Ҳоло дар фурӯш дастури гастрономии сайёҳони Condé Nast: Испания ва Португалия барои хӯрдани онҳо
Боз як соли дигар сафари мо ба беҳтарин Испания ва Португалия аз нав дохил кунед вино ки барои кушодан меарзад ҷадвалҳо ки мо набояд ҳеҷ гоҳ аз даст надиҳем ва кат ки бояд бекор карда шавад. Аммо, илова бар ин, мо он аниматсиониро илова кардем ҳисобкунакҳои бар ки мо худро хеле бароҳат ҳис мекунем ва ин инъикоси он аст тарзи ҳаёти нимҷазиравӣ.
2020. Вақте ки он меояд, мо бояд коре кунем ин рақами мудаввар . Чизе гирд. Дар айни замон ва вақте ки мо ҳадди аққал як сафарро ба галактикаҳои беохир ба сӯи Офтоб нақша дорем, онҳо чӣ мегӯянд Сайёраҳо , дар ин ҷо шумо як appetizer supersonic, ки воқеан аз курсҳои аввал меравад, курсҳои асосӣ ва шириниҳо . Ва аз кафеҳо. Ва аз вино. Ва аз пиво. Ва вермут. Ҳатто хобҳо ... ва аз нав оғоз кунед.
Боз, ва аллакай тасдиқ кард, ки ин саҳифаҳо писанд омад, зеро дар ин бора муваффакияти барчастаи соли гузашта ба мо гувохй медихад - чизи бениҳоят хушбахт дар ин замонҳо, пас ташаккур -, шумо дар дасти шумо ҳастед Дастури сайёҳони Condé Nast ба тарабхонаҳо, шаробҳо ва меҳмонхонаҳо дар нашри 2020.
Кори олиҷаноб ба шарофати дастаи галактикӣ ташкил карда шудааст беҳтарин ширкатҳои гастрономия ва журналистикаи сайёҳӣ , номҳои бузурге, ки ҳар сол бо иштиёқи пурқувват барои табдил додани фирорҳои гастрономии шумо ба хотираҳои фаромӯшнашаванда ҷалб мешаванд.
** Марта Сахелисес ва Хавиер Траперо**, ки аввал масъули ҳамоҳангсозӣ ва дуввуми санъат ҳастанд, гарчанде ки санъат барои ҳарду фаровон аст, дар саҳифа шарҳи хирадмандони моро, ки самтҳои дӯстдоштаи худро аз ҳар минтақа озодона интихоб кардаанд, гузоштаанд. .
КИ КИ АСТ
Хавьер Агулло. Журналист, нависанда, мунаққиди гастрономӣ, соҳибкори коммуникатсия ва стратегияҳои гастрономӣ, ӯ дар № 8 дар рейтинги Top 100 Influencer eFood 2017.
Алехандра Ансон . Хатмкардаи факултаи биология, вай ба ғизои хуб дилчасп аст. Айни замон якҷоя кор мекунанд Мигел Бонет дар кабинети гастрономии Ansón&Bonet.
Баҳри Алвеар . Самти дӯстдоштаи ӯ ба шимол ишора мекунад. Дар он ҷо, ӯ дар як микроавтобус гурехта, дар он истод тарабхонаҳо ва барҳои канори роҳ . Travel баҳра қитъаи ба пуррагӣ ва дар тирамох токзорхоро мафтун мекунад . Касоне, ки Ла Риоха, бешубҳа, беҳтарин хотираҳои ӯро ташкил медиҳанд.
Елена Барриос. Журналисти гастрономӣ, продюсер дар Радиои Autonómica de Canarias ва ҳаммудири ширкати алоқа ва истеҳсоли гастрономӣ Платано Воладор.
Мигел Бонет. Соҳибкори таваллуд, ӯ якчанд ширкатҳо таъсис додааст. Ҳоло он нисфи Ansón&Bonet аст.
