Вакте ки гуруснагй cap мезанад... ХУРОК
Мо ба шумо пешниҳод менамоем се пешниҳоди газак қодир ба қонеъ кардани тамаъҳои шадидтарин ва ҳавасҳои мушаххас, дастӣ ва бо ламси экзотикӣ ; лазизҳо барои харидани ва рафтан дар кӯча хӯрдан, ки ҳамеша моро водор мекунад, ки барои бештар баргардем.
ЧИЗИ ШИРИН : ба **лукумаҳои лукумас**
Ва лукумас чист? Шумо мегӯед, ки ҳангоми мехкӯб кардани шогирди ман шогирди кабуди шумо; хуб донут юнонӣ , гарчанде ки он бо порчаи саноатӣ, ки ҳамаи мо дар назар дорем, каме робита дорад. Петрос Пасчалидис , сохиби он барои мо равшан мекунад: «он махсули имруза аст, комилан дастй, бе консервант ва ё ба ин монанд. Ҳар яки онҳо гуногунанд, зеро онҳо ... воқеӣ ҳастанд. Ман онҳоро бурида, бирён карда, пур карда, як-як мепӯшам. Ман рецепти волидонамро истифода мебарам ва ман ҳар рӯз соати 5-и саҳар меоям, то онҳоро то ҳадди имкон тару тоза созам».
Чизи ширин: Лукумас, як донаи юнонӣ
Ин юнонӣ, ки аз кор ба ҳайси директори санъат хаста шуда буд, тасмим гирифт, ки кореро анҷом диҳад, ки имрӯз хеле маъмул аст: корро дар назди экрани компютер гузошта, ба ҳаёт роҳнамоӣ диҳад. ба асосхо, ба чизхои чисмонй ва модди баргаштан , ва тасмим гирифт, ки ба он чизе, ки ба ӯ наздиктар аст, назар кунад: дӯкони қаннодии волидонаш дар Салоники. Вай дар маҳаллаи дӯстдоштаи худ дар Барселона бино бунёд кард, Грейс (Torrent de l'Olla 169) ва то имрӯз. Илова ба фурӯши шириниҳо барои гирифтан, Лукумас як фазои равшанест, ки бо бисёр ҷанбаҳо оро дода шудааст , "бе муболиға, бо ламси юнонӣ, вале на фолклорӣ", ки дар сари як мизи калони чӯбини он шумо метавонед қаҳваи хубе бо интихоби васеи люкумаҳои тару тоза ва ҷолиби дастӣ хӯред. Ҳарчанд онҳое, ки шоколад доранд, дӯстдоштаи ҳама ҳастанд, Петрос тавсия медиҳад, ки дорчинро санҷед . Дар рӯзҳои истироҳат шумо бояд барвақт равед; лукумхо парвоз мекунанд.
Як рецепти оилавӣ аз Юнон то Барселона
ЧИЗ ШАР : Претзелҳои Претиола
Дар давоми соли гузашта претиола , аз санъати навои махаллии худ Терминал (Кордерҳои 10), ба манфиатҳои инҳо боварибахш буд тасмахои хамири камоншакл ба бисёре аз сайёҳон ва ҳамсояҳо, ки моро пеш аз чӣ будани претзел медонистанд. "Қадимтарин газак дар ҷаҳон ”, тавре ки онҳо онро муайян мекунанд, дар Аврупои марказӣ ё Иёлоти Муттаҳида хеле маъмул аст ва ҳарчанд муваффақияти он одаткунанда аст, он дар хатар нест.
"Фалсафаи тиҷорати мо ин аст, ки фурӯши маҳсулоти дастӣ, 100% табиӣ, бо нархи арзон ” онҳо ба мо мефаҳмонанд ва мо ҳам тасдиқ мекунем: танҳо барои як евро мо претзел дорем, ки аз навъҳои гуногун интихоб кунем: аз классикӣ бо намак то шоколад, кокос ё пепперони Белгия, ҳарчанд мо ба mozzarella, сир ва parsley таслим , ва пур кардани равган хамеша дар калби мо чой хохад дошт.
Претзел, "қадимтарин газак дар ҷаҳон"
ЧИЗИ болаззат: эмпанадаҳои Аргентина дар Реконс
Ин аломати кӯҳнаи "Хоҷагии Каниго" аз Comte d'Urgell 32 гумроҳ накунед: Реконс Ин як бистрои Аргентина аст, ки дар он шумо метавонед наҳорӣ хӯред, аз сэндвичҳо ва салатҳои ғайрирасмӣ лаззат баред, қаҳва нӯшед ва пеш аз ҳама хӯриш харед. эмпанадаҳои болаззат ки худи онхо дар цехи худ муфассал ме-гуянд. Дар 21 навъ ки онхо пешниход мекунанд, интихобро душвор мегардонад: гушти онхо бисьёр чизхо доранд, гарчанде ки мо майл дорем равгани чормағзи тунд ва нозуктарин чормағз ва панири кабуд.
Эмпанадиллаҳои Аргентина: ÑAM
Шумо метавонед онҳоро барои гирифтани ҷои худ дар террасаи хурди худ харед ва дар ниҳоят ба тӯрҳои торт сабзӣ ё маффинҳо чашмак задан аз касса. Субҳи рӯзи якшанбе ** дар вақти вермут аз қаиқ ба қаиқ ҳаракат мекунад ** ва дар байни хонаи скватерҳо дар муқобили фурӯшандаҳо дар бозори Сант Антони боздид аз Реконс ба хит табдил меёбад.
* Шумо инчунин метавонед ба ...
- Барселона: яке аз вермутҳо ва тапасҳо
- Масири гастрохипстери Барселона
- Меҳмонхонаҳои Hipster
- Барселона бо шишаи лупа
- Роҳнамои Барселона
- Беҳтарин гамбургерҳо дар Барселона
- Роҳнамои гастрономии Барселона
- Беҳтарин меҳмонхонаҳо барои нӯшидан дар Барселона
- Ҳама мақолаҳои Raquel Piñeiro
Беҳтарин эмпанадиллаҳо дар кӯҳнаи 'Granja Canigo'