Ин ҳама дар бораи моҳӣ дар Kodbyens Fiskebar аст
Аввалин чизе, ки навомадагон ба он аҳамият медиҳанд Копенгаген , вакте ки шумо аз аэропорт ба шахр наздик мешавед, он шумост зебоии бенуқсон . Дар асл, шумо хавфи онро доред асир шудан , ки оё аз оромии ачоиби осмони он, равшании хонахои аз Nyhavn , он маҳаллаи соҳили баҳр ё аз ҷониби фазое, ки дар кучахои он нафас мегирад : гурӯҳҳои дӯстон дар гирди мизҳои берунӣ ва дар болои онҳо табақи пур аз лососьи дуддодашуда дар пораҳои нони сиёҳ.
Аммо шояд беҳтарин чизе дар бораи Копенгаген дар он аст, ки дар ин ҷо зебоӣ бо роҳҳои гуногун зоҳир мешавад, аз ба нозук ва игвогарона бештар аёнтар аст . Охир, ин шахрест, ки кариб ба хамохангии комил ноил гардидааст; аз чамъият ба сохаи хусусй, аз замин то бахр, аз фазой шахр ба табиат. Копенгаген кушиш мекунад анъанаро эҳтиром кунед, хоҳ меъморӣ ё фарҳанги гастрономии он, бидуни монеа ба такони инноватсионӣ . Он чизе ки шумо бояд кардед, бигзоред, ки худро аз тӯмори он дур кунед.
КУЧО ХУРДАН
Аз классикӣ (креунҳо дар нони ҷавдор) то навтаринҳо (лихени арчаҳо), инҳо тарабхонаҳое мебошанд, ки мавҷҳоро ба вуҷуд меоранд.
ааманн
Ин тарабхонаи бароҳат, дар наздикии Қасри Розенборг , сандвич классикиро аз нав ихтироъ кардааст сморребрёд , як ғизои нисфирӯзии Дания. -ро аз даст надиҳед ситорахои тирандоз , кухи prawns, roe ва морҷӯба сафед оид ба вудкои ҷавдор.
Амма
Режиссёри собик шефй ичрокунандаи Нома, Мэттью Орландо , ин тарабхонаи бандар хӯрокҳои чӣ тару тозатарини баҳр . Ҳамин чиз шуморо бо миқдори зиёди майгуҳо ё бо тухми пухта бо калмар васваса мекунад.
Пӯшидани герань лаззат мебарад
герань
Ин истисно дар шаҳрест, ки дар он ғайрирасмӣ ҳукмрон аст. Ба боғи сербарг нигоҳ карда, онҳо як тамошобоб пешкаш мекунанд менюи таъми кадом имзо Расмус Кофоед , ғолиби Bocuse d'Or 2011.
Кадо
Илҳом аз хонаи маъмулии ҷазираи Борҳолм , тарабхона беҳтаринҳоро мефиристад Балтика ; аз соли снарядхои ришдор ба мидияи кабуд дар диорамаи ҷолибе, ки дар паҳлӯи он сангҳои ҷазира, снарядҳо ва алафҳои худрӯй ҷойгиранд.
Моллюскҳо бо чипсҳои карафс герань
Питер Окс
Дар хонаи дурахшони заъфаронӣ дар майдони зебои сангфарш, ин тарабхонаи классикӣ барои хӯрокхӯрӣ омода мекунад. беҳтарин мурғобии ваҳшӣ дар Копенгаген.
эстафета
Кристиан Пуглиси як гурӯҳи ошпазҳоро роҳбарӣ мекунад, ки дар як ошхонаи танг дар 'gentrified' ҷамъ омадаанд Норребро , ки таомхои хурд-хурд, вале болаззат ба монанди моршу-мори пистапуши худро пешкаш мекунад.
Марчал
Ресторан аз нав таъмиршуда Меҳмонхонаи D'Angleterre дорухатҳои бенуқсон (ва на ҳама барҷаста) пешкаш мекунад, ба монанди майгуи он бо фой Я нони ширин.
