Аввалин қоида ин аст, ки мо пеш аз идомаи хондани ин мақола бадарға мекунем. Нишони "вегетарианӣ" кафолат намедиҳад, ки маҳсулот, хӯрок ё сафар гаронтар мешавад . хамеша дар хотир доред як табақи наск ё нахӯд яке аз арзонтарин хӯрокҳо дар ҷаҳон аст . Илова ба солим.
Ин ба мо ҳаминро мегӯяд Элизабет Уайт , журналист ва нависандаи китоби нав 'Саёҳати вегетарианӣ' (Аная Туринг, 2021) вақте ки мо аз ӯ пурсидем, ки ӯ ба онҳое, ки мепиндоранд, ки хӯрдани вегетарианӣ арзиши баландтар аст, чӣ хоҳад гуфт?
“Шумо метавонед бо роҳҳои гуногун сафар кунед ва банақшагирӣ бо буҷа иртиботи зиёде дорад. Агар шумо хоҳед, ки камтар харҷ кунед, шумо метавонед манзилро бо ошхона ҷустуҷӯ кунед, дар хотир доред лӯбиёгиҳо сафедаҳои арзонтарин дар он ҷо мебошанд ва маҳсулоти гаронбаҳои гиёҳхорӣ мавҷуданд, аммо онҳо муҳим нестанд, онҳо одатан ба категорияи ҳавасҳо дохил мешаванд ».
Элиза, аз рӯи эътиқод ва бунёдгузори платформаи Мадрид Вегано, дастуреро нашр кард, ки барои ҳама шунавандагон мувофиқ аст, ки дар он ба онҳое, ки мехоҳанд ба саёҳат дар асоси фалсафаи вегетариии зиндагӣ шурӯъ кунанд, кӯмак мекунад. Зеро вегетарианӣ будан танҳо аз қатъи истеъмоли маҳсулоти аз ҳайвонот иборат нест , балки аз муҳити атроф огоҳӣ дошта бошем ва дар рӯзҳои мо ба тамоми табиате, ки моро иҳота мекунад, таъсири каме дошта бошад. Аз харидани пойафзол то истифодаи хамираи дандоншуй.
Саёҳати Веган.
Ин дастур бо тасвирҳои Пилар Рока (Санҷҳои ваҳшӣ) ҳама чизро аз банақшагирии сафар то дар куҷо мондан, дар бар мегирад. чӣ тавр тайёр кардани маҷмӯаи сайёҳии вегетарианӣ, чи тавр бе ифлосшавй сафар кардан мумкин аст , чӣ тавр интихоб кардани беҳтарин тарабхонаҳо барои хӯрдан ё чӣ гуна омода кардани сафари оилавии вегетарианӣ.
"сайёҳати вегетарианӣ Ин китоб барои ҳамаи одамоне, ки аз саёҳат лаззат мебаранд, тавсия дода мешавад , аммо онҳо мехоҳанд ин корро аз як нуқтаи дигар анҷом диҳанд: меҳрубонтар ва эҳтироми бештар ба ҳайвонот, муҳити зист ва макони таъинот ва сокинони он ”, илова мекунад вай ба Traveller.es.
Ин достоне, ки аз таҷрибаи худаш навиштааст, пас аз таҳияи чанд дастури сайёҳӣ барои ношир ба дунё омадааст. Ҳамин тавр, он дастурест, ки тақрибан ба як дафтари саҳроӣ сохта шудааст, ки дар он муаллиф тавонист ҳар як маслиҳати худро дар пӯсти худ эҳсос кунад.
Ва яке аз он маслиҳатҳо ин аст, ки шумо метавонед дар ҳама ҷо дар ҷаҳон сафар кунед, ҳатто агар шумо вегетарианӣ бошед. . Ҳарчанд, ҳа, вақте ки мо аз ӯ дар бораи самтҳое, ки ӯ тавсия медиҳад, мепурсем, вай комилан равшан аст. Шумо ҳамеша бояд ба рейтинги самтҳои беҳтарини вегетарианӣ равед. "Барои ман, на танҳо аз сабаби масъалаи гиёҳхорӣ, балки аз сабаби пешниҳоди фарҳангии он, онҳо афсонавӣ ба назар мерасанд. Лондон, Берлин ва Нью-Йорк . Дар мавриди самтҳои мураккабтарин, ман намегӯям, ки онҳо тавсия дода намешаванд, ин аст Африка Дар он ҷо, дар маҷмӯъ, пайдо кардани вариантҳои гиёҳхор душвор аст ва ман як кишвареро илова мекунам, ки хӯрдани гиёҳхорон осон аст, аммо ин тавр нест, Япония”.
