Манзараҳои сатҳи пеши калисои Леон
Дар маҳаллаи ошиқонаи Леон иҷорагир нав дорад. Онро Hotel Camarote меноманд ва бале, он илоҳӣ аст. На танҳо аз он сабаб, ки он дар як қасри боҳашамат бо фасадҳои модернистӣ аз ибтидои асри 20 сохта шудааст ё аз он сабаб, ки менюи он маҳсулоти хуб ва табасҳои беҳтарро ваъда медиҳад - меҳмонхонаи масъули ислоҳот ва ҳаёти нав аст. Хавьер Гомес, соҳиби ширкати машҳури Camarote Madrid , ҳамагӣ чанд метр дуртар–, аммо азбаски дар ошёнаи панҷум пинҳон мешавад боми бом, ки ҷои зист дар шаҳр хоҳад шуд.
Мо тавонистем ҳамагӣ чанд рӯз пеш аз ифтитоҳи он пеш аз девонагии Пасха бо он вохӯрем. Ва мо калидҳоеро кашф кардем, ки моро водор месозад, ки фикр кунем, Дар ҳақиқат, он дар лабони ҳама хоҳад буд.
То имрӯз, он аст ягона террасаи болои бом, ки манзараи сатҳи пеши калисои Леонро пешкаш мекунад , ки оммавии готикӣ дар асри 13 оғоз шудааст ва он метавонад бо аввалин ёдгории ҳифзшуда бо тасвири Ёдгории миллии Испания аз соли 1844.
розеткаи шумо (айни замон аз ҳисоби барқарорсозии фасади асосӣ пинҳон аст) ин аввалин чизест, ки мо дучор меоем Ҳамин ки мо аз лифт берун мешавем, ки моро аз ошёнаи якуми ин меҳмонхонаи гастрономӣ ба террасаи бом мебарад.
Меҳмонхонаи Camarote Romantico навакак дар пойтахти Леон фуруд омад
Ва он чи мебинем, дӯст медорем, наќша хеле ѓайрирасмї ва ѓайрирасмї аст, мисли њамаи он чизе, ки дар кӯчаи ин шаҳр рӯй медиҳад (ва аз он, дар омади гап, мо аз тарзи фаҳмиши тапас бисёр чизҳоро омӯхта метавонем).
Бари шахсии худ, мизҳои мубодила, курсиҳои баланд ва манзараҳои ҳайратангези собор ва бомхои сурхи шахр аз субх то бевактии шаб.
Ин соатҳои кушода аст, зеро илова ба сабадҳои шабона ва газакҳои хуб дар давоми рӯз, боми бом ба нақша гирифта шудааст, ки дар вақти субҳона кушода шавад.
Ва ҳайратангези бештар, зеро Хавьер ба мо мегӯяд, ки дар номаи худ вайро аз даст намедиҳад brunch дар рӯзҳои истироҳат – бум!–, табдил ба яке аз камшумор муассисаҳое, ки ин форматро пешниҳод мекунанд.
Террасаи бом бо манзараи калисои Леон: оё шумо нақшаи беҳтаре доред?
МЕХМОНХОНА, РЕСТОРАНИ ГАСТРОНОМЙ ВА CAÑÍ TAPEO-БАР
Чор ситора ва ҳамагӣ 17 ҳуҷра , ки бо тарҳи дохилии "бо зебогии нозук, вале нигоҳ доштани моҳияти бино" оро дода шудааст Хавьер.
Натиҷа шево, амалӣ ва хеле беназир аст. Ин кофӣ аст, ки ба назар дар долонҳо ва утоқҳои барои тафтиши он, бо деворхои хиштй кушодашуда, тахта ва болорхои аз нав кор карда баромадашуда, шифтхои нишеби ва матрасҳо чунон бароҳатанд, ки шумо мехоҳед дар онҳо бимонед ва зиндагӣ кунед.
Бозсозй ва ислохот зиёда аз нух мох давом кард ва натичааш ончунон муваффак аст, ки фикр кардан душвор аст. дар ин чо кассаи амонатй ва Монте-де-Пьедад буд (воқеан, он чизест, ки бино дар соли 1906 сохта шудааст) ё ин буд штаби секцияи занон дар солхои чанги гражданй. Чанд соли охир сахт ва сахт баста шуданд.
Хавьер Гомес дар бораи "ошхонаи бибии тамоми ҳаёт, анъанавӣ" шартгузорӣ мекунад
Аммо пеш аз баромадан ба утоқҳои меҳмонхона ё болои бом, Camarote Romántico як тарабхонаи гастрономӣ ва бари тапас аст.
Майдони тарабхона аз ҳама дар ошёнаи якум пинҳон аст, пурра таҳхона ва бо мизҳои расмӣ бештар. Он чизе, ки он қадар расмӣ нест, майдони даромадгоҳ, дар сатҳи кӯча, дар куҷост бари ним мураббаъ бо ошхонаи кушод -аслан бари Camarote Мадридро ба хотир меорад - дар он маҳсулоти хуб ва хӯрокҳои мавсимӣ бартарӣ доранд.
"Мо як ошхонаи бибии тамоми ҳаётро месозем, анъанавӣ - Хавьер қайд мекунад - ва он гоҳ мо баъзеро дохил кардем моллюскҳо аз соҳилҳои ҷанубӣ ва шимолии Испания, моҳӣ ва гӯшти ваҳшӣ, Гӯсолаҳои Галисия, Леон ва Алисте , ки гусоладои тамошобоб аз райони Замора».
Фақат барои кушодани иштиҳоят, гилдаҳои онҳо, мортаделлаҳои трюфли навҷамъовардашудаи онҳо ё фритҳои кӯфтаи онҳо бо ҳамроҳии прието пикудо хуб. Плюс? Шумо бояд рафта шахсан онро кашф кунед.
Ва дар хотир доред, ки ба бом мебароед. Он ноумед намекунад.
Гилдас, мортаделлаи трюфли навҷамъовардашуда, фриттерҳои код... оё даҳонатон об намеояд?
Адрес: ш. Calle Dámaso Merino, 1, 24003 Леон Харитаи нигаред
Телефон: 987798234
Ҷадвали: Террасаи сақф аз соати 9 то 1:30 кушода аст.