Рӯзи оддӣ дар бозори Чамартин
Макка ба андозаи зиёд мутахассисони гастрономй хамчун хамсояхои хамсоя, дар Бозори Чамартин сехи тамоми хаёт бо муассисахои гастрономй ба хам мувофик зиндагй мекунанд ошхонаи байналмилалӣ , Чӣ Хамираи афсона ё Akatsuki Sushi Cool .
Бисёр тарабхонаҳо бо "ситора" , ошпазҳои хусусӣ, мактабхои ошпазй ё ошпазхои сафоратхона мебошанд меҳмонони доимӣ мавкеи онхо, инчунин бачахо ва дар баъзе мавридхо наберахо , аз муштариёни кӯҳнаи ҳамсоя, ки "ҳарчанд онҳо дигар дар муҳити наздиктарин зиндагӣ намекунанд, нигоҳ медоранд пайванд бо сафари ҳарҳафтаина барои хариди худ, шарҳ медиҳад Раиси бозор , Мануэл Канадилла.
Аз соли 1962 чанг мекунад
Асрори ин хамзистии созгор дар он аст хадамоти фардӣ ва дар он аст, ки бозори Чамартин маълум аст мутобиқ кардан ба тамоюлҳое, ки бо талаботи ҷорӣ қайд шудаанд, бо як қатор интихобшудаи маҳсулот гастраном , бе гум кардани асли худ хамчун бозори озуқаворӣ.
Дар хакикат, дар ин бозор аз Маҳсулоти болаззат, микдори хуби магазинхо ба ихтиёри онхо насли дуюм ва дар баъзе мавридҳо, сеюм. Ҳамин тариқ, постҳое, ки як қисми ядрои кушодро дар 1962 холо хам мавчуданд.
брендҳо ба монанди Cesareo Gomez Meats , Меваи Чарито , Мусобикаи Ностра , Ғам , Бародарони мурғ Гомес , Мағозаи мурғ Paco ва бисьёр дигарон а гардид маълумотномаи тиҷоратӣ аз тамоми Мадрид.
Хариди як умр дар бозори Чамартин
КУЧО ХУРДАН
Дар ошёнаи якум ду нафар ҳастанд дуконхои хуроки умумй Аз бозор. Дар ** Акацуки ** сушимани Венесуэла Яё тахмин кардан суши православӣ «бо мохй аз бозор, мавсимй ва кам равган ”, ва аз ҳама муҳимаш: “биринҷ аст дар нуқтаи шумо пухтани мукаммал, дон устувор аст, чунон ки бояд бошад».
Менюи ин дӯкони хурд низ дар назар аст рамен . Хусусияти он? Шумо ҳеҷ гоҳ шўрбои монанди онро чашидан намехоҳед, зеро онро одатан Yayo омода мекунад ҳар рӯз бо як қисми гуногун аз хук.
Шумо метавонед дар баъзе дӯконҳои бозор, ба монанди Akatsuki Sushi Cool бихӯред
Дар паҳлӯи ин майхонаи Ҷопон мавҷуд аст Хамираи афсона , махсусгардонидашуда таомҳои итолиёвӣ, хам гирифтан ва хам дар чои хурок хурдан.
Вазифаҳои асосии он мебошанд гӯшт ё lasagna boletus , тирамису ва макарон тару тоза. Онҳо то 16 намудро бо пуркунии гуногун пешниҳод мекунанд ва панири буз ва анҷир Ин яке аз серталабтарин аст.
Макарон Мито низ ҷои дар хотир нигоҳ доштан аст Вақти субҳона зеро хизмат мекунанд капучино ва эспрессо бо қаҳва Илли ; агар шумо шириниро дӯст доред, шумо метавонед crostata-и онҳоро интихоб кунед ва агар ба шумо нони шӯр, сафед ё орди бо горгонзола ё Болонья .
Фасади макарон афсонавӣ
АЗ КУЧО ХАРИДАН БОЯД
Бозори Чамартин ҳамеша муттаҳид шудааст анъана ва навоварӣ. Дар асл, он дар тиҷоратикунонии он пешрав буд рибей дар даврахое, ки а камёфт танҳо ба грилҳои баскӣ, ки дар Мадрид насб карда шудаанд; оид ба шаъну шарафи гамбургер ; дар баланд бардоштани зоти гов автохтон ; дар дохил шудан ба истеъмоли ҳаррӯзаи меваҳои тропикӣ маълум нест; дар фурӯши баҳрии зинда , бо аввалин кӯдакистоне, ки дар пойтахт вуҷуд дошт ва ё дар оммавӣ кардани хӯрокҳои ширин, аз қабили Коби ҷаззоб.
Имрӯз, пайравӣ кунед навоварона бо ташаббусхои асил ба монанди тамошобоб Намоишгоҳи гӯшти Raza Nostra, бо як ҳуҷра пухта расидани гӯшт дар назари омма.
