Коктейлҳои хеле ширин
Вақте ки Санади Волстед ё ислоҳи 18-уми соли 1919 истеҳсол, истеъмол, фурӯш ё интиқоли машруботро дар Иёлоти Муттаҳида манъ кард, роҳҳои пинҳонии воридот ё содирот ба монанди роҳи капитан Билл Маккой , ки алкоголро ба кишвар ворид кард, аммо танҳо спирти босифат, ромҳои хуб (Rum Row номи масири он буд), вискиҳои ирландӣ ва шотландӣ (ба монанди Cutty Sark, ки маҳз дар Шотландия дар соли 1923 комилан манъ карда шуда буд) . Ва илова бар ин, панҷараҳои пинҳонӣ дар шаҳрҳое пайдо шуданд, ки дар он ҳама машрубот истеъмол мешуд ва девонатарин замони асри 20 аз сар гузаронида мешуд. Аз он вақт дар Ню Йорк чанд сухангӯӣ ё спикер боқӣ мондааст.
Аммо ҳама дар ин рӯйхат онҳо моҳияти худро нигоҳ медоранд ва кӯшиш мекунанд, ки дар паси сартарошхонаҳо, қаҳвахонаҳо ё дӯконҳои хот-дог пинҳон шаванд ...Гарчанде ки Ню Йорк шояд бадтарин шаҳре бошад, ки сирр нигоҳ дошта шавад. Дарвоқеъ, баъзе аз ин суханронӣ, ки аз беҳтарин барҳои коктейл дар шаҳр ҳастанд, аллакай он қадар сирри каме доранд, ки агар шумо хоҳед, миз хӯред, беҳтараш фармоиш диҳед, махсусан дар рӯзҳои истироҳат. Аммо мо ба шумо итминон медиҳем, ки он чизе, ки шумо дар паси дари ноаён ё зинапояҳои пинҳон пайдо мекунед, арзанда хоҳад буд.
Коктейлҳои аслӣ (ва махфӣ).
** ГИН ҲАМНОМ **
_132 хиёбони 9 (Челси) _
Хазорон бор дар пеши назари ту хамин ходиса руй дод ва ту онро дарк накардай. Сарпӯши ин суханронӣ як қаҳвахонаи хеле зебо дар Челси, Стоун Стрит Компани мебошад, ки дар он шумо бешубҳа пешхизмат ва ду нафарро хоҳед дид, ки қаҳва менӯшанд. агар шумо ворид шавед ва аз онҳо барро пурсед, онҳо дареро мекушоянд, ки дар обои камуфляжшуда, ноаён . Дар дохили шумо, шумо ба солҳои 1920 бармегардед, вақте ки спикерҳо асосан ҷиноҳи хонагӣ менӯшиданд, аз ин рӯ ин спикери нав ба коктейлхои гин тахассус ёфтааст , балки инчунин нӯшокие, ки шумо аз миксологи ситора Ҷон МакКарти ва пешхизматҳояш фармоиш медиҳед. Ва дар мобайни бар, ваннаи ном. Якчанд рӯз дар як ҳафта намоиши бурлескӣ баргузор мешавад (бале, барои ҳамин пешхизматҳо ба дӯстони беҳтарини Дита фон Тиз монанданд). Дар хидмат, бо одеколон, қаймоқ, онҳо ҳатто дасти шуморо хушк мекунанд. Ҳайати пинҳонӣ.
