Оё шумо каме морҷӯба мехоҳед?
Ин консепсия тақрибан ба мисли номи ширкат ошиқона аст, ки имкон медиҳад Шумо афсонаро нигоҳ медоред . Хусусияти он сабзавот, морҷӯба, қаламфури пуршуда (хоҳ код, моллюсҳо, ветчина...) ё шумо зиндагӣ мекунед , аммо он инчунин бо таомҳои омодашуда бомуваффақият оғоз карда мешавад - лӯбиё бо чоризо ва бекон, задухурди дехконон , газпачо…–, ба моҳӣ ва ҳатто мураббоҳои меваю ҳунарманд. Ҳама чиз барои хӯрдан вуҷуд дорад: он чи дар дохили он аст, балки инчунин бастабандии боэҳтиёт, бисёре аз онҳо ба коғаз дастӣ печонида.
Қаламфури вагонҳои классикӣ аз Conservas Leyenda
Гӯштҳои шифоёфтаи ширкати Риожа ба мисли табиӣ ҳастанд Искандар . Оилаи Ритуэрто гӯшти беҳтарини хукҳои зоти интихобшударо, ки дар озодӣ парвариш карда шудаанд, истифода мебаранд. бо сабзавоти тару тоза, чав, гандум ва чуворимакка гизо доданд . Навъҳо навъи наъл мебошанд, дар табиӣ ва тунд; Ронкал, биносту бурида; Навъи Памплона ва Искандари бузург, аз coarsely бурида ва дар корпуси cular вагон . Ҳама дар форматҳои гуногун. Онҳо барои целиакҳо ва таҳаммулпазирии лактоза мувофиқанд.
Эмбутидос Алехандро: эҳтиром, анъана ва ноу-хау
Шаробҳои имзои Финка Альенде аз Briones, дар 'terroir', ки бо шароити беназир ва татбиқи усулҳои устувори токпарварӣ баракат дода шудаанд, омадаанд, то ки худро дар ҳар як шиша ифода кунанд. Дар натиҷа шаробҳо ба монанди Calvario ё Mártires 2013 мувофиқанд, ки дар он "гулҳои сафед, гиёҳҳои хушк ва меваҳои пухташуда" Баъзе аз хотираҳое ҳастанд, ки мо метавонем дар ҳар як қуттӣ эътироф кунем.
Манзараҳои Финка Альенде
БА ЯХМОНИ САРОВАР
Фернандо Саенс Дуарте, соҳиби яхмосхонаи DellaSera ва устохонаи Grate дар Логроно, эҳтимолан беҳтарин истеҳсолкунандаи яхмос дар Испания аст.
Яхмоси Guianduia дар мағозаи яхмосҳои DellaSera
_* Дар дастури Gastronomic Traveller Condé Nas 2015 нашр шудааст, он ҳоло дар формати рақамӣ дар Zinio ва Apple ба фурӯш гузошта мешавад. _ Шумо инчунин метавонед замимаро барои Android ва дар Store App Store комилан ройгон зеркашӣ кунед ва ба харитаи гастрои испанӣ ғарқ шавед.
*** Шумо инчунин метавонед ба ...** таваҷҷӯҳ кунед.
- Тапас дар Calle Laurel: Logroño бо даҳони
- A Logroño барои фарбеҳ нашавед
- Беҳтарин tortillas картошка дар Испания
- Шаш классик ва шаш муосир аз Logroño
- Ла Риоха "дар оташ"
- Ла Риожа бихӯред: даҳ гастроплани ниҳоӣ
- Фрэнсис Паньего: хроника ва сӯҳбат дар бораи Портали Эчауррен
- Ҳама мақолаҳои Арантса Нейра