Харитаи яхмоси аҷиби Токио
Токио ин пешакии умумии капиталро бо шахсияти худ иҷро мекунад, ки хусусияти як кишварро ифода намекунад. Дар фарҳанги суннатии онҳо, дар байни фарҳангҳои суннатии неон ва маззаи аҷибе кам дида мешавад. хиёбони бузурги Шинжуку ё Роппонги Хилс ва онҳо яхмосҳои худро то чӣ андоза хуб муаррифӣ мекунанд. Ин як ширинии қариб универсалӣ аст, аммо дар зери таваҷҷӯҳи Токио ҳама чиз метавонад ғайриоддӣ бошад.
Фукушимая тарҷумаи ҷопонии мӯди маҳсулоти органикӣ мебошад . Бо назардошти покии аксари гастрономияи кишвар ва ба фарқ аз Аврупо, кам маҳсулоти фурӯхташуда дар ин муассиса маҷбуранд. Дар байни майдони яхдон кунҷиди сиёҳ аст . Ин тухмҳо, ки ба бовари мо, барои тайёр кардани бонито дар пораҳои нон ва баъзе хӯрокҳои дигар истифода мешаванд онҳо дар ҳақиқат яке аз чормағзҳои солимтарин мебошанд . Хӯрдани ин яхмос чизи оддии ифлос нест; Дар асл, тавсия дода мешавад ва бисёр тарабхонаҳо онро дар менюи шириниҳои худ пешниҳод мекунанд. Ранги хокистарранг то нуқраранг онро ба ангишти яхкардашуда монанд мекунад ва таъми шӯрро дар аввал ранг мекунад. Онҳо, масалан, дар феҳристи мазза аз бренди Kubota фурӯхта мешаванд, ки он низ пешниҳод мекунад Куромицу-кинако. Дар масеҳӣ ин маънои чошнии соя бо асалро дорад ва он як классикии фаврӣ аст, ки таҳдид мекунад, ки ҳукмронии ветчина бо харбуза дар майдони гастрономии ширин-мазза хотима ёбад.
яхмоси кунҷиди сиёҳ
мағозаҳои антенна Онҳо мағозаҳое мебошанд, ки маҳсулоти минтақавии префектураҳои гуногуни Ҷопонро таблиғ мекунанд. Мамлакат ба 47 юрисдиксияи ҳудудӣ бо урфу одатҳои худ ва ҳатто маскотҳои расмӣ тақсим шудааст. Дар Гинза як биное мавҷуд аст, ки ошёнаҳои худро ба сатҳи замин наздиктар ба ин навъи муассиса бахшидааст, на ба ҳашамати меъмории шӯҳратпараст ва дӯконҳои зебо, ки ин минтақа барои онҳо маълум аст, ба фолклор наздиктар аст. Яке аз онхост Шизуока чойи сабз , ки ба минтақае нигаронида шудааст, ки дар он кӯҳи машҳури Фудзи ҷойгир аст.
Ин инчунин минтақаест, ки дар он беҳтарин чой дар тамоми кишвар парвариш карда мешавад. Чойи сабз ё яхмоси сиёҳро ҳатто берун аз кишвар пайдо кардан осон аст, аммо на мисли яхмос дар ин ҷо. Таъми дастӣ ва олиҷаноб аст, гарчанде ки афзалиятҳо байни яке ва дигаре аз рӯи таъм асос ёфтаанд. Сиёҳ беҳтар ворид мешавад ва сабз, талхтар аст, дорои ду версияи дорои дараҷаҳои гуногуни шиддат аст. Он танҳо як мизи нишаст дорад, аммо азбаски ҷой то ҳадде пинҳон аст, бо он мондан мушкиле нест. Ин ҷои беҳтаринест барои омӯхтани минтақа ва тамоми асрори паси тамоми раванди тайёр кардани чойи ҷопонӣ. Баъзе аз фурӯшандагони дӯстона он, шояд як роҳбалади сайёҳӣ бештар аз пешхизмат, таҳдид мекунанд, ки дар ин мавзӯъ бо сатҳи мукаммали забони англисӣ соатҳо сӯҳбат мекунанд.
