La Chata, як бари анъанавӣ дар Ла Латинаи Мадрид
Ва гап дар он аст, ки ягона чизе, ки бари анъанавӣ ва нео-таверна умумӣ доранд, табақчаи карамелии Duralex аст, ки дар он онҳо ба шумо таомро пешкаш мекунанд. Аз ин рӯ, вақти баррасии баъзеҳо расидааст қоидаҳои асосии рафтор ки ба мо имкон медиханд, ки дар хар як бари худ эхтиромкунанда сарпарасти комил бошем. Бе ҷалби таваҷҷӯҳ.
1. Тапаҳо барои хӯрдан мебошанд. Барои аксбардорӣ ё бор кардани он ба шабакаҳои иҷтимоӣ вақтро аз даст надиҳед. (Агар хунук шавад, як хел намешавад. Ва шумо инро медонед).
ду. Ду чизе ҳаст, ки шумо ҳеҷ гоҳ набояд - такрор мекунам, ҳеҷ гоҳ - талаб кунед: ки онҳо сарпӯшро иваз мекунанд, ё калиди WiFi.
3. Бехтараш охиста равед. Хусусан, агар он вақти аперитив ва бар пур аст . Мунтазир бошед, ки пешхизмат шуморо ҷойгир кунад. Ба ӯ бовар кунед; Ӯ шуморо аз лаҳзае, ки аз дар даромадед, фармоиш дод.
Ин кӯза аст. Ва нукта.
Чор. Ба пешхизмат даъват кардани пешхизмат барои хидмат ба шумо хатои навкорон аст. Ин корро накунед. Ва шумо хоҳед дид, ки чӣ тавр ҳама чиз мисли абрешим равон аст.
5. Вакте ки фарши пур аз ахлотро аз полигонхо бубинед, чеҳраи нафратангез накунед, зеро ба шумо лозим меояд, ки хамин тавр кунед: онхоро бе хеч дудилагй партоед. Ба ман бовар кунед, ки шумо ба пешхизмат ягон неъмате карда наметавонед, агар шумо ӯро каме табақ талаб кунед, то дигар фаршро ифлос накунед.
6. Пиворо бо номи худ пурсед: пиво, шиша, сеюм ё дар як коса хунук . Ва дигар чизе. Ин ҷое нест, ки Алес, Ипас ё Лагерҳо қабул карда шаванд.
7. Дар хотир доред, ки гин ва тоникҳо пурра дода мешаванд , нӯшокиҳои нисфи ё нисфи нест. На ҳатто дар вақти аперитив, ҳарчанд мӯд берун аз ин чаҳор девор.
8. Дар мавриди шароб, дар бораи истеҳсолкунандагони хурд, пардохтҳои истисноӣ, шаробҳои имзошуда ё истеҳсоли табиӣ пурсед, сибарит накунед. Ҳангоми интихоби Риожа ё Рибера, шумо беш аз кофӣ доред.
9. Албатта, вермут ламс . Аз крани ягонае, ки онхо доранд.
10. Ҷойҳо захира карда нашудаанд . Шумо танҳо худро нишон медиҳед ва дар куҷо тавонед, худро қавӣ гардонед. Беҳтарин мавқеъ ин аст: пушт рост, сари баланд ва оринҷ хамида. Ногузар.
Ҷойҳо ҷудо карда нашудаанд: дар ин ҷо, БАРРА
ёздаҳ. Омода бошед, ки шиша ва зарфи сарпӯшро бо як даст нигоҳ доред . Дасти дигар бояд озод бошад, то крокетро ба даҳон гирад. Ин маҳоратро талаб мекунад, аммо бо каме омӯзиш ба он ноил шудан мумкин аст.
12. Ҳама тапасҳоро бо дастҳо мехӯранд -торрезно, майгу, омлет…- ба истиснои салат ё гӯшти дар чошнӣ. Аз ин рӯ, пешхизматро ба талаби корду чангак халал надиҳед: агар ӯ ба шумо чизе надода бошад, ин барои он аст, ки ба шумо лозим нест.
13. Дар меню "калтакалоси Иберия" -ро наҷӯед. Дар ин ҷо он чизе ки онҳо мегиранд, палангҳои анъанавӣ мебошанд.
14. Ягона моҳии хоме, ки шумо хоҳед дид, анчоус дар сирко аст . Онҳоро инчунин бо чӯбчаҳо мехӯранд (аммо ман ба хитоиҳо дар назар надорам).
Анчоус дар Пикачос
понздаҳ. Инчунин минибургерҳо ва ҳоҷатхонаҳо вуҷуд надоранд. Аммо ҳа, як пои ветчина, як халта чипс ва консервҳои зиёд.
16. Салфеткаҳои коғазии анъанавӣ тоза намекунанд . Хамин тавр аст. Аммо онҳо яке аз дорандагони асои самаранок мебошанд. Онҳоро барбод надиҳед.
17. Барои дохил шудан беҳтар аст, ки либосҳои беҳтаринро напӯшед. Зеро доғҳо - ҳар чизе - суғурта шудаанд.
18. Дар ҳаммом хушккунаки рақамии дастиро намеҷӯед . Онҳо танҳо аналоги муқаррариро доранд: рӯймолчаҳои коғазӣ ё худ ролики ҳоҷатхона. Он ҳеҷ гоҳ ноком намешавад.
19. Маслиҳатҳои тарк кардан на танҳо хуб аст, балки он дар барҳои монанди ин ихтироъ шудааст. Пас, пеш аз рафтан, инро дар хотир нигоҳ доред.