Базел: гедонизм дар шаҳр барои хӯрокхӯрии фарҳангӣ

Anonim

базел

Базел, шаҳри зебо

Бо вучуди он ки хамагй 160 хазор нафар ахолй дорад Он яке аз пойтахтҳои ҷаҳонии дизайн ва санъати муосир мебошад. ба шарофати ду номи дуруст: Vitra ва ярмарка ArtBasel . меъморй ва гастрономия инчунин як қисми менюи зебои ин шаҳри Швейтсария мебошанд.

Дар Испания мо дар ин макони Швейтсария қариб як бар як нафарро ламс мекунем, дар музейҳо низ ҳамин чиз рӯй медиҳад. Дар биное, ки аз ҷониби Калифорния Фрэнк Гери дар канори шаҳр сохта шудааст Осорхонаи витра , ки дар он тарроҳӣ таҳдид мекунад, ки меҳмонро синдроми хуби Стендал ба вуҷуд меорад. Барномаи дақиқи намоишгоҳҳои муваққатии он дар моҳҳои оянда ба эътибори як муассисаи садсола, ба монанди баухаус , дар тарҳрезӣ ҳамчун воситаи эътирози иҷтимоӣ ва дар кори дизайнери дохилӣ ва рассоми нассоҷӣ Александр Жирард. Дар дохили он сад шоҳасари тарроҳии ҳаррӯза, аз ҷумла курсии Барселона аз ҷониби Миес ван дер Рохе ва лола аз Сааринен намоиш дода мешаванд. Илова бар ин, шаҳраки Витра ба меъморӣ диққати худро мегузорад ва рӯзномаи фаъолияти ин осорхона пур аз семинарҳо барои ҳама намуди шунавандагон . Чӣ тавр мондан дар дохили он.

базел

Осорхонаи Витра Франк Гери

Дар Шаҳри қадимии Базел, ки пур аз биноҳои асри 15 аст, яке аз беҳтарин ҳифзшудаҳост аз тамоми Европа. Инчунин яке аз онҳое, ки беҳтарин бо меъмории муосири ситораҳои ҳозира, ба монанди Марио Ботта (Бинои BIS ва Осорхонаи Tinguely аз они ӯст) ё Динер ва Динер. Студияи асосии Herzog & De Meuron дар шаҳр ҷойгир аст, ки аз асарҳои ин ду ситораи маҳаллӣ пур аст. Кариб бист асари уро дар кучахо дидан мумкин аст. Таваҷҷуҳи ҷолибро таъкид мекунад, махсусан шабона, Варзишгоҳи Сент Якоб Парк, ки он хамчун маркази савдо низ амал мекунад, барои онхое, ки футболро дуст намедоранд ва меъмории замонавиро ба худ чалб намекунанд.

базел

Аз кучахои он сайру гашт кардан хуш аст

Ҳар июн нашри нави Art Basel баргузор мешавад, намоишгоҳи санъат, ки зиёда аз 280 галерея ва 4000 эчодкоронро муттахид менамояд ва он пас аз муваффақияти чорабинии аврупоӣ дар Майами ва Ҳонконг филиалҳо кушодааст. Барои лаззат бурдан аз ин чорабинӣ шумо бояд донишманди тамоюлҳои нав бошед, зеро дар маҷмӯи пешниҳодҳое, ки барномаи онро ташкил медиҳанд, инчунин ҷой барои муайян кардани вақтҳо вуҷуд дорад. Пикассо, Уорхол ё Ҷефф Кунс. Майдонҳои ҷамъиятӣ, театрҳо ва дигар ҷойҳои умумӣ дар Базел ба ҳизб ҳамроҳ мешаванд.

базел

Яке аз намоишгоҳҳо дар Art Basel 2015.

Аммо Базел на танҳо аз фароғати зеҳнӣ ғизо мегирад. Таомҳои олӣ низ фарҳанг ҳисобида мешаванд. Гуфтан мумкин аст, ки **Шлосс Боттминген** дастархони афсонавиро таъмин мекунад, дар ин ҳолат, ба ҷуз як дастгоҳи журналистӣ, як ҳақиқати аслӣ аст. Ин қалъаи асри 14 воқеъ дар канори шаҳр дорад як дастаи орзуи ошпазони сокинон ва меҳмонон барои пешниҳоди менюҳои мавсимии хотирмон. Намунаи он чизе, ки дар чаҳор девори асримиёнагии он рух медиҳад: як рӯзи якшанбеи моҳи январ, ошпаз Энди Зауг дӯстони худро, ки дар гастрономия коршиносанд, даъват мекунад, чунон ки дар махсуси Мавлуди Рафаэл ва онҳо якҷоя эҷод мекунанд. як менюи ҳама-ситораи мавзӯӣ, ки аз трюфельҳо ва ҳама вариантҳои он илҳом гирифта шудааст ва натиљаи он бо шаробњои беҳтарин.

базел

Яке аз толорҳои Schloss Bottmingen

Ва аз шириниҳо , шумо бояд ба яке аз муассисаҳои силсилаи мағозаҳои хӯрокхӯрии Läckerli Huus таваққуф кунед: осмон дар рӯи замин, бидуни муболиға. Flûtes de Bâle (вафли пуршуда), Gelée Russe (желе русӣ) ва Basler Läckerli (як шакли аслии занҷабил, бо формулаи махфӣ нисбат ба Coca-Cola) баъзе аз ихтисосҳои он мебошанд. Ҳамчун тӯҳфа ин як шарти бехатар аст.

*** Шумо инчунин метавонед ба ...** таваҷҷӯҳ кунед.

- Швейтсария: байни кӯҳҳои панир ва шоколад

- Швейтсария, ҷаҳон дар пои шумо

- 52 коре, ки дар Швейтсария як маротиба дар як умр анҷом дода мешавад

- Тинтин дар Швейтсария профессори ҳисобро ҷустуҷӯ мекунад

- Чизҳое, ки дар Швейтсария анҷом дода мешаванд, ки лижаронӣ нестанд

- Ҳама мақолаҳои Ҳектор Лланос Мартинес

базел

Биҳишт барои дандонҳои ширин

Маълумоти бештар