Гайр аз ин, хар мох дар витрина намоиш дода мешавад зоти дигар, то ки одамон тамоми хислатхои онро донад.
Ба наздикӣ низ дар он ҷо хоҳад буд гӯшаи таъми; Дар ҳамин ҳол, шумо метавонед барои хидмати дигари хеле аслӣ, ки аз рахти худро захира кунед ва якчоя бо устои қассоб қарор қабул кунед давраи камолот Шумо ба ӯ чӣ додан мехоҳед?
Entrevetas, яке аз дӯконҳо дар бозори Чамартин
Пенья, махсусгардонидашуда гӯшти гов , як меъёри дигаре аст, ки сухан дар бораи гӯшт дар бозор ва дар саросари Мадрид меравад. Дар ин стенд инчунин як майдони хӯрокхӯрӣ мавҷуд аст - дар он ҷо таътибот дар рӯзҳои истироҳат баргузор мешавад, ки шумо метавонед онро харид кунед шароб, панир, ҳасиб ё консервҳо . Дар байни маҳсулоти аслӣ, мо онро таъкид мекунем Бри трюфли ҳунарманд , ки онҳо худашон месозанд, Сан-Филиппоро нигоҳ медорад ё шароби Formentera Ophiusa.
Ба пивопарварон, аз тарафи дигар, мо тавсия медиҳем, ки шумо дар он истед Дунё , мағозаи махсусгардонидашуда пивои ҳунарӣ бештар аз 600 истинод аз тамоми ҷаҳон.
Дар байни онҳое, ки дар пойтахт осонтар ёфтан мумкин аст, мо онҳоро таъкид мекунем Hitachino Nest , баъзе пивохои Япония бо олу гул мекунад , қаҳва, хамиртуруш ё биринҷи ҷопонӣ. Инчунин, рӯ ба рӯ Мавлуди Исо , мо метавонем баъзе бо чаши занҷабил, нуга, анис ё хушбӯйҳои дигаре, ки ба мо ин вақти солро ба хотир меоранд, чунон ки ӯ ба мо мегӯяд Александр Гомес, соҳиби мағоза.
Худи ӯ низ мушаххас мекунад: "Мо бо ин бозор мубодила мекунем ҳамон фалсафа : эҳтиром ба мавсим ва маҳсулот ва мим дар машварат».
Чашидани пиво дар Ҷоми Ҷаҳон, оё шумо дар он ҳастед?
Панирсозон инчунин дар Чамартин фазои худро доранд ва бояд дар он истад Бон Фромаж , ки дар он шумо як намояндагии хуб ёфт тамоми панирҳо дар ҷаҳон (200 истинод). Пешниҳод фарқ мекунад дар давоми сол ва мохе як маротиба ташкил мекунанд чашидан ки махсулоти навро пешкаш намояд, якчоя бо Бароло вино .
Дар ин ҷо шумо метавонед ҳардуро харед Олавидия аз панирҳо ва бӯсаҳо , голиби мутлаки чемпионати Беҳтарин панир дар Испания 2018, ҳамчун навъҳои камтар машҳур, масалан, Норвегия G'ToTost , ки маззааш ба хотир меорад чошнии карамел. Мавқеи дигаре, ки бояд баррасӣ шавад эрмитаж , махсусгардонидашудаи маҳсулоти ширии Cantabrian.
Харидани маҳсулоти мавсимӣ дар бозори Чамартин
Агар чизи шумо моҳӣ ва моллюсҳо бошад, дар ин ҷо шумо инчунин ганҷҳои воқеӣ доред: Эрнесто Прието , ки ба гайр аз он ки харидан мумкин аст маҳсулоти тару тоза , ба мо имконияти гирифтани онро пешкаш мекунад суши ва сашими дар худи махал тайёр карда шудаанд, инчунин гиёза ё дигар таомхое, ки бо мохй тайёр карда мешаванд.
Дандони ширин наметавонад аз рафтан ба дӯкони сардори нонвойхона , бо худ машҳур аст ансаимадас , ё ба Маноло , ба шумо баъзе аз он лазиз круассани хурд пур, ки онро «манолитос» низ меноманд.
Вақте ки ӯ моро пеш мебарад Раиси бозор Онҳо нақша доранд, ки кушода шаванд минтақаҳои нави чашидан , "вале ҳамеша нигоҳ доштани хосият Ва ҳарчанд баъзе аз дӯконҳо муддати тӯлонӣ тавассути интернет ба фурӯш рафтаанд, аммо ӯ ҳамчунин ба мо мегӯяд, ки «ҷаҳидаи навбатӣ ҳамчун бозор мавҷудияти тиҷорати электронӣ дар хамаи магазинхо.