Классикаи классикон
1.**МАГАЗИНИ ШОКОЛАД САН ГИНЕС (Пасадизо де Сан-Жинес, 5. Мадрид)**
Рафтан ба хӯрдани чурро бо шоколад дар Мадрид ва нагузаштан аз Сан Гинес ба осорхонаҳо ва гузаштан аз Прадо монанд аст. Сан Гинес рамзитарин ва қадимтарин чуррерия дар шаҳр аст, ки ба Пуэрта дел Сол хеле наздик аст. Он аз соли 1890 ба шоколад пешкаш мешавад ва ороиши он ба охири асри 19 хос аст. Албатта, омода бошед, ки дар навбат интизор шавед, зеро он ҳамеша пур аст. Он чизе ки мо ба шумо итминон медиҳем, ин аст, ки интизорӣ ба маблағи он аст.
2.**COMAXURROS (Мунтанер, 562. Барселона)**
Дар кӯчаи Мунтанери Барселона ба зудӣ диққати моро як неони гулобӣ ҷалб мекунад. Мо дар назди Комакуррос, яке аз ҷойҳои олитарини Пойтахти Кондал ҳастем, то шоколади хуб бо чурро дошта бошем. Дар ин ҷо шумо на танҳо чурро дар як умр (лозун ва лазиз) хоҳед ёфт, балки шумо инчунин метавонед чурро навовариро бичашед. . Ба онҳо ванилин, писта ва ҳатто шӯр, бо чошнии бешамел ва ветчина иберӣ ё бо собрассада ва панир пур карда мешавад. Ҳама чиз озмоиш аст.
чуррахои навоварона
3.**КАФЕ ДЕЛ АРЕНАЛ (Аренал, 5. Бильбао) **
Барои онҳое, ки дар ҷустуҷӯи доруи комил барои сармо ҳастанд (ё овехтани пас аз як рӯзи зиёфат), он дар Кафе дел Аренал, дар маркази шаҳри қадимии Билбао осон аст. Воқеъ дар назди калисои Сан Николас, бисёр одамон аз Билбао мегӯянд, ки онҳо беҳтарин churros бо шоколад дар ин ҷо хизмат мекунанд . Шоколади гарми ғафс ва чурросҳои қаҳваранг бо шакар дар боло ва бидуни равған аз ҳама дархостшуда дар ин санаҳост. Ва ҳама дар фазои классикӣ, хеле анъанавӣ.
4.**ЛА МАДРИЛЕА (Коста-Рика, 15. Мадрид)**
Дигар шоколади классикӣ аз пойтахти Испания Мадриленя мебошад. Ворид шудан ба ин дӯкони шоколад мисли сафар ба гузашта аст: ороиши кадимааш бо оинахо, чарогхо ва диванхои зебояш моро дар хона хис мекунанд . Ва ҳатто бештар аз он, вақте ки пешхизмат ба мо табақи пиёла шоколади гарм ва чурро ба таври комил алоқаманд меорад. Барои ин санаҳо, онҳо инчунин аз нонвойхонаи Лионашон roscón de Reyes хизмат мекунанд.
5.**ДУЛЦИНЕА (Петриксол, 2. Барселона) **
Барои Барселонаҳо, ки фазои анъанавӣ ва хеле наздикро меҷӯянд, Farm Dulcinea ҷои шумост. Ин дӯкони шоколади қадимӣ дар наздикии Пласа дел Пи ҷойгир шудааст, ки ба хидматрасонӣ тахассус дорад бухор кардани шоколадҳои гарми ғафс ва классикии Швейтсария (бо қаймоқ), ки шумо метавонед бо прянникҳо ҳамроҳ кунед , ва албатта, баъзе чуррахое, ки маъноро аз байн мебаранд. Ба обруи неки онхо сазовор аст: онхо аз соли 1941 инчониб ба ин нозу неъматхо хизмат мекунанд. Тачриба ва кори хуб бехтарин мактуби сарсухани онхост.
