Коста-Рика навгониҳои худро аз дасти Condé Nast Traveler пешниҳод мекунад
Ҳазор ранги сабз, ки дар беохир гум шудааст, соҳилҳои ваҳшӣ, ки шумо метавонед ҷаҳон, вулқонҳо, шаршараҳо, чашмаҳои гармро фаромӯш кунед ... ва, албатта, одамони онро.
Коста-Рика Он комилан ҳама чизро дорад, бидуни фаромӯш он, чунон ки ошпаз Диего Герреро мегӯяд, "ошхонаи бузурги табиӣ". Ва мо пеш кишвари аслии хӯрокхӯрӣ, ки гастрономияаш биҳишти дигаре аст, ки сазовори омӯзиши алоҳида аст.
“Мо хеле шодем, ки дар ин ҷо як соли дигар бо намоиши мӯъҷизот ҳастем ин кишваре, ки мо аз муошират хаста намешавем ва хаста намешавем", бо гуфтан оғоз кард Дэвид Моралехо, директори Condé Nast Traveller.
"Коста-Рика як кишвари хурд аст, аммо азим аст , аз ҷиҳати гуногунии биологӣ бузург, табиати бузург, дар роҳ ва кӯшиши нигоҳубини он; коре, ки Коста-Рика ба чо овардааст, барои дигар мамлакатхо шоёни ибрат аст», гуфт Моралехо.
Диего Герреро ва Дэвид Моралехо
Аз аввал "Ҳаёти пок" хамин ки ба ин ташбехи табиат по гузоред, то охирин сония пеш аз он ки мавчро ба даст гиреду болои тахта бархезед, Коста-Рика чизҳои зиёдеро пешкаш мекунад , ва дар мачлисе, ки дар зал барпо гардид, муфассал фош кард Ҳуҷраи Dpickle аз ** Dspeakeasy, биноҳои нави Диего Герреро дар Мадрид. **
Дар он ҷо макони таъинот тамоми навгониҳои худро дар як чорабинӣ муаррифӣ кард, ки дар он ширкат дошт Хуан Салас, мушовири вазири сафоратхонаи Коста-Рика, ошпаз Диего Герреро ва дизайнер Хуан Дуйос.
"Дар Коста-Рика "пура вида" бештар аз ду вожа аст. Онро борҳо аз рӯи шохисҳои гуногун хушбахттарин кишвари ҷаҳон ном бурдаанд ва одамоне, ки ба аёдати мо меоянд, ҳаминро эҳсос мекунанд" гуфт ӯ. Хуан Салас, мушовири вазири сафоратхонаи Коста-Рика.
Ва ӯ идома дод: "Ба ғайр аз шахсияти Тико, қаламрав чизҳои зиёде дорад: саёҳат, фарҳанг, табиат ва албатта, гастрономия, ки ҷузъи ҳувияти миллии он аст», хулоса кард.
Хуан Салас, мушовири вазири сафоратхонаи Коста-Рика
ҷанговари диего , албатта, дар ин бахш бисьёр чизхоро гуфтан лозим буд. Ошпаз ду маротиба ба Коста-Рика сафар кардааст (сафари аввал, барои серфинг; сафари дуюм, аз ҷониби Конде Наст Traveller, то агар имконпазир бошад, бештар аз маззаҳо ва рангҳои Коста-Рика).
Дар ин ҳамлаи дуввум, ӯ имкон дошт, ки дар бораи маззаҳои маҳаллӣ бештар маълумот гирад: "Афоятовар аст, ки барои онҳо як чизи табиист. дарахти манго дар хона; чизи модарзод аст, донистани меваи зиёд, доштан дониши гастрономӣ хеле қавӣ ба даст овардааст (...) махсусан сабзавот: онҳо ошхонаи азим доранд», - гуфт ӯ ҳангоми муаррифӣ.
Диего Герреро дар Dspeakeasy
Ва дар як ҳизби бузург чӣ чизе намерасад, аниқтараш? Хӯроки олӣ, масъули Диего Герреро ва дастаи ӯ.
Меҳмонон тавонистанд аз таомҳои болаззат лаззат баранд рол майгу, mussels дар маринад ҷолибу ва болаззат crispy buns хук.
низ буд Бодиринги харбуза бо ветчина мурғобӣ, лӯбиёи кароби ҷолибу бо садбарг ва бодом ва чанд сардинаҳои ҷолиб бо помидорҳои гелос дар нони круассан.
Гӯшти хук бао аз ҷониби Dspeakeasy
Мидияҳо дар Dspeakeasy
Илова бар ин, дар рафти зиёфат меҳмонон тавонистанд аз якчанд либосҳои ҷолибе баҳра баранд Ҷон Дуйос Дар охирин Ҳафтаи мӯд Mercedes-Benz Мадрид муаррифӣ шуд, моделҳое, ки аз илҳом гирифта шудаанд Коста-Рика чун муза конструкторро ба хашм овард . Вақте ки Хуан Дуйос ба кишвари Тико сафар кард, ӯ хушбахт буд, ки "бӯйҳо, маззаҳо, рангҳо, растаниҳо, олами набототу ҳайвонотро ғарқ кунад ... Ин як сафари аҷибе буд ва он қадар фикрамро ба ваҷд овард, ки ин маҷмӯа баромад ".
Матоъҳои буғӣ, рангҳои ғайриимкон, тӯри орзуҳо ... барои ҷашн гирифтани он Пура Вида Коста-Рика, ки мо онро хеле ҷашн мегирем.
Хуан Дуйос ва коллексияи "Пура Вида"-и ӯ
Коста-Рика ва Condé Nast Traveller
Ҳама бо шароби Монте Реал аз Бодегас Риожанасде шуста шуданд