Hake бо морҷӯба ва панир дуддодашуда Höst
Мизбон
Ҷой дар байни анбори моҳирона харобшуда ва гармхонаи боҳашамат. Дар онхо таомхои зебои махаллй, монанди бо арча диданд . Десерт? А яхмос аз Берч. Кодбиенс Фискебар
Данияҳо қодиранд аз мариновани сельд бо садҳо роҳҳои гуногун бештар кор кунанд. Ин эҳтиром ба маҳсулоти баҳрии Скандинавия андеша тамоми гуногунии моҳидорӣ Nordic, аз Рангҳои Норвегия ба турбот ва хекҳои Дания.
Минимализми сабз дар Höst
Не модар
Руирост гуем, ин яке аз сабабхои са-фарро асоснок мекунад. Бихӯред дар ин истинод аз таомҳои нави скандинавӣ а талаб мекунад моҳ пеш аз фармоиш , аммо интизорӣ ҳар як идро, ки нӯҳ сол боз хизмат мекунанд, сафед мекунад. ошхонаи ошпаз Рене Редзепи , ки компонентҳо ва маззаҳои Данияро тафсир мекунад, кафолати табъ аст.
Манфред
Гиёҳхорон дар канори кӯча дар назди бародар Манфред ҷой доранд, ки пиёзи бирёншуда бо гули пирӣ ороста мешавад.
Тарабхонаи Bror
Дар ошхонаи дуошьёна дар назднкии он махсулоти аълосифат Майдони толори шаҳр . Деликатесиҳо ба монанди гардани мурғчаи конфит, кокоса де бугре ва криадиллаҳои бирёншуда.
Халтаҳои растаниҳо, буттамева ва гулҳо аз лабораторияи Nordic by noma
КУЧО ХОБ БОШАД
Инҳо меҳмонхонаҳое мебошанд, ки шумо онҳоро аз даст дода наметавонед: аз классикӣ бенуқсон таъмир ба дигар т бештар радикалӣ ва бароҳат.
CPH Living
Дар наздикии бандари эҳёшуда, ин киштй ба мехмонхона табдил дода шуд ба шумо манзараҳои беҳтаринро кафолат медиҳад. Ҳуҷраҳои зебо доранд деворҳои шишагии панорамӣ . Террасаи он беҳтарин ҷой дар шаҳр барои дидани баҳр аст.
Меҳмонхонаи Ibsens
Ҳуҷраҳои ин истироҳатгоҳи шаҳрӣ, дар наздикии бозори марказии ш Исроил Пладс , сурх, зард ва бунафшҳои дурахшон намоиш медиҳанд.
CPH Living
Нимб
Ҳангоме ки D'Angleterre тамоми таваҷҷӯҳро ба худ ҷалб мекунад, Нимб ғолиб меояд бузургвор . Дар Қасри Муриш (Боғҳои Тиволи), 17 люкс аз он бузурганд; 14-тои онхо оташдон доранд.
Д'Англетер
Хонуми бузурги занони бузург. Ин меҳмонхонаи марказӣ асри XVIII Он танҳо пас аз ду соли таъмир кушода шуд. Хокистар ва сирпиёзҳои нозук, толори нави фитнес, санатори муосир ва бари шампан. Ҳуҷраҳо ҳамон қадар шево мебошанд, зеро онҳо хомӯшанд. Сюитҳои он боҳашаматтаранд - Карен Бликсен достони таксидермия мебошад.
Феникс Копенгаген
Феникс ҷоизаҳои тарроҳӣ надорад, аммо он дорои мукофотҳои тарроҳӣ мебошад ҷойгиршавии комил (байни Нихавн ва Қасри Амалиенборг) ва утоқҳои каме хурди он ороманд.
Меҳмонхонаи Radisson Blu Royal
Ин нишонаи даниягии замонавӣ аломати ороишгариро намоиш медиҳад Арне Якобсен , аз курсиҳои тухмии афсонавӣ дар фойе то утоқҳои шево ва замонавӣ.
Ин мақола дар маҷаллаи Connde Nast Traveler рақами 69 аз январи соли 2014 нашр шудааст.
*Шумо инчунин метавонед таваҷҷӯҳ кунед ...
- Панҷ коре, ки дар Копенгаген анҷом дода мешавад
- Алмоси сиёҳи Копенгаген
- Гурман дар Дания
- Копенгаген низ дар фасли зимистон чарх мезанад
Д'Англетер