Ин имконпазир аст
Дар ҳавопаймоҳо Батареяҳо тавре гузошта шудаанд, ки бисёриҳо дигар барои қонеъ кардани гуруснагии худ дар фурудгоҳҳо сайр намекунанд, балки ба ҷои киштӣ нигоҳ мекунанд. таҷрибаҳои деликатеси барои гурманҳои ҳақиқӣ . Ва он аст, ки "gastrotrippers", шикорчиёни таҷрибаҳои гастрономӣ дар киштӣ, дигар аз ҳеҷ чиз қаноатманд нестанд.
** AIR FRANCE : БАХР ВА КУХИ СИТОРАИ МИШЕЛИН**
Ширкатҳо маъқуланд ҳавои Фаронса онхо хучуми худро ба ошхонаи хушзот ба лигаи дигар мебаранд. Аз соли 2009 инҷониб, Air France бо ошпазҳои маъруф барои омода кардани хӯрокҳо барои синфи бизнеси худ ҳамкорӣ мекунад.
Баъзе аз ошпазҳои масъули гастрономӣ дар ҳавопаймоҳои Air France инҳоянд: Ҷоэл Робучон, Гай Мартин, Тибо Руггери, Регис Маркон, Энн-Софи Пик ; ва дар асл Франсуа Адамски (ду ситораи Мишелин), масъули ташкили шаш таомҳои нав дар ҳавопаймои Business Class дар парвозҳои дуру миёна, ки аз Париж парвоз мекунанд.
Дар болои абрҳо беҳтар аз рӯи замин бихӯред
Агар шумо бо ин ширкат сафар кунед, шумо метавонед аз тамоми минтақаҳои Фаронса ганҷҳоеро, ки дар онҳо шампан фаронсавӣ. Бо мухри ресторани машхур Майсон Ленотр ё аз Жан Имберт , номаи Air France месозад як сафари Фаронса хизмат ба маҳсулоти мавсимӣ, аз ҷумла чашидан аз маҳсулоти баҳрии лазиз, ки бо маззаҳои замин алоқаманданд ва ба таври зебо омода карда шудаанд.
То моҳи сентябр, қаҳрамон хоҳад буд Майкл Рот (ду ситораи Мишелин) бо стартер ва шаш таомҳои асосӣ дар Studio Culinaire Servair , барои парвозхои дуру дарозе, ки аз Париж мебароянд.
Илова бар ин, Air France барои як сол боварӣ дорад Чжао Гуаню , ошпази тарабхонаи ** JE Mansion ** дар Пекин, таомҳои парвозҳои ӯ, ки аз Париж-Шарлз де Голл ба 6 самти Осиё парвоз мекунанд: Кантон (Гуанчжоу), Гонконг, Пекин (Пекин), Шанхай ва Вухан дар Хитой, гайр аз ин Сингапур . Сарвати маззаҳои чинӣ, аз дасти як ошпази узви Relais & Château, Air France-ро дар пурсишҳои сайёҳон хеле баланд мегузорад.
Зарфҳои пластикиро фаромӯш кунед
ИБЕРИЯ ВА ПРОГРАММАМ ДОИМИИ ГАСТРОНОМИЯ
Дар бораи Иберия сухан гуфтан ин аст Gate Gourmet , бо як ошпази истисноии Иберия, ки менюҳоро мувофиқи консепсияи гастрономии таҳиякардаи онҳо тарроҳӣ мекунад.
Ба гуфтаи худи ширкат, дар бораи хоста гирифтани ашьёи хоми хушсифат гамхорй мекунанд ; пеш аз ҳама, аз маҳсулоти мавсимӣ ки муттасилиро таъмин мекунанд ва ба экосистема эҳтиром мегузоранд. Онҳо дар бораи ҷорӣ намудани нав Бет суперфудҳо : дар хӯрокхӯрӣ, салатҳо ва хӯрокҳои гарнир: ба монанди рукола, кале, брокколини, фрике, гречиха...
Маҳсулоти мавсимӣ ва суперфудҳо
Дар Иберия И Менюҳо ҳар моҳ нав карда мешаванд дар парвозҳо аз радиуси дароз Я ҳар ду ҳафта дар парвозҳои кӯтоҳтар , аммо ҷолибтаринаш ин фаъолиятҳои беохири марбут ба таблиғи гастрономия мебошад, ки дар атрофаш онро иҳота мекунанд ва ба се тақсим мешаванд:
- Гӯшаи шароб дар толорҳои VIP бо чашидани якчанд вариантҳои тамғакоғазҳои испанӣ ва маслиҳати сомелье.
- Дар рӯйхати шароб бо тафсилоти васеи хусусиятхои вино.
- таблиғ дар нашрияҳои бортӣ. дохил мекунанд меъ- аз самтҳое, ки онҳо парвоз мекунанд : газпачо испанӣ, бакалхау доурадо аз Португалия, мурғ аз Ҷумҳурии Доминикан, сабаб аз Перу, мокекаи Бразилия, гуакамоли мексикоӣ, асадо аргентинӣ… ва дар баробари дастурҳо, профили ошпази бонуфузи онҳо кишварҳо, устод дар дорухат.
