Тост барои ҷомеаи Валенсия
Имруз мо бо онхо тост мезанем, ** майхои чамъияти Валенсия**. Мо ба а сафари шароб то охири Ҷамъият баъзеҳоро кашф мекунад винохои беназир ва хушсифат.
Вакти он расидааст, ки истода ва Бет оид ба шароб бо шахсияти худ . Дафъаи дигар, ки шумо ба тарабхона ташриф меоред, ба саволи классикии "Рибера ё Риожа?" шумо бояд ҷавоб диҳед: Ман аз ҷомеаи Валенсия чизе мехоҳам.
Вақти он расидааст, ки дигар соҳаҳои ҷуғрофияи мо даъво кунем, зеро агар шумо воқеан ба ҷаҳони шароб таваҷҷӯҳ дошта бошед, шумо мехоҳед ҳама чизеро, ки мо имрӯз ба шумо мегӯям, бидонед.
Таҷриба дар заводҳои виносозии ҷомеаи Валенсия
Ҷамъияти ** Валенсия ** синоним аст Иклими бахри Миёназамин, харорати гарм, боришоти кам, офтоб ... Ки сайёхонро аз тамоми чахон чалб мекунад.
Аммо оё шумо медонед, ки ин хусусиятҳо низ ҳастанд ба замин мувофик аст, ки моро бо ангури аълосифат таъмин намояд ? Ҳар он чизе, ки аз замин меояд, шоҳиди хусусиятҳои он аст.
Ин инчунин ба шаробҳои ҷомеаи Валенсия дахл дорад, ки бо иқлим ва релефи имтиёзнок замин моро бо ганҷе таъмин мекунад, ки бо хислат ва шахсияти худ ба шароб табдил меёбад.
Ин холат ба навъхои монанди Монастрел , аз шахри Валенсия Сагунт ки осори он аз асри XV маълум аст, ба бобал , бо зиёда аз 75 фоиз дар токзорхои Д. Utiel-Requena ё Ангури сафеди Маскат , ки бо он яке аз ликёрҳои машҳури ҷомеаи Валенсия сохта шудааст, Mistela ё шароби ликери Moscatel.
Ба шумо танҳо як харитаи шароби минтақа лозим аст
Аммо боз ҳам бештар вуҷуд дорад, зеро дар саросари минтақа шумо метавонед навъҳои зиёди ангур ва шаробро пайдо кунед, ки ба онҳо камтар аз се номи маҳалли пайдоиш ва номи нишонаи ҷуғрофии ҳифзшаванда.
Майдони даъват "Масайри Баҳри Миёназамин" DO Аликантеро гурӯҳбандӣ мекунад бо майдони зиёда аз 14,000 гектар токзорҳо ва ду зерминтақа (Ла Марина ва Виналопо), DO Валенсия бо 13,000 гектар дар чор зерминтақаи он (Валентино, Клариано, Альто Турия ва Москател) ва IGP Винс де ла Терра де Кастелло , бо се зерминтақаи фарқкунанда (Alto Palacia-Alto Mijares, Sant Mateu ва Les Useres-Vilafamés).
Дар навбати худ, ' Continental Route 'D.O Utiel Requena-ро истиқбол мекунад , калонтарин дар тамоми Ҷамъияти Валенсия бо масоҳати 40,000 гектар, ки дар он қариб 95% ангур сурх аст, дар муниципалитетҳои Каудете де лас Фуэнтес, Кампорроблес, Фуэнтерроблес, Рекена, Сиете Агуас, Синаркас, Утиел тақсим карда шудааст. Вента дел Моро ва Виллагордо дел Кабриэл.
Ва беҳтарин роҳи вохӯрӣ бо онҳо чист?
Аз ҳама гуна масирҳои шароби он лаззат бурдан ва аз садҳо таҷрибаҳои сайёҳии шароб зиндагӣ кардан Ҷамъияти Валенсия ба хар касе, ки онхоро зиёрат мекунад, пешниход мекунад.
Бо дустон, чун як ҷуфт, чун оила, танҳоӣ... Фарқ надорад шумо инро чӣ тавр мекунед Мо шуморо бовар мекунонем, ки пас аз ин таҷриба, ба пои майхои бемисл меафтй.
Мо роҳи худро оғоз мекунем Аз шимол ба ҷануб, махсусан дар музофоти Кастеллон.
Дар он чо, ки гирду атрофи онро куххо ихота намуда, ба бахр хеле наздик аст, даштест, ки дар он токхо озодона сайру гашт мекунанд ва шохиди гузаштани замон мебошанд. Иберияҳо, румиён ва арабҳо аз он ҷо гузаштанд, осоре боқӣ мондааст, ки то имрӯз боқӣ мондаанд.
Мо дар Масири шароби Кастеллон ки дар он хафт манзил, дах ресторан ва махсулоти махаллй, ширкатхои фаъолият ва хафт заводи вино дар шахрхои Вилафамес, Лес Усерес, Валл-д'Алба, Бенллоч ва Кабанес иштирок доранд.
Дар он ҷо шумо метавонед бо чашмони худ сарзаминеро кашф кунед, ки дар он шаробҳои баландсифат ва таърих ба ҳам меоянд, то анъанаи тӯлонии шаробсозиро эҷод кунанд.
Бисёре аз хатсайрҳо инчунин боздидро дар бар мегиранд Арки Рум Кабанес , осори асри 2-и мелодй ва экскурсия ба Вилафамес , дар болои теппа чой гирифта, яке аз зеботарин дехахои Испания ба шумор меравад.
Автобуси шароб ё автобуси таҷрибаҳои энологии масири шароби Utiel Requena
Ҳамагӣ 70 километр дуртар аз шаҳри Валенсия, мо қаламрави онро пайдо мекунем DO Utiel Requena , ба Ассотсиатсияи шаҳрҳои шароби Испания ACEVIN дохил карда шудааст.
