Tequeños дар хона, як ҳушёрӣ дар замонҳои душвор
Табларзаи текеньо Ин яке аз чизҳои бузурге буд, ки ба мо овард Венесуэла дар ин тарафи хавз. Ин бари панир гудохта ошомандагон ба тарабхонаҳои гуногун расидааст Мадрид истодан. Зеро мо фикр мекардем, ки мо ҳама чизро медонем, вақте ки Ангуштони Мозарелла беш аз даҳ сол пеш ба дӯконҳои ғизои кӯчагӣ ҳамла карданд то ки рафхои ягон супермаркети худро эхтиром кунад, зебу зинат дихад.
Аммо tequeño хеле бештар аз бари панир гудохта оддӣ аст ; tequeño яке аз аломатҳои Венесуэла аст, гарчанде ки дар пайдоиши он кишварҳои дигар вуҷуд доранд, ба монанди Колумбия ва Перу ки онхо хам ба му-аллифи худ даст мезананд. Дар бораи пайдоиши эҳтимолӣ сухан меравад Лос Текес, пойтахти Миранда ва Гуайкайпуро , дар асри 17 аз ҷониби испанӣ таъсис дода шудааст. Аммо шояд ин як тасодуфи номи ин дастархон бошад, ки баъзеҳо мегӯянд, ки аз ҷониби хоҳарон дар асри 19 таҳия шудааст ва дигарон мегӯянд, ки ин дар як зиёфат дар асри 20.
РЕЦЕПТ ОДДА, ВАЛЕ НА ОН КАДАР ОДОД
Текеньо бо вуҷуди он, ки омадани ӯ ба Испания тарсончакона оғоз ёфт, пирӯз мешавад. Имруз мо онро дар бисьёр чойхо мебинем ва онҳо дар доираи интихоби мо аз appetizers яке дигар шуданд. Ва, гарчанде ки дорухат аз афташ оддӣ аст, он душвориҳои худро дорад. Мо дари яке аз беҳтарин текеносҳои Мадридро кӯфтем, онҳое, ки аз Teque'n Fry, ки дар дохили чамъияти Венесуэла обруи бехтарин доранд. Ва мо ба ин боварй дорем.
Teque'n Fry ҳамчун лоиҳаи оилавӣ аз ҷониби ташкилшуда таваллуд шудааст Розангела Бенхаму ва шавҳараш Энрике , ду нафар аз венесуэладои бисьёр ва бисьёре, ки дар вадте ки об дар мамлакати мо пуршиддат шуд, ба мамлакати мо омаданд. "Ин лоиҳа ба шарофати духтари мо ба вуҷуд омадааст, ки мисли Венесуэлаи хуб, вай текеносро дӯст медорад . Рузе ба сари мо идея омад ба ӯ каме tequeños кунад ва ӯ ҳамеша аз мо бештар ва бештар талаб мекард . Ман ҳар ҳафта ба тайёр кардани онҳо шурӯъ кардам, аммо ҳоло бо рецепти худам ва ҳар дафъа формулаи хамирро такмил медиҳам. панир, ки мо онро барои tequeño беҳтарин мешуморем ”, мегӯяд Розангела.
Таркиби текено вобаста аз ошпазе, ки онро тайёр мекунад, фарқ мекунад, аммо он чизе ки мо медонем, ин аст хамир бояд таносуби 60% орд ва 40% об, равған, тухм дошта бошад ва панири сафедеро истифода баред, ки чашм надорад (сӯрохиҳо) . Барои Rosángela як текенои болаззат, олиҷаноб ва олиҷаноб бояд хамири тунук дошта бошад , crunchy ва бо бисёр пур. "Ин дар кишвари мо як чизи рамзӣ аст, онҳо ба мо ёдовар мешаванд, ки асли мо, чӣ гуна бочинчерҳо ҳастем ва онҳо ҳеҷ гоҳ дар як зиёфати хуб ғоиб набуданд", - шарҳ медиҳад ӯ ва аз паи дигар даст намекашад.
БЕХТАРИН ТЕКЕОРО ДАР МАДРИД КУҶО ХУРДАН БОЯД (Ё ОНҲО ДАР ХОНА фармоиш диҳед)
Дар пойтахт даххо чойхое хастанд tequeños лазиз, гарм ва crispy.
Текен Фрай . Дар 1-уми боло ҳастанд tequeños ҳайвонот аз ҷониби Rosángela , ки онро тавассути шумо фармоиш додан мумкин аст Instagram . Онҳо пешниҳод tequeños мазза гуногун, ба монанди панир лотинӣ, guava ва панир, chitorra ва панир ва nutella пурра.
Гоико . Тарабхонаи машҳури гамбургер ҳамеша дар рейтинги беҳтарин бургерҳои пойтахт буд. Аммо иб-тидоии онхо аз ин пеш кафо намемонанд. Текеноси онҳо болаззат аст ва онҳоро инчунин бо ангуштони мурғ ё ҳалқаҳои пиёз омехта кардан мумкин аст. Онҳоро дар хона дар ҳама гуна платформаҳои интиқол фармоиш додан мумкин аст.
Квартира. Беҳтарин текеносҳо дар маҳаллаи Чамбери. Онҳо доранд платформаи интиқол тавассути Uber Eats . Tequeños онҳо ҳамеша бо меояд се соус ва маслиҳат ин аст, ки шумо онҳоро бо пӯсти аҷоиби хуки онҳо ҳамроҳӣ кунед. делириум
Грамаба . Аз Каллао то дари хонаи шумо. Шумо бояд ба он муроҷиат кунед Танҳо бихӯред то ки ин текенохои ачоиб бо як клик ба дивани мо расанд. Ин порчаи бузурги Венесуэла бо худ фарқ мекунад tequeños бо пивои Polar ё бо папелон ҳамроҳ карда мешавад.
эмпанадаҳо. Он бешубҳа, подшоҳи Бозори мӯъҷизот , ва бо ду магазини дигар дар пойтахт. Ва он аст, ки барои камтар нест, зеро tequeños онҳо, қаймоқ ва crunchy , дар хамсоягй хеле машхуранд ва руйхати зиёди пайравон доранд. Гуава ва панир ё панири сафед, онҳо танҳо аҷибанд. Интиқоли хона метавонад тавассути вебсайти шахсии шумо анҷом дода шавад.
Арепа Оле Чуека . Ин франшизаи озуқавории Венесуэла махсус дар arepas дар дохили менюи худ баъзе текеносҳоро пинҳон мекунад, ки аз сарватмандтаранд. Онҳо иштиҳои беҳтарин барои оғози хӯроки беохир мебошанд ва инчунин метавонанд тавассути платформаҳои гуногуни таҳвил фармоиш дода шаванд. Ҳа ҳақиқатан, Онҳо то андозае гаронтаранд, гарчанде ки расиданашон вақти зиёдро талаб намекунад.