brunch комил пас аз як шаб банд
Аммо пеш аз забт кардани ҳама чизе, ки Берлин дар табақатон мегузорад, шаҳр шуморо ташвиқ мекунад, ки рӯйпӯшҳоро бо дастархон ва қаҳваи буғӣ пӯшонед. Аз қаҳвахонаҳои адабӣ то гастроном, аз ғизои анъанавӣ то бозорҳои органикӣ , хар руз дар пойтахти Германия чизи наве ба даст меояд.
Дар Берлин ҳатто рӯзҳои душанбе баланд нест.
**МОНТАГ: КОФЕ RIX **
Онҳо баланд нестанд, дурустанд, аммо душанбе душанбе аст ва аз пои рост оғоз кардани он метавонад ҳафтаро пеш аз оғози он гардиш кунад. Барои чунин вазифа, чизе беҳтар аз Кофе Rix , ганҷи ниҳон дар ҳамсоягӣ Нейколн.
Дар ин ҷо қабатҳои таърих ва фарҳанги Берлин бархӯрд мекунанд собик зали базми асри 19 , ки 30 сол боз як тарабхона, қаҳвахона ва галерея буд. Дар рузхои тобистон ошхонахо аз пагохии нухи пагохй дар хавлие менишанд, ки онро дарахти азими каштан панах карда буд.
Субҳона то соати панҷи нисфирӯзӣ дода мешавад, ва ҳама чизро дар бар мегирад, аз се тухм пухта бо зайтун, занбурўѓ ва панири сафед то мюсли бо йогурт ванилин ва бурбон. Агар ба шумо ин маъқул бошад, шарм надоред, ки рӯзи якшанбе баргардед: хӯроки нисфирӯзии якшанбеи он чизи афсонавӣ аст.
Сирри маҳаллаи Нойкёлн
**DIENSTAG: VEGANZ**
Ғизои рӯзи душанберо ҷуброн кунед (ва шояд харобиҳои рӯзҳои истироҳат, агар онҳо то ҳол давом кунанд) бо субҳи солим дар Веганц . Номи фиреб намедиҳад, зеро ин қаҳва аз Пренцлауэр-Берг Дар он тахассус дорад ғизои гиёҳхор, хом ва gluten озод.
Пеш аз он ки гардиш кунед, ба меню назар андозед (ки ҳар рӯз фарқ мекунад): сканчаҳо бо сирпиёз ва помидорҳои офтобӣ, мини-вафли бо авокадо, қаҳварангҳо ва кускусҳо, маффинҳои кабудӣ, кукиҳои бодомӣ матча… Акнун, эътироф кунед… Оё шумо чизеро намебинед?
**МИТВОХ: КОФЕ ЭЙНШТЕЙН **
Чоршанбе рӯзе аст, ки номи олмонӣ дар ҳафта аст ва аз ин рӯ, он сазовори он аст, ки рӯзро ҳамчун олмонии хуб оғоз кунед… Хуб, сабаб каме аблаҳ аст, аммо субҳонаи маъмулии олмонӣ ба шӯхии бад меарзад. Кафе Эйнштейн як муассисаи Берлин аст , а қаҳвахона Бузургҷуссаи Tiergarten, ки ҳадди аққал як боздидро сазовор аст.
Дар Эйнштейн, нисфи ченакҳо арзанда нестанд. Дар ин ҷо, қаҳва пурқувват маст аст, пешхизматхо либоси ягона доранд ва дар он таом дода мешавад ҷўйборҳои дуқабата бо тамоми компонентҳои наҳории хуби Олмон бор карда шудааст: хӯришҳо, меваҳо, йогурт бо мураббо, панир, лосос ва карри мурғ.
Оё шумо бештар мехостед? Омлетро бо морҷӯба ва панири эмменталӣ пурсед… Фаромӯшнашаванда.
Чоршанбеи Эйнштейн
**ДОНЕРСТАГ: КАFE WINTERGARTEN IM LITERATURHAUS **
Мо рӯзи панҷшанбе расидем ва вақти он расидааст, ки таҷрибаи фарҳангиро дохил кунем (дар вақти субҳона, мо шубҳа надорем, ки соатҳои боқимондаи шумо як таҷрибаи фарҳангӣ паси дигаре буданд ... ин Берлин аст ). равед Курфурстендам , ва дар яке аз кучахое, ки аз майдон сар мешавад, Wintergarten im Literaturhaus вокеъ аст.
