Бо рӯшноӣ, нури зиёд: ҳамин тавр Осло Мавлуди Исо зиндагӣ мекунад
Равшании арчаи солинавӣ дар бинои кӯҳнаи Донишгоҳ дар рӯзи якшанбеи аввали пайдоиш оғози ҷашнҳо мебошад. Азбаски эҳтимол аст, ки пас аз чанд рӯзи фирор шумо он қадар муттаҳид нахоҳед шуд, то дар меҳмонхонаи як оила хонаҳои шоколадӣ созед ё галстуки сиёҳ дар бар ба Ҷулеборд (хӯроки шоми Мавлуди) меравед, мо шуморо барои истироҳат мебарем. сайру гашт. Мо аз дӯконҳои ҷолиби бозор мегузарем, таомҳои маъмулии ин санаҳоро меомӯзем ва дар майдончаҳои яхбандӣ ва чархи чархбол лаззат мебарем, ки аз он андеша кунем, ки шаҳр ба пои шумо чӣ гуна назар мекунад. Ҳамин тавр шумо метавонед инро дар бораи Худо Ҷул бигӯед! (Мавлуди Исо муборак!) .
Саргузашти Мавлуди Исо барои хурдсолон
БОЗОРИ "ЮНГОРГЕТ"
Ин бозор, ки дар хиёбони хамин ном вокеъ аст, ин суханро дуруст мегардонад, ки бехтарин атр дар шишахои хурд меояд. Ин ки он ҷамъоварӣ, флиртӣ ва фарогир аст, маънои онро надорад, ки он ҳама чизеро, ки мо дар бозори Мавлуди Исо меҷӯем, надорад. Аз ҷумла: чароғҳо, шириниҳо, анъанаҳо, ороишҳо ва фазои чеҳраҳои хандон ки шуморо бо чахон муросо мекунанд.
Youngstorget ҷойест, ки шумо бояд барои кашф кардани он равед Крансекаке, як ширинии маъмулии Норвегия, ки аз бодом, шакар ва сафедии тухм сохта шудааст . "Муаррифии аз ҳама хос ин сохтани пирамидаи хурд бо давраҳои Крансекаке мебошад. Азбаски ин роҳ дарозтар мегирад, мо онро дар шакли вафли мефурӯшем," мефаҳмонад Сара аз дӯкони қаннодии GRINI Hjemmebakeri, ки дар бозор дӯкон дорад. Он одатан бо қаҳва гирифта мешавад, гарчанде ки онҳое ҳастанд, ки анъана ва ҳарорати пастро зери шубҳа мегузоранд ва бо яхмос ҷуръат мекунанд.
Он чунон сарватманд аст
Таҷрибаи ҳунарии бадеӣ, ки дар ҳар як бозори худшинос мавҷуд аст, аз ҷониби Berits пешниҳод карда мешавад. Ин зан муаллифи китоби А Гулчанбарҳои Мавлуди Исо ки хатто дари душвортаринро дилрабо мегардонад. Тааҷҷубовар нест, ки дӯкони ӯ, Berits Jul, пайваста харидорони эҳтимолиро меорад, ки аз натиҷаҳои кори яксола, ки дар моҳи январ оғоз мешавад ва танҳо дар рӯзҳои ид ба фурӯш мебарояд, ба ҳайрат меоянд. Печенье, фариштаҳо, дилҳо, арғувонҳо... Ҳама чиз аз тахайюли ӯ бармеояд ва барои сохтани он тақрибан ҳафт-ҳашт соат сарф мекунад. Нархҳо аз 30 евро (бе чароғҳо) ба 55 евро (бо чароғҳо).
