Донут 100 доллар
Аз берун тилло, дарун арғувон , агар шумо хоҳед донед... Интизор шавед, шумо галлюцинатсия хоҳед кард: ИН ДОНАТ АСТ! Девони охирини Ню Йорк . Кронути охирин. Ҳарчанд ҳа, барои санҷидани ин, шумо бояд иқтисоди пардохтпазир ё далели ҳавасҳо дошта бошед, зеро ҳар як Donut тиллоӣ Crystal Ube арзиши хеле зиёд дорад 100 доллар (баъзе 92 евро бо қурби ҷорӣ).
100 доллар!? Бале, 100 доллар он чизест, ки шумо бояд барои он пардохт кунед донае, ки хамираш аз убе сохта шудааст (як навъи картошкаи ширини бунафш) ва желе булӯр (не, шампан, "кристали зулм", тавре ки Тарантино мегуфт, "боқимондааш мисли пешоб аст"), бо шишаи тиллои бештар Кристал фаро гирифта шудааст ва ниҳоят, бо барги тиллои 24-каратаи хӯрданӣ оро дода шудааст , Албатта. Ба ин тариқ, 100 доллар дигар ба назар нарасад. Ё агар.
Ба назар мерасад, ки сокинони Ню-Йорк аз нарх он қадар мутаассир нестанд . Агар онҳо барои расидан ба он дар тӯли километрҳо навбат набанданд, аз он сабаб аст шумо метавонед танҳо рӯзи панҷшанбе онлайн фармоиш диҳед . Ва дар он ҷо, рӯйхати интизорӣ аллакай назаррас аст.
Ва офаридгори ин эксцентрикии тиллоӣ кист? Ошпаз Бьорн Де Ла Круз , chef de cuisine ва шарики тарабхонаи Филиппинии Вилямсбург, ** Клуби иҷтимоӣ Манила **, ки онҳоро шахсан ҳар рӯзи ҷумъа як соат пеш аз гирифтани фармоишҳои хушбахт анҷом медиҳад.
Ин ба шумо чӣ гуна омад? Муддате аст, ки Де Ла Круз шахсан ҳар ҳафта барои Ube Donuts фармоиш омода мекард. Ин кулчаҳои арғувон аллакай мухлисони зиёде доштанд . Як рӯз, вақте ки ӯ худаш як ҷуфтро бо Кристал мехӯрд, вай фикри омехта кардани ду компонентро дошт. Ва дар Мавлуди Исо, ҳамчун тӯҳфа барои кормандони худ, тасмим гирифт, ки нӯшокии газдорро бо ube ва тилло якҷоя кунад. Ба сараш омад, ки онро ба Instagram бор кунад. «Ва маълум шуд, ки одамон онро хариданй буданд, — мегуяд ошпаз.
Бале, ахолии Нью-Йорк хамин тавр аст . Онҳо дар қуттиҳои пойафзол хоб мекунанд, аммо онҳо бе озмоиши охирин тамоюли шаҳр боқӣ нахоҳанд монд: як донаи ҷавоҳирот. Ҳарчанд ӯ хеле равшан баён мекунад, ки тилло ба мазза чизе зам намекунад, танҳо ба ҳисси диди мо. Ин ифодаи комили он ибораи модар аст: "Шумо бо чашмони худ мехӯред".
Аммо ҳоло мунаққидони ғизои Ню Йорк барои тасдиқи он омаданд, ки илова бар ин, ин хуб аст. Онҳо инро тасдиқ мекунанд, комилан ҳайронанд. Охирин коре буд Адам Платт , гуруди маҷаллаи nyc , ки ба ин муштараки Вильямсбург омада буд, пур аз таассуб дар бораи он ки ӯ чӣ мехӯрад. Солҳои зиёд аст, ки кӯшиши дашномҳои гиперинфлятсионӣ дар шаҳр аст. "Ин хеле ширин аст, аммо ба ман сохтораш маъқул аст" гуфт ӯ. "Ба ман анҷоми дақиқ маъқул аст ва ман бояд иқрор шавам, ки ман аз ин ламси каме аз Кристал лаззат мебарам".
Ӯ ӯро бо Ҷефф Кунс муқоиса кард , барои табиати аҷибаш. Аммо аз он сабаб ҳам, ки сарфи назар аз таъм, сифат ва асолат, ӯ фикр намекунад, ки он 100 доллар арзиш дорад. Де Ла Круз, албатта, розӣ нест. Ва тиллоро гунаҳкор накунед (гарчанде ки ҳар як барги тилло 80 доллар танҳо барои пӯшонидани чор донут арзиш дорад), аммо Кристал.
@irenecrespo\_ пайравӣ кунед
_ Шояд шумо низ шавқманд бошед..._*
- Гипергликемия дар Ню Йорк: cronut ва дигар шириниҳои Ню-Йорк
- Ҷойҳои ифлоси гастрономӣ, ки шумо бояд дар Ню Йорк кӯшиш кунед
- Садел: подшоҳи нави нонпазӣ
- Се тарабхонае, ки ҳавасҳоро дар Ню Йорк бармеангезанд
- Тако бургери нав дар Ню Йорк аст
- Роҳнамои ниҳоӣ барои бургерҳо дар Ню Йорк
- Ҳашт наҳории муҳим дар Ню Йорк
- Од ба вудкои амрикоӣ
— Ба ошхона тухм мепартой?
-Ба ман бигӯед, ки барои субҳона чӣ мехӯред, ман ба шумо мегӯям, ки шумо аз кадом қисми Испания ҳастед
- Ню Йорк аз осмон ва шабона
- Чизҳои хӯрдан дар Ню Йорк (ва онҳо гамбургер нестанд)
- Беҳтарин бургерҳо дар Ню Йорк
- Ролҳои лобстер: таоми тобистон дар Ню Йорк
- Бихомания: дар куҷо ҳашаротро дар Ню Йорк хӯрдан мумкин аст
- 7 меҳмонхонаи Ню-Йорк ба маблағи сафар
- Беҳтарин бранчҳо дар Ню Йорк
- Буфети наҳорӣ: дастури корбар
- Беҳтарин субҳона дар Испания
- Дар саросари ҷаҳон субҳона
- Бранчҳои серғизо дар Ню Йорк ё чӣ гуна наҳорӣ ба зиёфат табдил додан
- Роҳнамои Ню-Йорк
- 100 чиз дар бораи Ню Йорк шумо бояд донед
- Ҳама мақолаҳои Irene Crespo