Ирен Креспо. Вай дар байни унвонҳои дигар дар Condé Nast Traveler ва GQ саҳмгузори доимӣ мебошад. Дар байни кинотеатрхо ва дастархонхои хуш-вакт вакт мегузарад. Кинотеатри хуб ва таомхои хуб . Ва он гоҳ бигӯед.
Вильям Элеҷабейтиа . Ҳосили Риоҷа аз 82 бо се даҳсолаи пиршавӣ дар Билбао. Писар, набера ва абераи ошпазҳо, ӯ дар рӯзномаи серхонандатарин дар кишвари Баск дар бораи гастрономия ва шароб менависад.
Хорхе Гитиан. Хонанда, таърихшинос, пароканда ва Compostela. навозандаи маъюс. Вай зиёда аз 15 сол дар бораи гастрономия менависад ва дар лоиҳаҳои менеҷментӣ ва машваратӣ кор мекунад Гитиан-Майер.
Эстер Ибанес . Журналист Теруэл, Вай матнҳои худро дар бораи гастрономия ва сайёҳӣ дар Арагон ба нашри рақамии Condé Nast Traveler саҳм мегузорад.
Лейре Ирачета. Ҳамкори Travel.es ва gastronome аз рӯи маҳфил, вай бисёр таҷрибаҳои худро бидуни фиреб ё картон нақл мекунад.
Клара Лагун. Сардори мӯд ва зебоӣ дар Condé Nast Traveler итминон медиҳад, ки вай ҳадди аққал як соат вақт сарф мекунад дар наҳорӣ дар меҳмонхона.
Дуарте Лебре де Фрейтас. Бобои ӯ баррасиҳои тарабхонаҳо менавишт ва бибиаш аввалин маҷаллаи ошпазии Португалияро таъсис додааст. Вай, ҳуқуқшинос, баъзе аз беҳтаринҳоро иваз мекунад ошхонаи хуб бо taverns Лиссабон , шахре, ки дар он чо таваллуд ва зиндагй мекунад.
Педро Луис Лозано. Нависанда, санъатшинос ва профессори донишгоҳ, бо нашрияҳои нашрияҳо ҳамкорӣ мекунад ошкор кардан туристй ва гастрономй омикхо. Ӯ муаллифи Наварра a la carte , ки ҷоизаи Gourmand World Cookbook-ро гирифт.
Карлос Матеос. Соҳибкор ва ҳуқуқшинос. Ҷамъоварии китобҳои ошпазӣ, донишманди таърихи он ва ошпази касбӣ, ӯ беҳтарин маҳсулоти ҷаҳонро дар беҳтарин мизҳо ҷустуҷӯ мекунад ва дар ин бора дар Condé Nast Traveler нақл мекунад. муаллифи Маъбадҳои маҳсулот (Gastro Planet) якҷоя бо Борха Бенейто.
Матоза. Узви Академияи Шоҳии Гастрономия ва шавқманди санъати барқарорсозӣ, ишқи ӯ ӯро водор мекунад, ки ҳар сол зиёда аз 250 000 км масофаро тай намуда, аз 300 тарабхонаи саросари сайёра дидан кунад.
Роза Маркиз. Агар май мебуд, аз он халои шоирона ва пурасрор амонтиладо хохиш мекард. Рӯзноманигори сайёҳӣ ва ошиқ ба ҳикояҳое, ки дар ҳар як нӯшидани шароб нақл мешавад... вай мунтазам дар ВАО, аз қабили Condé Nast Traveller, Guide Repsol, GQ... ва ҳар ҷо, ки онҳо ӯро тарк кунанд, ҳамкорӣ мекунад.
Гем Монро. Агар онҳо дар як маяк дар Тасмания меҳмонхона кушоянд, вай дар ин бора пеш аз ҳама медонад. Ба ин далел, сармуҳаррири Condé Nast Traveller дар рӯйхати меҳмонхонаҳо нишони худро гузошт.