ИЛТИМОС НАГУЕД
_Ст. Ҷойгоҳи Марк (деҳаи Шарқӣ) _
Классикаи пинҳонӣ аллакай, зеро ҳеҷ кас ба номи он аҳамият надодааст. Ва мо ҳам. Барои пайдо кардани он, ҳасиби азимро ҷустуҷӯ кунед, ки "Маро бихӯред" ("Маро бихӯр") мегӯяд, шумо вориди Crif Dogs мешавед, бари махсусгардонидашудаи хот-догҳо. Якеро санҷед ва то поён пайравӣ кунед. Телефони кӯҳнаро мебинед? Бигиред, як занг занед ва интизор шавед, ки онҳо ҷавоб медиҳанд. Дар дохили он як бари шево бо курсиҳои чармӣ, хишт ва ҳайвоноти пуршуда ки мизоҷро хӯрдани баъзе коктейлҳои болаззат ва аслӣ тамошо мекунанд, аз қабили нӯшокии кӯҳнаи бекон, нӯшокии ширии ғалладона аз Момофуку ё давраи хеле мамнӯъ, мамнӯъияти Катти Сарк, ки даврони Қонуни хушкро бо нок таҷлил мекунад…
** МАРГ & CO ** _433 E 6th St (Тарафи Шарқи Поён) _
Дар солхои сахти мамнуъият гуфта мешуд, ки зиндагии бо машруботро марг фаро гирифтааст. Аз ин рӯ номи this_speakeasy_, Death & Co (Марг ва Cía), ки сарпӯш надорад, танҳо як даромадгоҳи торик ва беном, ки дар он шумо дарбонро хоҳед ёфт. Аз ӯ пурсед, ки агар ҷой бошад, ба шумо иҷозат медиҳад; агар набошад, он рақами телефони шуморо мепурсад ва вақте ки чизе дастрас аст, ба шумо занг мезанад. Ягон фармоиш вуҷуд надорад. Ҳамин тариқ, онҳо махфӣ ва истисноии худро нигоҳ медоранд. Ва он меарзад. Менюи коктейлии он, ки Ҷиллиан Восеъ сохтааст, шояд яке аз беҳтаринҳо дар шаҳр бошад. Инчунин кӯшиш кунед, ки аз пешхизмат маслиҳат пурсед. Ва, албатта, попкорн ё фри онҳоро бо панири кабуд ва пиёз санҷед. Комбинатсияи комил.
Даромадгоҳи торик ва пурасрор
** APOTHÉKE ** 9 Doyers St, Chinatown
Дар беруни он як тарабхонаи дигар аз даҳҳо тарабхона аст, ки дар саросари Чинатаун ҷойгиранд. сероб Тарабхонаи гули тиллоӣ номида мешавад. Ва танҳо як аломати хурде, ки мегӯяд "Химикҳо" тасдиқ мекунад, ки шумо дар ҷои дуруст ҳастед. Хуб, ин ва дар рӯзҳои истироҳат махсусан одамони гирду атрофи даромадгоҳ (ба монанди ҳар яке аз ин барҳо, вақт дар рӯзи корӣ аст). Дар паси сарпӯш, шумо ба… дорухона меравед. Дорухонае, ки бар аст. Пешхизматхо хилъати сафед пуши-да, дастурхон ба навъхои «дорухо» таксим карда шудаанд. Кори ӯ ин аст, ки рӯзҳои чоршанбе ба Апотека биравад, вақте ки онҳо Рӯзи манъкуниро бо ҷази зинда иҷро мекунанд. Барои ворид шудан ба он рӯз, шумо бояд ба онҳо почтаи электронӣ нависед ва онҳо бо парол ба шумо ҷавоб хоҳанд дод. Агар Апотеке хеле серодам бошад, дар паҳлӯи рости Ла Пулкерия ҷойгир аст (11 Сент. Дойерс) Аз зинапоя поён фуромада, шумо яке аз беҳтарин мезкал ва теквилияҳоро дар шаҳр мебинед.
ОШёнаи 2-юм ДАР КЛИНТОН
_67 Клинтон Стрит (Тарафи Шарқи Поён) _
Бари пинҳонӣ дар бар. Чӣ идеяи олӣ! Ин _speakeasy_комилан муқобили чуқури қаблӣ, аз дари махфӣ дар охири Баррамунди ворид мешавад (дар пеши он қариб ҳамеша дарбоне ҳаст, ки худро бехабар вонамуд мекунад). Вақте ки шумо ворид мешавед, шумо худро дар толори Эбби Даунтон ҳис мекунед . Коктейлҳо бо нархи 14 доллар барои якҷоя кардан бо трюфельҳои шоколади лазиз. Агар ин зебоӣ набошад ...
Ҳуҷраи ҳуқуқшиносии Рэйнес
48 В хиёбони 7
Дар ин ҷо, чун дар беҳтарин ҷамъомадҳои хонагӣ, зиёфат дар ошхона аст. Ҳамин тавр аст, майдони Бар, ки дар он шумо метавонед интизор нишаста бошад, як ошхона аст, хеле Виктория, балки як ошхона . Дар он ҷо инчунин қабулгоҳ, толор ва боғе мавҷуд аст, ки дар он одамон нишаста, яке аз коктейлҳои беохирро аз менюи беохир менӯшанд. Даромадгоҳ ҳам ба хона монанд аст, бе ном, шумо дарбон хоҳед донист, ки он чӣ аст, ки ё бевосита шуморо ворид мекунад (хусусан дар давоми ҳафта ва ба зудӣ) ё рақами телефонатро мепурсад ва мегӯяд, ки бимонед. дуртар аз дар, вақте ки миз холӣ аст, занг мезанад. Агар иҷоза медоданд, ки дар назди дар навбат монед, дигар ин қадар махфӣ намешуд.