Тӯҳфаи аслӣ (барои хӯрокхӯрон, албатта) дар Youngstorget низ фурӯхта мешавад. Дар бораи он аст пиндонҳои печонидашуда бо кандакорӣ пошида шудаанд, ки бо онҳо кукиҳо ва канапеҳоро дар шаклҳои гуногун гирифтан мумкин аст. «Мо онҳоро дар Норвегия мефурӯшем, аммо онҳо дар Полша аз як намуди чӯб сохта шудаанд, ки ёфтан хеле душвор аст. Аз ин рӯ, онҳо хеле махсусанд "мефаҳмонад Сара масъули дӯкони мағозаи Nklt. Дар ин ҷо бумҳо, барфпӯшҳо, бугуҳо, харгӯшҳо ё гурбаҳо мавҷуданд. Аз ҳама серталаб? Бо назардошти санаҳо, онҳое, ки бо ангезаҳои Мавлуди Исо.
Чӣ тавр ба Мавлуди Исо дари худро бикӯбад
ДАРАХТ
Дар пояи собор, дар майдони Сторторвет, дӯконҳои гулҳо ба анъанаҳои Мавлуди Исо бо доираи васеи дарахтони арча илова мекунанд, ки норвегияҳо барои ороиши онҳо баъдтар дар хона мехаранд. Хурдҳо ба бузургон ҷой мегиранд. "Кӯдакҳо бештар дар байни одамоне фурӯхта мешаванд, ки дар хона зиндагӣ мекунанд ва барои хонаи калон ҷой надоранд" , вобастаро ҳисоб кунед. "Ғайр аз ин, бештар ва бештаре ҳастанд, ки мехоҳанд як донаи хурд дошта бошанд, зеро пас аз Мавлуди Исо имкони шинониданро истифода мебаранд."
Вақте ки эҷодкорӣ ба ошхонаи шумо меояд
БОЗОРИ ВИНТЕРЛАНД И ИЮЛ
Ин версияи калони Youngstorget хоҳад буд. дароз мекунад кад-кади кучаи Карл Йоханс , дар байни Парлумон ва Театри Миллӣ, рост дар пои меҳмонхонаи Гранд, ки каме худро ба Мавлуди Исо дар Осло бо як фасад бо садҳо лампаҳои лампаҳои шадид оро дода шудааст.
Jul i Vinterland бо дастони пур аз тай карда мешавад. Дар яке аз онхо конус аз бодом бирён аз Handelskompagniet . Онхоро дар сари чо ва дар рох дар дегхои калони оханин, ки дар он чо омехта мекунанд, тайёр мекунанд об, бодом, шакар ва ҳанут. Кадом? "Сирҳо" , мегуянд ошпазхо хандида. Онҳо ба мо мегӯянд, ки онҳо тақрибан 30 сол пеш дар Норвегия маъруфият пайдо кардаанд, ки онҳоро дар ҳар вақти рӯз мехӯранд ва асосан ҳамчун тӯҳфа мехаранд. Аз тарафи дигар, як шиша пур аз Gløgg, як нӯшокии маъмулии кишвар аз меваҳои сурх тайёр карда мешавад ва хеле гарм маст мешавад. Баъзе одамон интихоб мекунанд, ки онро бо баъзе машрубот пурра кунанд: гармкунӣ кафолат дода мешавад. Шумо метавонед онро бо нархи 30 нок (3 евро) харед ва дар назди яке аз гулханҳои дар саросари майдон пароканда нишаста оромона хӯрок хӯред ва бинӯшед.
Инҳо бодомҳое ҳастанд, ки шумо хӯрданӣ ҳастед
Онҳо бозорро тамом мекунанд, майдончаи яхдон ва чархи паром . Аввалинаш меҳмонро дар ҳайрат мегузорад, на танҳо ҳангоми дарёфти он дар болои оби яхкардаи фаввораи калон коньки мезананд, аммо аз сабаби сатҳи баланди онҳое, ки худро ба лағжиш ба теғҳои он мепаранд. . Шумо, ки аз раҳо кардани деворе, ки роҳи шаҳраки шуморо иҳота мекунад, ифтихор мекардед, як андозагирии навро кашф мекунед. Дастрасӣ ба майдонча ройгон аст, агар шумо конкиҳои шахсии худро биёред. Агар шумо онҳоро надоред, шумо метавонед онҳоро ба 399 нок (44 евро) иҷора гиред.
