Ошхона дар тарабхонаи Puente del Pilar, дар Рибадеселла.
Гарчанде ки аз ҷиҳати техникӣ Пуэнте дел Пилар хобгоҳ аст, дар асл онҳо Онҳо мегӯянд, ки онҳо як манзили зебо ҳастанд. Ва писарон ҳастанд! Мебели антиқа, ки ба шарофати рангҳои бӯи сабзи Provensal, сафолии тозашудаи инглисӣ зинда мешавад, обои хоболуд дар ҳама 16 ҳуҷра ва гул, гулхои бисьёре.
«Мо худро бо таваҷҷӯҳ ва ғамхорӣ муайян мекунем, аз ин рӯ ба ҷои 5 ситора гулҳои зиёд дорем», шиори гаронбаҳо (ва дақиқ) аст, ки Фернандо Кодесал ва модараш Фели Норниелла ҳамчун мантра интихоб кардаанд. сайёҳро ба ин гӯшаи зебои Рибадеселла ҷалб кунед нигариста ба ҷараёни Сан Педро, яке, ки пеш аз он ки бо Кантабриан омехта шавад, дарёи Селларо мебӯсад дар дехаи мохигирони аристократй.
Почтаи кӯҳна, Фернандо ба мо мегӯяд, ки онҳо санаи дақиқи сохтмони хонаи хурдеро, ки ҳоло бар ва тарабхона ҷойгир аст, намедонанд. Он чизе ки онҳо медонанд, ин аст аллакай дар соли 1913 тасвир ёфтааст аз ҷониби як сайёҳи олмонӣ, ки дар ибтидои асри гузашта дар бораи ин минтақа китоб нашр карда буд. Бошад, ки онҳо чӣ ба даст овардаанд, ин аст, ки вақте ки мо дар яке аз онҳо нишастаем мизҳои ошхонаи худаш Биёед як сафари воқеӣ ба гузашта барем... ё дурусттараш, як саёҳат ба ҷаҳони афсонавии фарсуда, ки дар он романтизми англисӣ ҳама чизро фаро гирифтааст.
Боғи пули Пилар, дар Рибадеселла (Астурия).
АЗ МАКТУБ БА ГУЛУ ПУРХО
Фернандо аз рӯи касб ҳамкор буд, ки пас аз чанд соли зиндагӣ дар Фаронса ва Англия, ошкор кард, ки чизи ӯ услуби Зиндагии Кишвар аст ва журналистикаро тарк кард, то дар аввали солҳои 2000-ум ба зодгоҳи худ Астурия баргардад ва ба ин саргузашти оилавӣ шурӯъ кунад, ки дар он даруни столи хурдакакро худи хамин фаро мегирад ки онро дар як хучра ** гузоред, ки ба шумо карри нахуд бо биринч ва чатни манго тайёр мекунад. **
Зеро бале, вай хам гамхорй мекунад таомҳои тарабхона, ки ӯ тавонист ба он як гардиши мураккаби сайёҳӣ диҳад барои лаззат ва лаззати ҳамсояҳои он, ки каме дар бораи таомҳои анъанавии Астурия медонанд, аммо мо бешубҳа ба кӣ ниёз дорем Гумуси карам ва нахӯдро дар ҳаёти худ гузоред.
Боқимондаҳо, онҳое, ки аз берун аз Князь омадаанд, метавонанд ором бошанд, зеро Фернандо ҳама чизро фикр кардааст ва инчунин ба меню аз табақи лӯбиёи Астурия то кахопо дохил кардааст, аз баъзе эскалопинхо ба Кабралес мегузаранд. Ҳама чиз барои қонеъ кардани гуруснагии ошпазии маҳаллӣ ва хориҷиён аст.
Ва ҳисоб? Як ҷавоҳирот… вале на пулй, балки барои хиссиёт, зеро Фернандо нозукӣ, санъат ва завқи хубе дорад, ки онро барои шумо дастӣ кашад. Як порча нон, як пиёла шароб, лӯбиёгӣ, гов... хулосаи зебо ва тасвирии хӯроки нисфирӯзии (ё шом) фаромӯшнашаванда хоҳад буд.
Гӯша дар хобгоҳи Пуэнте дел Пилар, дар Рибадеселла.
ХОНАГХОИ ТАФСИРИ
Гузаштан аз утоқҳои Пуэнте дел Пилар якҷоя бо Фели медиҳад ҳаммом аз асли Астурия. Шумо аз намоиш додани ҳоҷатхонаҳои винтажӣ, обои гулдор ва шарм нахоҳед дошт он услуби ошиқонае, ки бо онҳо тавонистаанд таваҷҷӯҳро ба худ ҷалб кунанд зиёда аз як нафар дар Рибадеселла.
Инчунин берун аз деҳаи моҳидорӣ, зеро соҳибхоназан ба таври нозук ба шумо фаҳмонад, ки чӣ тавр онҳо боздид (ва таърифҳо)-и дигар тарроҳони касбии дохилиро гирифтанд аз онхое, ки барои ичрои лоихахои калони ороишй ба район омадаанд (дар хотир доред нархи манзил дар Рибадеселла то хол яке аз баландтарин дар Астурия мебошад ки иморатхои хиндии онхо ба миллионхо евро фурухта мешаванд).
Яке аз утоқҳои манзили Puente del Pilar, дар Рибадеселла.
16 ҳуҷраи он ҳамон қадар дилрабоанд (ба чаҳор дар боғ қайд кунед), гарчанде ҳар яке аз сабаби ороиши фардӣ (ва барқароршуда) гуногун аст. Баъзехо сару либос доранд, ки бо матоъхои гулдор фаро гирифта шудаанд, баъзеи дигар аз чуби кандакорй сохта шудаанд. Дар баъзе мавридҳо онҳо ҳастанд оинахои кухна, ки хонахоро оро медиханд ё дар сари кат порчахои чиниро ёфтан мумкин аст.
Ҳар як ҷузъиёти ороишӣ то он даме, ки мувофиқат кунад, қабул карда мешавад фалсафаи хушбахт ва тозашудаи Пуэнте дел Пилар, Қоидаҳои хонааш, ки онро Фернандо навишта ва дастӣ кашидааст, шумо дар даромадгоҳи асосӣ овезон хоҳед ёфт, то онҳоро ҳеҷ гоҳ фаромӯш нахоҳед кард: "Табассум кунед. Хушбахт бошед. Ба дигарон кӯмак кунед. Ва худро хеле дӯст доред."
Адрес: ш. Puente el Pilar, 33567 Ribadesella (Астурия) Харитаи нигаред
Телефон: 985860446