Ва меафзояд: «Агар мо аз ғизо берун равем, баъзе кишварҳое ҳастанд, ки бадрафторӣ бо ҳайвонот бештар дар кӯчаҳо, ба назари касе аст ва ин бояд вобаста ба дараҷаи ҳассосият ба назар гирифта шавад, ки мо дорем, зеро он метавонад сафарро вайрон кунад ». Аҷиб аст, ки ӯ ба ҳайрат меафтад ҳаммом , дар Англия, ки дар он варианти вегетарианй «таъсирбахш» аст.
Саёҳат ҳамчун гиёҳхор осонтар аз он ки шумо фикр мекунед.
БАРНОМА ВА МУКОФОТ БО ХАЙВОНХО
Барои саёҳати вегетарианӣ, ӯ тавсия медиҳад, ки замимаҳои монанди Happy Cow, ки ба мо имкон медиҳад, ки зуд пайдо кунем vegan, гиёҳхорон ва тарабхонаҳо бо имконоти дар саросари ҷаҳон . Инчунин Abillion, зеро он як ҷанбаи ҳамбастагӣ дорад. "Он аз ақидаи корбаронаш дар бораи хӯрокҳои гиёҳхорӣ аз тарабхонаҳо, маҳсулоти гиёҳхорӣ, ки дар мағозаҳо харида мешаванд, ғизо медиҳад... Ягона шарт ин аст, ки он гиёҳхорӣ аст ва барои ҳар як барраси шумо як доллар ба даст меоред, ки тақдираш ба яке аз онҳо ҳадя мешавад. ташкилотхо ва мам-лакатхои хайвонот, ки ба ариза замима шудаанд». Ва албатта, барои саёҳат дар саросари Испания, махсусан ба Мадрид,** Мадрид Вегано**, ки вай муассиси он мебошад.
Дар китоб у инчунин бахшеро ба саёхат дар табиат бахшидааст . Ва дар ин бахш ба муносибате, ки сайёҳон бо ҳайвонот доранд. Дар Traveller.es мо аллакай мақолаеро ба он бахшидаем, аммо Аз куҷо мо метавонем донем, ки мо бо парвандаи истисмори сайёҳии ҳайвонот сарукор дорем?
«Ин ба мисли истифодаи ақли солим осон аст. Агар шумо бинед, ки ҳайвон ба худ иҷозат медиҳад, ки ғизо диҳад, шиша диҳад, бардошта шавад, аксбардорӣ кунад..., чизе нодуруст аст ва шумо инчунин бояд дар хотир доред, ки ҳайвонҳо воситаҳои нақлиёт нестанд. Барои дастрасӣ ба ин навъи тобеъ, аксари онҳо шиканҷаи даҳшатнокро аз сар гузаронидаанд. Идеалӣ, шумо бояд аз ҳама гуна муошират бо онҳо худдорӣ кунед, ки онҳо аз шумо пул талаб мекунанд.”.
Вай тавсия медихад зиёратгоҳҳо вақте ки мо мехоҳем, ки ҳайвонотро дар озодӣ бубинем, ба паноҳгоҳҳо равем, ки хайрия мекунанд ё аз мағозаҳои хайрия (хайрияҳои) ташкилотҳои ҳайвонот, ки дар кишварҳое ба монанди Британияи Кабир маъмуланд, харед.
“Дар мамнӯъгоҳҳои "хуб" афзалияти сокинони он аст, на даромаде, ки онҳо аз зиёрат ба даст меоранд . Аён аст, ки шумо ҳайвонҳоро дидан мумкин аст, аммо бидуни фишор ё изтироб ба онҳо ва реҷаҳои онҳо ҳамеша аз боздидҳо болотаранд. Дар мамнӯъгоҳҳо онҳо ҳеҷ гоҳ иҷро намешаванд ё маҷбур карда намешаванд, ки бо роҳи муайян амал кунанд, то тамошобинонро қонеъ кунанд ё дар қафас маҳкам карда шаванд.