Лӯбиёи лазизтарин шуморо дар Астурия интизор аст
EL CROSSING PICNIC BAR
Чизи маъмулӣ дар ин ҷо омадан барои нӯшидани сидр ва хӯрдани "тортиллинҳо" аст, гарчанде ки хӯришҳои панири Астурия, ролл тунец... ва гӯшт ва моҳии гриллӣ кам нестанд. дар сари мизхои сангию хиштй, ки дар зери чатрхои сурх гузошта шудаанд, мехуранд . (Ctra. de Deva, 8; La Pontica, Cabueñes; Gijón; тел. 985 37 11 30).
Ва сидр, ки камбудӣ нест
ХОНАИ АРТУР
Дар курсиҳои он дар байни дарахтон шумо метавонед хӯрокҳои иштиҳо ба мисли хекро бичашед биринҷ баҳрӣ, адас моҳӣ ва баҳрӣ хуб ва моҳӣ grilled . Шириниҳо худсохти мебошанд. Дар омади гап, шумо медонед, ки харчангҳоро дар Астурия чӣ меноманд? Андарикас . Ва кирмакҳои баҳрӣ, сӯрохиҳо . Маҳз ҷомеаи худмухтор, ки онҳоро бештар истеъмол мекунад. _(профессор Перес Пиментель, хиёбони 73; Гижон; телефон. 985 36 28 51) _
ЛЛАГАР МОРЕНА
Ҷойгоҳи дигари дӯстдоштаи Астурияҳо Лагар аст. Дар паҳлӯи бочкаҳои сидр ҳамеша айвонҳо ва ҷойҳои беруна мавҷуданд, беҳтарин барои ҳавои хуб ва барои хурдсолон дар атрофи давидан . Дар Llagar La Morena _(Alto de Viella, s/n; Siero; тел. 985 26 39 44) _ поте, фабада, триперо санчидан меарзад ва сидр худатон. Оё ту медонӣ, ки пантрук чист? Як дакикаи нонрезаҳо, бекон ва тухм, ки дар баъзе районхои Астурияи шаркй ба фабада илова карда мешавад.
Llagar La Morena: хӯрокҳои ростқавл ва болаззат
ХОНАИ ЛЛАГАР ГЕРВАСИО
Дар ин ҷо онҳо таомҳои астурӣ ва маҳсулоти баҳрии дорои сифати хубро пешкаш мекунанд. Қисмҳои барҷаста иборатанд аз тунеци мариноватшуда, пиксин бирён ва биринҷ бо моллюск. . Онҳо ду менюи 'espicha' бо нархи хеле мувофиқ доранд. _(Фаввораи Ла-Плата, 68; Овьедо; телефони 985 23 42 55) _.
ХАЗРАТИ ГАСТРОНОМИК БО ШАХСИЯТИ ДУЧАНД
Нишастан дар сари дастархони Астурӣ, бар замми лаззати воқеӣ, боз ду чизи дигарро дар назар дорад: гурусна нашавед ва якчанд истилоҳоти мушаххасро омӯзед . Шарҳ додан лозим нест, ки фабада аз чӣ иборат аст, аммо шояд нав кардани номҳое, ки дар ин ҷо барои номи баъзе моҳӣ ва моллюсҳо истифода мешаванд, қулай аст, масалан пиксин (Одатан), пиёдагар (харчанг бирён), хато (харчанг), oricio (хурди баҳр) ё чароғҳо (лимпетҳо).
Качопои машҳур ( одатан андозаи калон дорад ) филеи гов бо ветчина ва панир ва хамир мулоим аст, дар ҳоле ки питу де калея як дорухатест, ки дар асоси биринҷ бо гӯшти мурғ асос ёфтааст. Булочкаи ҳомила як нони хурди пухта бо чоризо дар дарун аст ва тортоҳо як табақ ҷуворимакка мебошанд, ки Онро бо панир, ветчина, тухм, гӯшти қима... ё ҳатто бо шоколад пешкаш мекунанд . Дар бахши шириниҳо, касадиелҳо хеле маъмуланд, хамир аз орди гандум, бирён ё пухта, пур аз чормағз, анис ва шакар; ва лӯбиё , як ширини Карнавал монанд ба crepes.
Frixuelos, ё crepes, ё pancakes... аммо услуби астурӣ
_* Дар дастури Gastronomic Traveller Condé Nast 2016 нашр шудааст, он ҳоло дар формати рақамӣ дар Zinio ва Apple ба фурӯш гузошта мешавад. _ Шумо инчунин метавонед онро аз Google Play Kiosk ва App Store комилан ройгон зеркашӣ кунед ва ба харитаи гастроли испанӣ ғарқ шавед.
*** Шумо инчунин метавонед ба ...** таваҷҷӯҳ кунед.
- Сокинони деҳаи Астурия тобистонро гузаронанд
- Бозорҳо барои хӯрдани онҳо: Балластҳо
- 10 шаҳри беҳтарини Астурия
- Шаш таомеро, ки шумо бояд дар Астурия бичашед
- Мавзӯҳои пухтупаз, ки дуруст нестанд
- Астурия барои хӯрокхӯрон
- Роҳнамои сайёҳони Gastro: ҳама суроғаҳое, ки ба шумо дар мобилии шумо лозиманд
- 40 аксе, ки шуморо дар Астурия аз даст медиҳанд
- Астурия, баҳри афсона
- Фабҳо ва панирҳо аз Астурия: аломати мазза