (танҳо шарбат)
2 tablespoons хамиртуруши пиво
100 г шарбати агава
150 г чормағзи тост
100 г хурмои бе тухм
250 г Клубничка
Ин нозук чӣ гуна омода карда мешавад?
Мо чормағз бирён мекунем, хурморо ба пораҳои хурд буред ва мо дар робот ё дастӣ майда мекунем, то хеле хуб омехта шавад. Сипас, дар як қолаб, як пойгоҳи ғафси 5 мм омода ва захира карда мешавад.
барои крем кешью, ки қаблан шаби пеш тар карда шуда буд, дар блендер ҷойгир карда, якчанд дақиқа бо компонентҳои боқимонда омехта карда мешавад.
барои мураббо Клубничкаро пора-пора карда, ба деги пухтупаз мегузоранд, то он даме ки консентратсияи мураббо ҳосил шавад (аз ягон намуди ширинкунанда истифода набаред).
Пас аз омода шудани пойгоҳ ва қаймоқ, ба гузоштани крем дар пойгоҳ идома диҳед ва дар яхдон нигоҳ доред. Ҳангоми адо кардан, мураббои Тарбуз ба ҳар як қисм гузошта мешавад.