Ин салон дар аввали асри 20 беҳтарин ду ҷаҳонро ба ҳам меорад. Нисфи китобфурушй, ним кахвахона , дар Literaturhaus шумо метавонед аввал каме лососьро аз нонҳои ордӣ бо ҳамроҳии шампан лаззат баред ва баъдан дар қироати шеър иштирок кунед. Агар лосос ба чашмат нарасад, шумо интихоби пурраи корнукопия доред : квиноа ва мюсли амарант, вафли бо компот ва қаймоқи тару тоза, ё тухми пухта бо тост.
Пас аз хондан, шумо метавонед субҳонаатонро бо сайругашт дар боғ ё боздид анҷом диҳед Вилла Грисебах , ки як сангпартой аст.
Кафе Wintergarten Im Literaturhaus
ФРЕЙТАГ: БАРКОМИ
Рӯзҳои истироҳатиро (қариб) қабул кунед, ки нақшаҳо созед, нақша гиред ва бо қаҳваи органикии Баркоми дар Митте дар як хонаи кӯҳна бо як айвони зебои дохилӣ.
Баркоми, ки аз ҷониби як сокини Сиэтлӣ идора мешавад, беҳтарин субҳҳои Амрикоро ба Берлин меорад, аз ҷумла буҷетҳо бо равғани арахис ва желе, гранола бо йогурт ва сандвичҳои хӯришҳои мурғ.
Ситораи корт аст қаҳва, органикӣ ва бирён дар бино ва бисёрсоҳавӣ. Мехоҳед қаҳваи Эфиопия, Никарагуа ё Папуаи Гвинеяи Нав дошта бошед? Агар шумо субҳи даҳшатборро дӯст доред, cheesecake-и онҳоро аз даст надиҳед… Беҳтарин дар Берлин.
субҳона гастроном
**SAMSTAG: GEIST IM GLAS **
Ин рӯзи шанбе аст ва шанбе танҳо як чизро дорад: субҳона.
Агар шаби гузашта сахт буд, равед Гейст им Глас, дар маркази Креузкёлн , барои аз байн бурдани хамаи бадихо. Менюи шоми он ба шумо имкон медиҳад, ки байни се таом ва коктейлҳои зиёди саҳарӣ интихоб кунед, то дарди саратонро дур кунед... Беҳуда нест Geist im Glas шабона ба яке аз барҳои маҳбубтарин дар маҳалла табдил меёбад.
Барои хӯрдан аз се хӯроки қавӣ интихоб кунед: тухм rancheros, бо cheddar, лӯбиё, guacamole ва пико де Галло ; pancakes бо dulce de leche, blueberries ва шарбати хордор бурбон; ё patties болаззат бо соус, cheddar ва ҳасиб.
Барои нӯшидан, аз даст надиҳед Малагаи хунин , газпачо пурқудрати бо арақ, ки хуб метавонад ҳамчун як табақ дар худ хизмат.
Бо террас барои мубодилаи лаҳзаҳо бо офтоб
**СОННТАГ: БОЗОРИ ВИНИЛ & НАҲРУХО**
Рӯзҳои якшанбе дар Берлин як рӯзи лаззат бурдан аст ва махсусан ҳоло, ки рӯзҳо дароз ва гарм аст, аз субҳи барвақт дар берун зиндагӣ мекунанд. Агар шумо дар рӯзи якшанбеи сеюми моҳ дар Берлин бошед, бартарӣ гиред ва ба он равед дар Markthalleneun субҳона бихӯред , бозори бузурги субҳона.
Ин хеле хуб садо медиҳад, то ҳақиқат бошад? Ба мо бовар кунед, ин воқеӣ аст: аз соати 10 пагохй то соати 5-и руз дар махаллаи хеле салкини Кройцберг даххо дУконхо саф ороста, ҳама гуна хӯрокҳои субҳона пешниҳод мекунанд. Агар шумо бо дарозии навбатҳо равед, шумо намехоҳед сандвичҳои субҳро аз даст диҳед Барбекю дуддодашудаи калон, ки ба он гови резашуда, бекон ва тухми пухтупаз дар рулчаи ширин дохил мешавад.
Варианти дигари тавоно ҷаноби Сюзан аст, ки шуморо даъват мекунад, ки рӯзро бо наҳории маъмулии Корея оғоз кунед: биринҷ бо лӯбиё, гӯшт, карами ҷолибу занбурўғ. Дар кайфияти чизи солим? Funk You ва афшураҳои детоксиккунандаи онро аз даст надиҳед.
Ва омода шавед, ҳафтаи дигари Берлин дар пеш аст.
Кафе Wintergarten Im Literaturhaus