Таомҳои флекситарӣ дар Барселона.
Дар ҳоле ки нисфи ҷаҳон дар мубориза барои кушодани он Фарқи байни гиёҳхорӣ ва вегетарианӣ , ба флекситаристҳо ба бозӣ даромада, ҳама чизро боз ҳам чаппа гардонад. Мо наздиктар истода, аз таомҳои тасаллибахши Еленаи муборак лаззат мебарем, то бубинем, ки табдил ба флекситаризм то чӣ андоза осон аст.
Биёед аз гузоштани чизҳо ба ҷои худ оғоз кунем. Флекситарҳо кистанд ва онҳо барои чӣ ба ин ҷаҳон омадаанд? Хуб, онҳо даъват карда мешаванд гиёҳхорон чандир , онҳое, ки парҳези худро бар таомҳои сабзавот асоснок мекунанд, аммо баъзан ва аз рӯи талаботи скрипт, хуроки чорворо истеъмол карда метавонад.
Қаҳвахонаи нави BH.
«Мо мехоҳем, ки шиками серу пур ва дилҳои хушбахт бештар!» Тарабхонаи Хелена муборак (Каррер Галилей, 261) дар Барселона. Не коркард, маҳсулоти мавсимӣ, меъ- оддӣ ва ишқи бисёр калидҳои ошхонаи шумо мебошанд ба фалсафаи флекситарӣ асос ёфтааст ва ғизои бароҳат.
Ин тарабхонаи хурде, ки ҳамагӣ ду сол пеш дар шаҳри Душанбе кушода шуд маҳаллаи Сант , ба революция табдил ёфт, асосан аз он сабаб субҳона рӯзи истироҳат Я тухми пухтаи креолӣ онҳо . Ана, шарик ва асосгузори Бендита Хелена, ҳамроҳи Валери ба мо мегӯяд: "Намунаи таомҳои тасаллӣ, ки бо муҳаббат сохта шудааст".
Ин дугонаи олиҷаноб дар тӯйи Валери вохӯрд, зеро Ана масъули хуроки умумй буд. Ҳамин тариқ, таомҳои Амрикои Лотинӣ дар ин ҷо дар шакли ҳукмронӣ омаданд гамбургерҳои гиёҳии шитаке ва Мисо, косаҳои серғизо Я болаззат тухми пухта . «Ба хӯрокҳои мо, пеш аз ҳама, сафарҳои Ана дар саросари ҷаҳон таъсир мерасонанд. Намунае хоҳад буд косаи кӯфта бо квиноаи сиёҳ, авокадо, лососҳои маринованишуда, чатни манго, ҷуворимаккаи канча ва бодиён, ки маззаҳои лотинӣ ва осиёиро омехта мекунанд," Валери мегӯяд, ба Traveller.es.
Дар Бендита Хелена Ҳелена вуҷуд надорад, балки Ана, ошпаз, ки шахси дигараш аст. Ухдадории ошхонаи шумо аз таъми худ берун меравад, зеро чизи асосӣ ин аст, ки он ба бадани шумо хуб ҳис мекунад , аз ин рӯ ғизои бароҳат . Мактуб дар асоси а менюи солим 80% ғалладона, лӯбиёгиҳо ва сабзавот иборат аст, гарчанде ки онҳо инчунин равған, панир ва моҳӣ истифода мебаранд; ва ҳама ба як нархи дастрас.
«Мо эҳсосеро меҷӯем, ки вақте ки шумо ба хонаи бибиатон меравед, он ҷое, ки шумо дар он ҷо латукӯб мекунед. Мо ба коре, ки мо мекунем, нерӯи зиёд ва муҳаббати зиёд сарф мекунем, зеро дар ниҳоят, вақте ки шумо ба тарабхона меравед ва ошпазҳо стресс мешаванд, шумо ҳамаи инро фурӯ мебаред "мегӯяд Ана.
Баъзе тортҳои хонагӣ дар Bendita Helena.
Дар сурате, ки бо онҳо кофӣ набуд Салом Ҳелен , онҳо инчунин дар Сантс як флекситарии дигар кушоданд, Қаҳвахонаи BH дар Coocció (Каррер Моралес, 27), устохонае, ки дар он дигар ширкатҳо ва тарабхонаҳо низ хӯрок мепазанд. Менюҳои наҳорӣ, қаҳва ва хӯроки нисфирӯзӣ ихтисоси онҳост, хусусан азбаски онҳо ба он ҷо рафтаанд консепсияи косаи ки дар он шумо худатон метавонед эҷод кунед меню барои тақрибан 7 евро . Бале, ҳама чандир.
Ва он чизе, ки ба онҳо дар ин саёҳати нав бештар маъқул аст, гирифтани муштарист, ба истиснои он ки вақте ки ӯ аз дар мебарояд, фикр мекунад, ки ин намуди таомҳо он қадар дилгиркунанда нест, ки ман фикр мекардам . Оё шумо ояндаи афтода хоҳед буд?