Яхмоси чойи сабз хамин тавр тайёр карда мешавад
маркази шаҳри Токио пойро дар масъалаи шаҳрҳои амудӣ. Ин маҷмӯи биноҳои осмонбӯс аст, ки дар дохили худи шаҳр шаҳрро ташкил медиҳад. Илова ба офисҳо, меҳмонхонаҳо ва квартираҳо, интихоби васеи мағозаҳо, ки ба ҳар яки онҳо ғамхорӣ мекунанд, чизҳоеро эҷод мекунанд, ки эҳтимол дорад. яке аз марказхои зеботарини чахон . Дар таҳхонаи яке аз се бино, ки галерея ном дорад, супермаркет мавҷуд аст, ки ҳеҷ гоҳ баста намешавад.
Барои онҳое, ки дар соатҳои тоқ майл доранд, дар он ҷо шумо метавонед онро пайдо кунед яхмоси картошкаи арғувонӣ . Ин варианти сабзавоти машҳури реша дар Осиё хеле маъмул аст ва боз ҳам хеле солим аст. Дар атрофи ин ғизо мегӯянд, ки он бад аст, зеро фарбеҳ мекунад, гарчанде дигар коршиносон бар ин назаранд, ки он барои одамони гирифтори фишори хун муфид аст ва баъзе тадқиқотҳо ҳатто мегӯянд, ки хавфи саратонро коҳиш медиҳад . Мазааш ширин аст, бинобар ин тайёр кардани яхмос бо он чандон девона нест. Тамғаи Blue Seal, ки дар ин мағоза пайдо шудааст, тароватбахш аст. Дигар маззаи пайдоиш ва ранги якхела ин аст убе (Картошкаи ширини арғувони Окинава) ё Шикваса (меваи сабзи ситрусӣ, ки бо номи мандарини Тайван низ маълум аст) .
яхмос ube
Дар ҳафт ёздаҳ онҳо дар Токио ҳамчун банкомат маъмуланд (онҳо одатан дар онҳо мемонанд). Он мағозаҳое, ки то бевактӣ боз мешаванд ва гоҳ-гоҳ дар шаҳрҳои бузурги Испания ба назар мерасанд, дар пойтахти Ҷопон ҷони касеро наҷот медиҳанд, агар касе дар ҷамоати деҳот ба ваҳшӣ равад. Минтақаи бари Roppongi Hills. Аз тамоми хӯрокҳое, ки онҳо мефурӯшанд, хеле кам барои хӯроки нисфирӯзии дуруст хизмат мекунад, зеро қариб ҳама чиз газакҳо ва шириниҳо мебошанд. Дар байни онҳо Haagen-Dazs классикӣ.
Ширкат соли 1961 дар Бронкс бо ҳамагӣ се мазза, ба мисли қаҳва, ванилин ва шоколад сохта шудааст. Ман боварӣ дорам, ки соҳибони аслии он ҳеҷ гоҳ фикр намекарданд, ки онҳо ин қадар дур мешаванд. Мо на он қадар ба он ишора мекунем, ки ваннаҳои онҳо тақрибан дар 60 кишвар фурӯхта мешаванд, зеро дар яке аз онҳо, Ҷопон, онҳо барои чизҳое дода шудаанд. сабзӣ кӯдак, гули гелос ё яхмос каду ; хамаи онхо мувофики мавсим дастрасанд. Бренд ба мисли дар тамоми ҷаҳон маъмул аст, аз ин рӯ бисёре аз онҳоро дар ҳама супермаркетҳои дигар пайдо кардан осон аст.
яхмос каду
Аз рӯи назария, шумо метавонед аз яхмосҳои дар ин ҷо зикршуда (ҳаштпо, сиёҳи калмари сиёҳ, рамен, гӯшти асп...) боз ҳам зиёдтар яхмосҳои марсивӣ пайдо кунед, аммо ҳақиқат ин аст, ки шаҳрванди оддии Токио онҳоро намедонад. Парки мавзӯӣ Шаҳри офтобии ширкати Намҷатаун дар маҳаллаи Икебукуро як қасри яхмос бо зиёда аз сад мазза дошт. Ҳоло, ки ҷой иваз шудааст, муассисаи нав қариб нисфи онро дорад, аммо дар байни онҳо шумо метавонед баъзе аз ин имконоти шадидро пайдо кунед, ҳамеша вобаста ба мавсим.
_ Шояд шумо низ шавқманд бошед..._*
- [Бозори моҳии Токио: микрокосмои бӯи дар зери хатар қарордошта
- ](/gastronomy/articles/tsukiji-fish-market/4510) Аз қаҳва то яхмос: мо дар атрофи Рум лагадкӯб кардем
- Салонҳои яхмос ва яхмосҳои дизайнерӣ
- Ҳама мақолаҳои Ҳектор Лланос Мартинес