Аз наҳорӣ то хӯроки шом, аз ҷумла вермут ва газакҳо, Гастрофестивал ба Мадрид бармегардад
Барҳо, тарабхонаҳо, бозорҳо ва чаро не, инчунин осорхонаҳо, марказҳои фарҳангӣ, мағозаҳо, китобфурӯшиҳо, кинотеатрҳо ё театрҳо ... то 450 муассиса ва муассисаҳое, ки дар нашри XII Гастрофестивал, ки аз 17 апрель то 2 май дар чамъияти Мадрид барпо мегардад.
Шарқ вохурии гастрономй ва маданй ҷашни сифат ва гуногунии таомҳое мебошад, ки онро дар Мадрид чашидан мумкин аст зиёда аз 570 фаъолият. Зеро ин, албатта, дар бораи хӯрдан аст, балки дар бораи наздик шудан ба мизҳои мо аз дигар фанҳо, аз қабили санъат, кино, театр, ороиш, аксбардорӣ, адабиёт, мӯд ва мусиқӣ. Аз ин рӯ, ҳайрон нашавед, дар барнома бубинед саёҳатҳои мавзӯӣ, ҷамъомадҳо ва семинарҳо дар осорхонаҳо, намоишҳои микро-гастротеатр ё намоиши пухтупази тапасҳои аз мӯд илҳомёфта.
Бо дарназардошти вазъи бӯҳронии саломатӣ, ки аз ҷониби Ковид-19 ба вуҷуд омадааст, баъзе аз ин пешниҳодҳо онлайн сурат мегиранд ва ҳамаи онҳо дар атрофи шаш блоки мавзӯӣ ташкил карда мешаванд: Гастрономии Мадрид, Гастрокультура, Таҷрибаҳои ҳассос, Энокультур, Гастродентологӣ ва Гастрофестивали оилавӣ, охирин бо нақшаҳое, ки ба кӯдакон нигаронида шудаанд.
Хамин тавр, гайр аз планхо, монанди Чашидан тапас (tapa ва сеюми Mahou барои 4 евро), ба Менюҳои 5 ситора , масири болаззат ва қаҳва ё ташаббусҳои ошпазии бозорҳои Мадрид, мо метавонем барои ҷашн гирифтани гастрономия дар галереяи бузурги санъати Мадрид бо, масалан, равем. Осорхонаи Thyssen-Bornemisza букмекерӣ оид ба Мадриди садсоларо кашф кунед , як сафари корҳое, ки ба гастрономия алоқаманданд, ки бо хӯроки нисфирӯзӣ дар La Bola ба анҷом мерасад; ё Осорхонаи Прадо , дар айни замон, пешниҳоди боздид-семинар ва чашидан Марғзор лаззат мебарад ва конференция Аз кори шоёни тахсин. Ҳайкалҳои қанд ва катон дар зиёфатҳои шоҳона.
Ва илова кунед ва идома диҳед. Кино ва гастрономияи Осиё дар Casa Asia, намоишгоҳи аксҳои ретроспективии ноҳияи Тетуан дар бозори Сан Энрике, фаъолият Гастрономия дар асарҳои Сервантес дар Атенео де Мадрид, намоиши пухтупази тапас аз мӯди солҳои 80-90 ва асри 21 дар бозори Антон Мартин ба шарофати Мадрид Пойтахт де ла Мода, силсилаи Бах Вермут дар Аудиторияи миллии мусиқӣ ё Los Top de Casa Decor, бо тавсияҳо барои тарабхонаҳо бо ороиши беназир…
Илова бар ин, дар ин нашри соли 2021, Gastrofestival мехост Эмилия Пардо Базанро ба муносибати 100-солагии вафоташ. Ва ин аст, ки нависандаи галисия муаллифи яке аз аввалин эссеҳои ошпазӣ дар испанӣ аст: таомҳои кӯҳнаи испанӣ . Саҳифаҳои он ба мо дар бораи хушбӯйҳо ва маззаҳо нақл мекунанд ва маҳз ба онҳо тамаркуз мекунад Эмили Хаус. Сӯхтор ва ҳикояҳо дар атрофи оташ , як таҷрибаи фароғатии маҷозӣ, ки менюи рӯзеро пешниҳод мекунад, ки аз ҳикояҳо иборат аст, ки дар он ҳар як табақ бо матни муаллифи Галисия, ки аз ҷониби нависандагон Мария Фолгера ва Силвия Нанкларес намоиш дода шудааст, ҳамроҳ мешавад. Он рӯзҳои 23 ва 24 апрел баргузор мешавад.
Инчунин мешавад бахше бахшида ба маззаҳои Иберо-Амрико барои таҷлили он ки Мадрид пойтахти фарҳанги гастрономии Иберо-Амрико аст ва нишон додани гуногунии зиёди тарабхонаҳои лотинӣ дар шаҳр ва пешниҳоди ингредиентҳои ин таом дар бозорҳои мунисипалӣ, аз авокадо то кашниз, туршӣ, манго ё гуава.
Шумо метавонед тавассути тамоми барномасозӣ машварат кунед Вебсайти Gastrofestival , ки ҳамчун як нав, имкон медиҳад, ки ба нақшаҳо аз рӯи минтақаҳо байни 21 ноҳияи пойтахт ва дигар муниципалитетҳои ҷомеаи Мадрид дастрасӣ пайдо кунанд.