Гӯшт буридани Ганнибал: ӯ чӣ хушбахтӣ меорад
30 январи соли 1991 . Он руз нахустнамоиши «Хомушии баррахо» буд (дуруст, аз байн бисту ду сол гузашт). Рӯзе, ки триллери даҳшатовар ба дунё омад, мо он ҳайвони қаҳваранг бо номи Энтони Хопкинсро кашф кардем ва шояд он рӯзе, ки мо дар як кинотеатр чанд сол ба воя расидаем. Ҳама мисли мурғ метарсанд.
Он рӯзе буд, ки ҷаноби олиҷаноби изтироб ном бурд Ганнибал Лектор; як бачаи ҷолибе, ки мо намедонистем, ки ба ҳайси президенти ҳукумат битарсем, ҳайрон шавем ё овоз диҳем ё дар хучраи адамантий махкам кардан. Зери замин. Хеле паст. Рӯзе, ки мо ба луғати навраси худ як калимаи нав (кунҷкобӣ) илова кардем: каннибализм. Ва шояд, чаро не, рӯзе, ки дар мо як ғизохӯре ба дунё омад, вақте ки мо ин изҳороти аҷибро шунидем: "Ман ҷигарашро бо лӯбиё ва чианти хуб хӯрдам". Ва ҳоло иқрор мешавам, аввалин чизе, ки ман ҳангоми ба хона баргаштанам кардам, ин буд, ки ба Эспаса Калпа (уҳ-ҳу) бубинам, ки Чианти чӣ гуна аст. Пас аз чандин сол, ман натавонистам дар бораи ибораи доктор Лектер дар баъзе буғумҳо дар Монталбано афтидани Чианти (бе ҷигар) фикр кунам.
Маълум нест, ки оё Томас Харрис , ақл - ва қалам - дар паси ҳамаи ин як ғизои бузург аст (ӯ бояд, дуруст?) ва мо намедонем, зеро вай дар давоми бист сол бо матбуот сухан нагуфтааст. Мо медонем, ки ӯ фаъолияти рӯзноманигории худро бо пахши ҳикояҳо дар бораи куштор --а-ха- дар Ассошиэйтед Пресс оғоз кардааст ва доктор Лектер аз муҳаббати худ ба ғизои олӣ осори хурде боқӣ мондааст дар mecums vade sociopathic зерин (The Red Dragon, Ганнибал ва Пайдоиши бадӣ...) .
Хӯрдан дар сари дастархони доктор Лектер як маросим аст
Scalops grilled, панир ва ривоҷи.
Мо инчунин медонем, ки мухлисони филмҳои (хуб) ва каннибализми гастрономӣ хушбахтанд, зеро як бачаи хеле махсус (пайравӣ ба Твиттери худ) бо номи Брайан Фуллер бо он силсилаи аҷибе бо номи NBC-ро чаппа мекунад. Ганнибал . Ва он аст, ки аввалин коре, ки Фуллер ҳангоми ба даст овардани ҷилави силсила кард, сӯҳбат бо Томас Ҳаррис ё сэр Энтони Ҳопкинс набуд. Не. Ӯ Хосе Андресро (бале, Хосе Андрес мо) ҳамчун мушовири гастрономӣ интихоб кард ки ба у бо саволхои нозуки «Аз бадани одам чй пухтан мумкин аст?» ёрй расонад. Дӯсти мо (ки аз Астурия аст) як мӯй набурдааст, албатта: "Ҳама чиз, гӯшт гӯшт аст", бештар аст "Шумо метавонед ҳатто чашмакҳоро эмульсия кунед ё рухсораҳоро бирён кунед, ба монанди буридаҳои бекон" . Ва инчунин.
Тарҳрезии фойе аз ҷониби Хосе Андрес барои як эпизоди силсила
Секунҷа кор мекунад, зеро ба хислати аҷибе, ки (бале, ман девонаам) истеъдоди Ҳаннибал Лектер ва Фуллерро илова кардан лозим аст. олами нозукиҳо, хомӯшӣ, суръат, намуди зоҳирӣ ва синфи шибан ки он пораи аҷиби Данияро дорад, ки Мадс Миккелсен аст. Ман дигар Ганнибали дигарро тасаввур карда наметавонам. Вай Ганнибал аст.
пухтан
Шарбати мағзи сар ва чашмакҳои гастрономӣ.
Ҷуфти Фуллер ва Андрес силсиларо бо чашмакҳои **кокинеро азоб мекашанд (бе спойлерҳо, ваъда дода мешавад) ** бештар ва бештар, онҳо ба бештар мераванд. Ба ошхонаи каннибали гастроном дӯстдоштаи мо бозгашт нест. Ва он аст, ки муҳаббати ғизо аз унвонҳои эпизодҳо дур мешавад:
1. "Аперитив"
2. "Амус-буш"
3. "Потаж"
4."оф"
5. "Кокил"
6. "Ворид"
7. «Шербет»
8. «Аз
9. "Тру Норманд"
10. "Буфети Фроид"
буридани ветчина
То ҳар яке аз таомҳое, ки «пухтаанд» (ва ман метавонам то ин вақт бихонам) дар силсила; асарҳои Хосе Андрес, аз қабили диди хоси ӯ дар бораи фуа, ветчина ибериявии муҳими мо, ё офаридаи модари худи Фуллер, баъзе угро, ки воқеан... ба кӣ ғамхорӣ мекунад.
Онро аз даст надиҳед.
тост кардан
Беҳтараш надонист, ки ин ҳасибҳо аз чӣ сохта шудаанд