мӯй ва коктейлҳо
** Сартарош нобино **
_339 E 10 St (Шаҳри Алифбо) _
Мисли он сартарошхонае, ки Гэтсби Бузург вориди клуб шуда буд. Сартарошхонаҳо, ба монанди панҷараҳо, он ҷойҳое буданд, ки ҳамсояҳо вохӯрданд ва худро дар паноҳгоҳ ҳис мекарданд. Ин суханронӣ (бо маркази дигар дар Лос-Анҷелес) ду мафҳумро муттаҳид кардааст. Даромадгоҳ сартарошхонаи кушода ва фаъол аст, дар паси он даре, ки шуморо ба бари шево бо курсиҳои чармин ва китобхонаи зебо мебарад. . Шумо метавонед пеш аз хӯрдани коктейлҳои лазизашон мӯи сар ва риштарошӣ кунед.
ХОНАИ ПЕШ
_102 кӯчаи Норфолк (Тарафи Шарқи Поён) _
Агар дар назди дар як бачаи горилла нигоҳ надошта бошад, дар назди дарвозае нигоҳ кунед, ки дар он лавҳае навишта шудааст, ки дар он "The Lower East Side Company Toy" навишта шудааст, онро кушоед, аз зинапоя поён равед ва аз хиёбонҳои ифлос, зинапоя боло равед. ва дари сиёҳро тела дод. вақте ки шумо онҳоро мекушоед, ба асри дигар дохил мешавед: диванхои махмалии сурх, камина, чубу тахта ва одамон (бисёр дар вақти авҷи авҷ) нӯшидани коктейлҳо аз кружка ё бо шишаҳои пиво, ки дар халтаҳои коғазӣ пур карда шудаанд. Чунон ки дар Конуни хушк карда шуда буд. Ин яке аз ду спикерест, ки дар он вақт бо ягон сабаб кушода буд. Нархҳои дастрастар аз дигар спикерҳо (пиво аз $6). Аҳамият диҳед, ки пешхизматҳо аз дари китобхона баромада ва ворид мешаванд.
LOUNGE GOTHAM CITY
_1293 хиёбони Миртл (Басвик) _
Махфӣ, махфӣ, ин нест: даромадгоҳ (пур аз қаҳрамонони комикс) шумо ба таври комил хоҳед дид, агар шумо зери хатҳои метро равед, аммо шумо бояд зангро занед, то кушода шавад ва ба шумо иҷозат диҳед. Як бор дарун, бемаънӣ, шумо дар арзонтарин клуби мавзӯъ дар минтақа ҳастед (пиво ва тир барои 3 доллар), бо билярд ва экрани калон, ки дар он шумо метавонед инҷиқиҳои муқаррарии худро ба ягон бозии видеоӣ одат кунед.
Занги деринтизор
Ҳиссаи фаришта
_8 кучаи Стуйвесант (дехаи Шаркй) _
Тарабхонаи японии пурғавғои Village Yokocho-ро ҷустуҷӯ кунед, ба ошёнаи дуюм боло равед ва аз тарафи чап дари чӯбиро ҷустуҷӯ кунед. Барои як сабаб онҳо панҷараҳои махфӣ номида мешаванд. Ва ин ором, гуворо, ошиқона ва зебо оро дода шудааст. Онҳо аз чор нафар зиёд истодан ва рафтанро иҷозат намедиҳанд , Пас беҳтар аст, агар шумо барвақт равед ва аз рӯзҳои истироҳат худдорӣ кунед. Эҳтимол шумо қаблан ҳеҷ гоҳ дар як забони ҷопонӣ набудед, аз ин рӯ барои таҷрибаи пурра коктейл личи васабиро санҷед.
* Шумо инчунин метавонед таваҷҷӯҳ дошта бошед
Панҷ осорхонаи гек (ва махфӣ) дар Ню Йорк
Барҳо дар услуб: аз Ню Йорк то осмон
Чизҳое, ки шумо дар бораи метрои Ню Йорк намедонистед
Миқдори зиёди шакар дар Ню Йорк: Беҳтарин мағозаҳои қаннодӣ
Дӯконҳои девона дар Ню Йорк барои дарёфти тӯҳфаи комил
24 маслиҳат барои худдорӣ кардан ба сайёҳ дар Ню Йорк
Роҳи пиво дар Ню Йорк
Бихӯред, бинӯшед ва бозӣ кунед: ABC аз барҳо дар Ню Йорк
Роҳнамои ниҳоӣ барои бургерҳо дар Ню Йорк
Ҳама мақолаҳои Irene Crespo