Паула Мобайл. Як мухлиси хӯрокҳои ҷолибу ҳассосият ба мӯд, ки ба ӯ таҳмил мешавад, роҳбари кунунии корҳои Конде Наст Тревотер шуморо ба ҷое, ки интизор набудед, мебарад.
Минго Пол . Шарики саёҳати Лейре Ирачета, ки бо ӯ чаҳор дастро имзо мекунад, дар шабакаҳои иҷтимоии худ равшан мекунад, ки шавқу ҳавасаш хӯрдан аст. Хеле, хеле хуб бихӯред.
Фредерик Олденбург . Муаллифи китоб Дар бораи шароб дар 3 соат маълумот гиред , ин муаллим дар бораи вино ва инчунин гастрономия маълумоти зиёд дорад. Дар ин дастур ӯ капитани минтақаи шароб кардааст.
Рейчел Браун. журналист бахшида ба омад ва дигар моеъҳо, 15 сол дар ҷустуҷӯи шиша ва қиссаҳои онҳост.
Марта Сахелис. Аз таваллуд ва аз рӯи касб рӯзноманигор буда, ба ӯ маъқул аст Пеш аз қабули қарор ҳама чизро санҷед. Айнан ҳамин чиз ба меҳмонхонаҳо ва тарабхонаҳо дахл дорад.
Изабель Санчес ва Гонсало Торрес. Изабель ва Гонсало дӯстии худро ба гастрономия мубодила мекунанд ва ҳамеша бо чор даст гузориш медиҳанд. хӯрок ва нӯшокиҳои хуб барои ВАО гуногун.
Исо Террес. Ҳамкори доимии саҳифаҳои мо, дӯстдори (хуб) маҳсулот, сӯҳбатҳои оромона пас аз хӯрокхӯрӣ ва пухтупази ҳалол; идома имон ба тарабхонаҳо, ки шумо метавонед хушбахт ва дар панҷараҳо ҳамчун паноҳгоҳ.
Анабел Васкес. Онхо "меҳмонхона" Он дар экскурсияҳои мактабӣ оғоз ёфт, ӯ дидани Грета Гарборо дар Grand Hotel идома дод ва умедвор аст, ки ин ҳеҷ гоҳ тамом намешавад. На мо ва на хонандагон.
Хушбахтона, мо Португалияро тарк кардем
Бале, бисьёранд. Бисёр. Аммо мо мехоҳем, ки ин корро тавре кунем, то сахттаринро низ дар он пешниҳод кунем интихоби меҳмонхонаҳо ки дар нихояти кор мухити асосии сафар мебошанд, ки ба он маъно мебахшанд Conde Nast Traveller.
VIAGEMS INESQUECÍVEIS
Ва, албатта, мо кишвари меҳмонро такрор мекунем, зеро аз нашри охирин мо чунин тасмим гирифтем Португалия Он бояд дар паҳлӯи мо, хеле наздик бошад ва на танҳо бо сабабҳои маълум, балки аз он сабаб, ки онҳо мисли мо хеле сайёҳанд. хеле.
Ба гайр аз ин бисьёр мо ҳамсояҳои вафодор ба сомона ва маҷаллаи мо , Ман тасдиқ мекунам, ки хонандагон мисли шумо дар ҷустуҷӯи марз убур карданро дӯст медоранд сафарҳо беэътиноӣ мекунанд.
Ва ниҳоят, ташаккур ба муҳимтаринаш: шумо . Зеро шумо ба сахтгирии мо бовар мекунед, зеро шумо бо мо сафар карданро дӯст медоред ва аз он сабаб иштиҳои шумо моро ташвиқ мекунад, ки ҳикояҳоро идома диҳем . Биёед, аз ид лаззат баред.
*_Дастури гастрономӣ дар дӯконҳои рӯзнома бо маҷаллаи моҳи ноябри Condé Nast Traveller (€4,95) фурӯхта мешавад _
Роҳнамои ғизои сайёҳони Конде Наст