Гирифтани чурро дар Дулсина
6.**БАР ЭЛ КОМЕРСИО (Линерос, 9. Севилья)**
Бо зиёда аз 100 соли мавҷудият, Bar el Comercio макони беҳтаринест барои хӯрдани шоколад бо чурро ҳамчун фармони Худо. Ин аст, ки дар шаҳри сола Севиля ҷойгир ва деворхои хишти кухна ва черепицахои он чойро дилрабо мегардонанд . Барои пур кардани меъда: як қисми зиёди калтакҳо. Барои онҳое, ки чизеро афзалтар медонанд, Онҳо баъзе вудкои бо sobrassada хизмат ки шуморо водор мекунад, ки рост ба осмон равед.
7.**Шӯҳрат (Пруденсио, 25. Сарагоса)**
Чанд метр аз Basilica del Pilar, мо як чуррерияи анъанавиро бо обрӯи хеле хуб пайдо мекунем. Дарвоқеъ, он чӣ ном дорад: Шӯҳрат. Онҳо бо равғани зайтуни хуб churro месозанд ва натиҷа аҷиб аст. Шоколад (хеле ғафс) дар ду андозаи пиёла хизмат мекунад. Далер бо бузургтарин агар шумо як дандон ширин , шумо ҳеҷ чизро тарк намекунед! Онҳо инчунин fritters гарм ва crisse тайёр мекунанд. Дар тантанаҳои Пилар онҳо 24 соат кушода мешаванд.
8.** КОФЕ КУБИД (Колон, 38. Кастеллон) **
Дигар ҷои беҳтарин барои тар кардани чурро дар ин рӯзҳо Кафе Купидо дар Кастеллон мебошад. Ҷойе, ки бо услуби бароҳат оро дода шудааст, ки шуморо хеле бароҳат ҳис мекунад (мо велосипедеро, ки онҳо дар девор овезонанд, дӯст медорем). Дар мактуби худ шумо хоҳед ёфт 100% чурроҳои дастӣ ва шоколади махсус бо крем ва лакаситос дар боло пешниҳод карда мешавад . Онҳо инчунин намудҳои гуногуни афшураҳо, инфузияҳо ва дигар васвасаҳои ширинро, аз қабили cheesecake ҳунарманд пешниҳод мекунанд.
100% чурроҳои дастӣ
9.**ЧУРРЕРИЯ ЭЛ КАСТИЛЬО (Монтеро Калво, 1. Вальядолид)**
Онҳо онро ҳамчун Сан Гинес де Пусела медонанд, зеро он мағозаи шоколади таърихӣ дар шаҳр аст. Шоколади болаззати он ҳар касро аз ақл гум мекунад. Аз хамин сабаб мардуми Вальядолид ба ин чуррерия майл доранд. Воқеъ дар чанд дақиқа аз Плаза Майор, El Castillo фазои оддиеро пешниҳод мекунад, ки дар он чурроҳои тиллоӣ ва кӯза подшоҳ мебошанд . Ва албатта, шоколад, як тиллои сиёҳи лазиз, ки шумо як қатраашро ҳам сарф карда наметавонед.
10.** Равғани ЙОРК (Плаза Мариано Гранадос, 3. Сория) **
Дар бораи равғани Йорк сухан гуфтан дар бораи наҳории аҷиб аст. Дар ин ҷо шумо метавонед на танҳо яке аз беҳтарин шоколадҳои бо чурро дар тамоми Сория фармоиш диҳед, балки дигар маҳсулоти болаззат ба монанди torrijas ё торт crusty афсонавӣ . Ҳама маҳсулоти қаннодӣ 100% дастӣ мебошанд ва он аз нешзании аввал нишон медиҳад.