Он дар болои Июл и Винтерланд ва бисьёр бинохои хамсоя. Чархи паром манзараи дигари шаҳрро пешкаш мекунад. ғуруби офтоб (тақрибан 15:30 шаб), махсусан, агар офтоб дар он рӯз тулӯъ карда бошад, вақти хубест барои савор. Барои 59 noks (6,5 евро) шумо метавонед се даврро иҷро кунед.
Аз чархи паром, Осло дар пои ту
МАВЛУД ҲАМ ХУРДАН МЕШАВАД
Дар моҳи декабр тарабхонаҳои Осло таомҳои маъмулии ин фасли солро пешниҳод мекунанд, ки асосан бо қабурғаи хук омода карда мешаванд. Барои пур кардани меъда ва мубориза бо сардие, ки моро дар берун интизор аст, қавӣ ва вазнин аст. Мо вориди Кафе Кристиания шудем, ки дар паҳлӯи Парлумон ҷойгир аст. Бо таърихи 25-сола, ин муассиса яке аз ҷойҳои анъанавӣ барои хӯрокхӯрӣ дар пойтахти Норвегия мебошад. Мо шуморо озмоиш мекунем Табақи солинавӣ бо қабурғаҳои гӯшти хук, гӯшт, чошнии солинавӣ, лаблабу, себ, мавиз ва картошка (нарх: 335 нокс – 37 евро).
Тост дар Осло мисли пивои солинавӣ аст, мисли ногло , ки онро дар Кристиана гирифтан мумкин аст. Дар Норвегия, истеҳсоли пивои махсус барои Мавлуди Исо ҳоло маъмул аст. Онҳо аз рӯи намуди ғизои вазнине, ки дар ин рӯзҳо мехӯранд, тиратар ва пурратаранд. Шиша ва Skål худро баланд кунед! (Саломатӣ!)
Сэндвичи солинавӣ дар Рорбуа
Агар он чизе, ки шумо ҷустуҷӯ мекунед, чизи ғайрирасмӣ (ва арзонтар) бошад, ин номро омӯзед: Рорбуа . Воқеъ дар маҳаллаи муосири Акер Бригге, Мавлуди Исо ҳамчун сандвич (Julesmørbrød) бо қабурғаи хук, лаблабу, мавиз ва салати Waldorf дода мешавад. Мебели чӯбӣ, гулхан дар маркази ҳуҷра ва риштаи мусиқӣ, ки каролҳоро мекашад (парво накунед, онҳо тоқатфарсо ҳастанд) фазои пурраи Мавлуди Исоро эҷод мекунанд. Тавре ки мо медонем, ки шумо наметавонед аз он канорагирӣ кунед ва шумо дар вақти испанӣ, яъне тақрибан соати 15:00 хӯрок мехӯред. кӯшиш кунед, ки мизеро бо манзараи фьорд ба даст оред, то ғуруби офтобро тамошо кунед ва хонаҳо дар шаҳр равшанӣ хоҳанд кард.
БАРОИ КУРДАКХО
Марзипан, бисёр марзипан. Бале, шумо шояд фикр кунед, ки мо низ дар ин ҷо дорем. Марципан дар Норвегия дар барҳои маззаҳои гуногун хӯрда мешавад (асл, қаҳваи ирландӣ, ликери афлесун, ром бо мавиз...) ва дар шакли хук ҳайкалтарошида шудааст. Бале, дар шакли хук, ба сифати тӯҳфа барои кӯдакон истифода баред. Анъана дикта мекунад, ки онҳо пудинги биринҷро мехӯранд, таомеро, ки Бобои Барфӣ мехӯрад, ки қаблан ба он бодом гузошта шуда буд. Касе, ки онро ёбад, хуки хурди аз марципан сохташударо мегирад.
@mariasanzv-ро пайгирӣ кунед
Ҳар кӣ бодомро ёбад, онро ҳадя мегирад