Туризми фаъол, мероси фарҳангӣ ва табиӣ, гастрономия ва инчунин вино. Оё ба шумо барои вохӯрӣ бо ӯ сабабҳои бештар лозим аст? Ин ва бештар аз он чизест, ки ** Utiel-Requena Wine Route ** бо иштироки на камтар аз он пешниҳод мекунад. 13 заводи винопазй ки дар он дар бораи саёҳати ангур аз токҳо ва навъҳои онҳо, нигоҳубини онҳо, раванди ҷамъоварӣ ва ферментатсия ё макони ниҳоии онҳо дар шишабандӣ, то ба истеъмолкунандаи ниҳоӣ расидан маълумот гиред.
Илова бар ин, ин харитаи шароб дорои ҳашт тарабхона, ҳашт истгоҳи муҳим (дар байни осорхонаҳо, ёдгориҳо ва боғҳои мавзӯӣ) ва ҳашт манзилест, ки шумо метавонед дар байни токҳо истироҳат кунед.
Фарқ надорад, ки шумо дар ҷустуҷӯи як рӯзи рафтинги бисёрҷанба дар дарёи Кабриэл ҳастед ё шумо хоҳед, ки бо суръати худ минтақаеро кашф кунед, ки токпарварӣ дар асрҳои 5 ва 4 пеш аз милод ба роҳ монда шуда буд ва дар он шӯҳрати зиёд пайдо кардааст. асрҳои миёна ..
Инчунин, агар шумо хоҳед, ки ба шарофати WineAcademy бо боздидҳои роҳнамо ба заводҳои шароб, шароб ва равғани чашидан коршинос шавед ё ба як Автобуси вино -ё пуфаки ҳавои гарм- барои кашф кардани тамоми асрори сарзамине, ки анъанаи дерин дорад... Инҳо танҳо баъзе аз фаъолиятҳо барои шиносоӣ бо DO бо васеъшавии калонтарин дар ҷомеаи Валенсия мебошанд.
Масири шароби Д.О. Валенсия , ки ба зудӣ дастрас аст, инчунин ҳадаф дорад, ки ба мо фаъолиятҳои сайёҳии шаробро пешниҳод кунад, ки бо онҳо ба ҷаҳони он ғарқ шавем минтақае, ки шаробҳои афсонавӣ истеҳсол мекунад. Аз хатсайрҳо тавассути шаҳри Валенсия бо ҳамроҳии як сомелье, ки дар он ба шаробхонаи шаҳр ташриф меоранд ва ин шаробҳо бо тапас ҷуфт карда мешаванд бидуни фаромӯш кардани минтақае, ки бо номи "Тускани Валенсия" маъруф аст ва ба номи Террес делс Алфоринҳо ҷавоб медиҳад.
Ин секунҷаест, ки аз ҷониби шаҳрҳо ташкил карда шудааст La Font de la Figuera, Moixent ва Fontanars dels Alforins, ки дар онҳо ёздаҳ корхонаи виносозӣ гурӯҳбандӣ шудаанд. ки боздидҳо, масирҳои пиёда, бо велосипед ё савора, ёдгориҳои фарҳангӣ ба монанди боздид ба қурбонгоҳи Хуан де Хуанес ё шаҳраки Иберияи Ла Бастида де Лес Алкус ва пешниҳоди васеи гастрономӣ бо табақҳои ситора, биринҷи пухта пешниҳод мекунанд.
Ашки шароби розе органикӣ Vergel
Мо ба ин сафари ғайриоддӣ дар музофот ба ҷануби Ҷамъият ва он хотима медиҳем Масири шароби Аликанте . Шуморо 18 заводи вино, 32 меҳмонхона ва 53 тарабхона интизоранд. Онхо enopaks Онҳо баҳонаи комил барои омӯхтан ва чашидан беҳтарин шаробҳои Аликанте дар роҳи фароғатӣ ва таълимӣ мебошанд. Ба ин монанд, шумо метавонед ба автобуси Wine савор шавед.
Шаробҳои Аликанте он чизест, ки онҳо ба шарофати мероси худ ҳастанд, ки дар давраи Финикия оғоз ёфта, бо иберияҳо инкишоф ёфтаанд, тавре ки аз ҷониби Сомонаи Benimaquia , дар Dénia, далели он, ки ӯ дар ин ҷо буд яке аз кадимтарин заводхои винобарории нимчазираи Иберия мебошад.
Дар асри XV буд, ки шаробҳои ин Д.О шӯҳрати бемисл ба даст оварданд, шудан ба шаробҳои бартарӣ "болотар аз ҳама" худи Малика Елизавета I Англия.
Бешубҳа, яке аз сарватҳои он аст Шароби Fondillon аллакай аз ҷониби зиёиён ва аристократҳо кашф шуда буд ва ҳамчун яке аз феҳристҳо дохил карда шуд Шаробҳои боҳашамати аврупоӣ.
Наздикии он ба баҳр маънои онро дорад, ки мо метавонем аз таҷрибаҳо, ба монанди чашидани шароб ва панир аз Аликанте дар як катамаран лаззат барем, инчунин фирорҳои дохилӣ, ки фарҳанг, табиат ва истироҳатро дар шаҳрҳо ба монанди Виллена ё l'Alpàs del Pi муттаҳид мекунанд.
Дигар интизор нашавед ва ба мо ҳамроҳ шавед дар саёҳат тавассути таърих ва қаламрави шаробҳои ҷомеаи Валенсия ва чунон ки Пио Бароҷа гуфтааст, «Зинда бод майи нек, ки рафики бузурги рох аст».