11.**ЧАМОРРО ЧУРРЕРИЯ (майдони Пуэрта-де-Замора, 10. Саламанка)**
Суроғаи дигари муҳим дар масири шоколади мо ин Чуррея Чаморро дар Саламанка мебошад. Хеле ба чавонони шахр маълум аст, ки шабхои базми худро бо чуррахои болаззат барои нахорй анчом медиханд . Дар соати 4-и пагохй шумо аллакай буи табаххои калтакро мепазед. Муқовимат накунед, ин як маросими барқарор кардани қувват аст.
Табрикоти ба охир расидани ҳизб
12.** КАСА АРАНДА (Эррериа Дел Рей, 1. Малага) **
Каса Аранда зиёда аз 75 сол аст, ки наҳорӣ пешкаш мекунад. Ин қаҳвахонаи Малага бо Кафе Гижон дар Мадрид муқоиса карда мешавад, на аз рӯи мизоҷонаш аз нависандагони таърихӣ, балки аз сабаби он, ки рӯзноманигорони зиёде, ки барои "қаҳва"-и худ ба он ҷо рафтанд. Воқеъ дар наздикии бозори Атаразанас, Casa Aranda як муассиса барои дӯстдорони бофандагӣ аст (Чурро дар Малага хамин тавр меноманд).
13.**ХОРХАТЕРИЯИ ФАБИАН (Цискар, 5. Валенсия)**
Баъзеҳо мегӯянд, ки чурро ва бунюэлои Фабиан аз ин ҷаҳон ҳастанд. Ва ин бояд сабаб бошад... Ин хорчатерияи анъанавй дар махаллаи Рузафа вокеъ аст. шоколад ба коса, ки баданро зинда мекунад. Ва ҳама бо churro, batons ва fritters машҳури аз каду пуркардашуда ҳамроҳӣ. Инчунин хорчата ва дигар мӯъҷизаҳо ба монанди кокас де ланда ё тортҳои себ мавҷуданд. Мо шуморо огоҳ мекунем, ки интихоб душвор аст.
14.**ЧУРРЕРИЯ ЭЛ ТИМОН (Рамон и Кажал, 18. А Коруна)**
Чурроҳои Эл Тимон нӯшокиҳои болаззат мебошанд, ки аз соли 1945 инҷониб пухта мешаванд. Номи ин чуррерияи оилавӣ хеле аҷиб аст: он аз он бармеояд, ки дар гузашта чурро бо истифода аз рули киштӣ барои ҳаракат додани плунжер сохтанд . Интизор нашавед, ки чурро калон пайдо кунед, балки онҳо хурд мебошанд. Соҳиби он Аурелио Эсморис итминон медиҳад, ки онҳо бо ин роҳ камтар равган мемонанд. Андоза дар ин ҷо муҳим нест, чизи муҳим мазза аст.
Ширинтарин васвасаи
15.**ЧУРРЕРИА РАМЕН (Майдони дарахти афлесун. Марбелла) **
Ҳар саҳар Плаза де лос Наранҷос дар Марбелла аз бӯи шоколад ва хурро пур мешавад, ки шуморо ноумедона бозмедорад. Мо дар Чуррериа Рамон машҳур ҳастем, ки субҳонаҳо, ба ибораи дигар, олиҷаноб мебошанд. Онҳо бо сохтани беҳтарин чурро дар Испания машҳуранд. Crispy, холӣ, каме равѓанин ва сифати аъло. Чунин аст чурроҳо ба одамони машҳуре, ки ба ин чуррерия зуд-зуд меоянд, маъқуланд. Гил то чор шоколад нӯшид!
*** Шумо инчунин метавонед ба ...** таваҷҷӯҳ кунед.
- Чӣ тавр онҳо чурро берун аз Испания тар мекунанд - Даҳ ҷой барои тар кардани чурро дар Барселона
- Чурос ва донутҳо дар Барселона
- Беҳтарин roscones de Reyes дар Мадрид ва Барселона
- Ҳама мақолаҳои Алмудена Мартин