Дар куҷо шумо як шиша Риожа мекушоед?
Корхонаҳои виносозии Риоҷа дар як сол ба кишварҳои гуногун, ба мисли Чин, Иёлоти Муттаҳида, Русия, Канада, Мексика, Британияи Кабир тақрибан чорсад миллион шиша мефиристанд... шароби хуби Риожа , Кадомашро шумо интихоб мекунед?
Шояд шумо каме дудилагӣ кардаед, аммо Оё шумо фикр намекунед, ки беҳтарин ҷой барои нӯшидани шароби Риожа худи Риожа хоҳад буд? Бо ин роҳ шумо аз шароб баҳра мебаред, ки саҳроҳоеро, ки дар куҷо таваллуд шудааст ва медонед манзарахое, ки токи худро мухофизат мекунанд , шумо метавонед дар пайроҳаҳои он, масирҳои энологии он сайр кунед ва санъат ва мероси таърихии сарзамини нодирро, ки бо гастрономияаш машҳур аст, балки инчунин бо гастрономияаш машҳур аст, кашф кунед. хислати дустона ва хушахлокии одамони он.
РИОЯ
Дар Тавсифи тахассусии Rioja қадимтарин дар Испания аст, ки аввалин ба даст Тахассус Тахассус ва бо бештар аз шашсад заводи вино , яке аз марказҳои арзишмандтарин ва эътирофшудаи истеҳсоли шароб дар ҷаҳонро ташкил медиҳад.
Агар шумо метавонистед макони зисти нӯшидани шароби хуби Риожаро интихоб кунед, кадомашро интихоб мекардед?
Сифати винохои он бахснопазир аст , бехуда решахои худро дар урфу одати чандинасра ғарқ накардаанд. Ҳама чиз нишон медиҳад, ки румиён аввалин шуда имкониятҳои энологии ин сарзаминро, ки аз обҳо ва обҳо ғанӣ шудаанд, пешбарӣ карданд. Иқлими баҳри Миёназамини соҳилҳои Эбро ва шохобҳои он, ба монанди дарёи Оҷа, пайдоиши эҳтимолии этимологии минтақа ва худи шароб.
Ҳоло, фикр кардан хато мебуд, ки шароби Риожа бо он маҳдуд аст Ҷамъияти мухтори Ла Риоха . Дар асл ин D.O.Ca. Он инчунин минтақаҳои калони ҷазираро фаро мегирад Кишвари Баскӣ, Наварра ва хатто як порчаи хурди замин Кастилия ва Леон . Ин ҳудудҳо асосан ба се қисмати асосии мазҳаб мувофиқат мекунанд: Риожа Алта, Алавеса ва Шарқӣ.
Тавре ки мо қайд кардем, ин фазо аз ҷиҳати ҷуғрофӣ бо дарёи Эбро ва шохобҳои он алоқаманд аст, гарчанде ки таърихан мо бояд онро дар зери таъсири густурдаи Салтанати қадимаи Наварра дарк кунем.
Ҳамин тариқ, сарзамине, ки мо имрӯз орому зебо мебинем, дар тӯли асрҳо фазои сарҳадӣ ва ҷангҳои байни халқҳо буд. подшоҳони Леон, Наварра ва Кастилия , ки намуди ёдгории баъзе шаҳрҳо, қалъаҳо ва калисоҳои онро ташкил додааст, ки аз ҷониби муниципалитетҳо, ба монанди Лагвардия, Сан Висенте де ла Сонсиерра, Сахазарра, Виана ё Нажера.
Сан Висенте де Ла Сонсиерра дар замина, Ла Риоха
ШАРОБ ШОҲ АСТ
Пас аз солҳои ҷангии байни он монархҳои гузашта, қаламрави ишғолкардаи D.O.Ca Rioja имрӯз ба шароб эълон мекунад, чун подшоҳи ҳақиқии онҳо. Подшоҳи сулҳҷӯе, ки ба ҷуз баъзе набардҳое чун ҷанги майи Ҳаро, медонад, ки чӣ гуна доменҳои худро дар роҳи муваффақияти сифат ва тиҷоратӣ васеъ кунад , пайравонашро дар тамоми гушаю канорхои кураи замин боварибахш ва галаба мекунад.
Дастҳои ин монарх мебошанд Майҳои ҷавон, Crianzas, Reservas ва Gran Reservas гайр аз майхои район, шахр ва токзорхои нодири вилоят. Ва инчунин намудҳои гуногуни он аз пешниҳоди он, гарчанде ки асосан сурхҳо , камбудй нест машҳури сафед ва гулобӣ . Шаробҳои Риоҷа шево, сохторӣ ва олиҷаноб мебошанд ва бо қобилияти пиршавии хуби худ шӯҳрати шоиста ба даст овардаанд.
ЗАМИНИ РОХХО
Аммо дар баробари сифати вино-хои он, муваффакияти Риояхо боз як омили мухими территориявй низ вобаста аст. ин сарзамини гузар, мулокот ва алока . Осори роххои Рими кадим, харакати наклиёт ва убури ** Камино-де-Сантьяго, роххои охани ибтидой ва инфраструктураи хозиразамони наклиёти дигар чизе нест, ки ин фазой бо хам алокаманд аст. Ба туфайли он вай Виносозони Риожа тавонистанд, ки шаробҳои худро ба масофаи ҳазорон километр дур содир кунанд.
Аммо фаромӯш накунем, ки ҳар роҳ як гардиш аст ва ҳарчанд корхонаҳои вино моеъи гаронбаҳои худро тавассути ин хатсайрҳо ба хориҷ мефиристанд, ҳар сол садҳо сайёҳон бо хоҳиши дидани ин сарзамини ҳосилхез меоянд.
Ба кишвари шароб сафар кунед
Туризми вино имрӯз як муҳаррики воқеии иқтисодӣ мебошад ва аз ин сабаб, тамоми шаҳрдорӣ ва корхонаҳои вино дар минтақа нигаронанд ва медонанд, ки чӣ гуна бояд дар бораи ҳамаи онҳое, ки ба ин ҷо барои кашф ва лаззат бурдан аз шароб ва атрофи он меоянд, мисли чанд ҷои дигар ғамхорӣ кунанд.
Ба сарзаминҳои Риоҷа сафар кунед, минтақаҳои гуногуни кишташро шинос кунед, бо киштзорҳо ва одамоне, ки ин корро мекунанд, шинос шавед мӯъҷизаи аҷиби ангур ва бинӯшед, бо шодӣ ва ҳавас ин шароби шуҳрати умумиҷаҳонӣ бинӯшед.
Ҳамин тариқ, бо сабабҳо ва барои чӣ ин унвон шинос шуда, дафъаи оянда онҳо дар ҳар гӯшаи ҷаҳон ҳастанд, метавонанд онҳоро ташвиқ кунанд, ки як шиша Риожа фармоиш диҳанд, зеро вақте ки онҳо онро мекушоянд, онҳо на танҳо аз сифати шароби истисноӣ баҳра хоҳанд бурд. балки бо хотирот ва таассуроти сарзамини зебо.