Таомҳо ба ҳар як макони омадан мутобиқ карда шудаанд
** таъми KLM АЗ ИТАЛИЯИ ЗЕБО БА ИНДОНЕЗИЯ**
Агар макони таъиноти шумо бо KLM Royal Dutch Airlines, ширкати ҳавопаймоии Нидерландия бошад, шумо бояд бидонед, ки ошпази барҷастаи Голландия бо се ситораи Мишелин, Ҷонни Бур , барои тайёр кардани хашт меню масъул аст Синфи ҷаҳонии тиҷорат.
Ва ин танҳо як иштиҳост, ба монанди икра бо картошкаи "Tzarine", ки онҳо бо як пиёла шампан дар яке аз менюҳои худ пешкаш мекунанд, бо курси асосӣ аз антрекоти қаҳваранг дар маринадҳои ҷолибу Корея бо ҳамроҳии сабзавоти пухта ва як рол биринҷ.
Зарфҳои нави Marcel Wanders KLM
Япония, Италия ва Индонезия Онҳо инчунин дар табақҳои худ пайдо мешаванд. Дар лазизҳои японӣ Онҳо як оғози сушии нозуки ҷопонӣ, хӯриш аз алафҳои баҳрии вакаме ва таоми болаззати мурғ бо биринҷ ва сабзавоти буғӣ ва хӯришеро пешниҳод мекунанд, ки бо угро соба ҷопонӣ ва тухми кунҷит омода карда шудаанд.
Барои Италияи зебо Дар кати салатҳои гуногун антипасти бо зайтун, артишок, панири буз, салями пуршуда, спинатаи румӣ ва ветчина мавҷуд аст. Пас аз он карбонара макарон бо панцетта ва чошнии панир бо чормағзи санавбар ҳамчун курси асосӣ.
Голландияхо мазза доранд таомҳои Индонезия аз замони мустамликадорй. Фестивали Индонезияи худро бо салати коходо бо картошкаи ширин, кокос ва майгу, ки дар лимонграс маринад карда шудааст ва салати меваи осиёӣ бо чошнии соя ширин оғоз кунед. Хӯроки асосии Beef Rendang, як табақе аз гӯшти гови сабук бо биринҷи басмати ва лӯбиёи сабзи бурида ва чошнии ҷолибу самбал дар паҳлӯ мебошад.
ва хушнудии хӯрдан дар зарфе, ки аз ҷониби дизайнери Голландия Марсел Вандерс сохта шудааст , як чизи муҳим дар Moma дар Ню Йорк, аллакай KLM-ро дар дивизиони аввал ҷойгир мекунад.
Осиё дар табақи шумо ва дар киштӣ!
ГАСТРОНОМИЯ ВА LUXURY БАРОИ ДУСТДОРОНИ ПОЕЗД
Яке аз хусусиятхои Ренфе дар он аст, ки иштироки истифодабарандагони поездхои «АВЕ»-и он дар интихоби таомхо дар меню ав-валин аст.
Иштироки муштарӣ шакли як қаторро мегирад чашидан ки бо максаде ба амал бароварда мешаванд, ки худи онхо интихоб мекунанд хӯрокҳое, ки онҳо дар сафарҳо истеъмол карданӣ мешаванд . Дар тарҳрезии менюҳо, ба Бародарон Торрес , ошпазҳои машҳур, ки ноу-хауи худро бо ҷорӣ намудани навовариҳои гастрономӣ саҳм мегузоранд.
Компонентҳои нав, омехтаҳои нав ки ба интихоби истеъмолкунандагони ниҳоӣ, муштариёне, ки Renfe онҳоро водор мекунад, дар интихоби менюҳое, ки дар қатораҳо то охири тобистон пешкаш карда мешаванд, иштирок кунанд.
Хӯрокҳое, ки шумо қаблан бичашед, то ба таҷрибаи худ пеш равед
Илова бар ин, ба хурокхурон аз ҳама интихобшуда метавонад дар қатора ёфт таҷрибаи ошхонаи люкс Дар ду пешниҳоди сайёҳии он аз шимол ба ҷануб гуворотар аст: қатораи Ал Андалус ва қатораи Transcantabrico.
Аввалин тамос бо гастрономияи сафар наҳорӣ аст, ки ҳар рӯз дар ҳавопаймо дода мешавад, дар ҳоле ки хӯроки нисфирӯзӣ, аксар вақт, дар яке аз беҳтарин тарабхонаҳои ҷойҳое, ки шумо метавонед боздид кунед.
То он даме, ки Хӯроки шом , чизи муқаррарӣ он аст, ки он дар қатора анҷом дода мешавад, ки дар ошхонаҳои онҳо як гурӯҳи мутахассисон менюҳои зебое, ки пешкаш карда мешаванд, омода мекунанд. Қаламфури пур аз панири гамонеу мусс ва яхмоси хушки помидор, гӯшти гови Лос-Валлес Астурӣ бо фуи тару тоза ва Педро Хименес ё Ажобланко кам кардани чормағзи санавбар ва бодом бо меваҳои хушки мавсимӣ баъзе аз хӯрокҳои ситораи он мебошанд.
Дар тахияи он ба ингредиентхо, ба ашьёи хом, ки бо онхо рецептхо дар асоси гастрономияи махаллй тайёр карда мешаванд, барои онхо бо максади эхтиром кардан ба асли мазза аз бехтарин махсулоти замин истифода бурда мешавад, ахамияти калон дода мешавад. Дар мавриди Ал Андалус, Sanluqueña manzanilla ва шароби шери ба як таҷрибаи гастрономӣ таъсир мерасонанд, ки дар он фаромадан аз қатор мушкилтарин хоҳад буд.